因是第一日，新月没敢准备太多，中间将小陶罐的饺子汤水加进去，总共近五十碗，原想着分中午晚上两次卖，没想到一个中午便卖光了。


    可谓开张大吉。


    这下新晴所有的忧虑彻底消散。


    按这个势头，以后生意何须发愁。


    收摊时新晴满脸都是笑，待看到那两块木板时对新月的钦佩又更上一层楼。


    这时再也不可惜新月之前送的那两晚免费饺子了。


    新月看到那两块木板子也有点意外。


    这里摆摊的大多是家住附近，或在镇上有住处的，收摊后家当一般都会搬回家。少部分花点钱借在街道司或附近店家。


    新月她们几个明显人手不足，虽租借街道司的东西可以免费寄放，但每日来回搬动也挺折腾。


    放在摊位上即便不担心被偷，遇到刮风下雨咋办？


    这木板虽不起眼，搭在桌凳上，压上块石头，用来遮风挡雨足够。


    新月都还没考虑到这个问题，却就这么解决了，当真省心不少。


    她送那两碗饺子，只是本着礼多人不怪，结个善缘的想法，根本没想过得到什么实质性的回馈。


    没想到却收获了意外之喜。


    通过衙役们的此番行为举止，可以看出来这个街道司，以及这个小镇的整体风气还是不错的。


    时间有些仓促，新月晚上没打算再卖。


    收拾好摊子，三人便带着空陶罐回家。


    因回去的早，新月便没有坐牛车。


    三人步行而归。


    钱袋子揣在新月身上，走起来路来哗啦啦直响，就像一首乐曲，直听得新晴新芽眉开眼笑，丝毫不觉疲累，步伐反而格外轻快。


    新月则想，这铜钱的分量真不轻啊。


    再多点袖子里就要揣不下了。


    一共是二百二十文。


    回家吃过饭后，新月三人围在桌子边数了两遍。


    白菜素馅儿的卖了差不多三十碗，韭菜鸡蛋的二十来碗。


    新月将所有成本放宽算了算，保底也有七八十文的赚头。


    这还是第一天做活动，给了优惠的。


    明日就恢复原价了，哪怕日后过了新鲜劲儿，应该也不会低于这个数。


    “……一天若赚一百文，那，那十天是多少？”新晴心里怦怦跳，压根算不出来。


    “一千文。”


    “那就是一两！！！”


    新晴捂着心口，简单点的她会算。


    “二十天就是二两，三十天就是三两！！！”


    “也就是说，我们一个月可以赚三两？！”


    她不敢置信的看向新月，新月也是唇角上扬。


    新月现在对这里的钱币价值已有了一定实感和较为清晰的认知，这个数目她也是比较满意的。


    照这个赚钱速度，不出意外的话，只要一年的时间，她们就能积攒下一笔不小的积蓄了。


    怎么都比单纯种地好。


    她很满意，新晴却是震惊和巨大的喜悦。


    三两是很多农家人半年都不一定能攒到的数字，她阿爹因为会点木工，在找活顺利且雇主厚道，不拖欠的情况下，能零零散散拿到这个数，而她们一个月就能赚到！


    “我们有钱了！”


    新晴无法去想一年，两年更远的时间了。


    眼下已足够令她心花怒放。


    不敢想象在前不久，她和妹妹还在担忧会不会饿死。


    新芽搞不懂具体情况，看两个姐姐笑，她也就跟着开心，嘴里念叨:“有钱！有钱！”


    新晴新芽围着桌子舍不得离去。


    将那铜钱数了一遍又一遍。


    可惜两人都数不清——新芽只会数一二三，新晴勉强能数到十。


    两人很钦佩新月能数会算。


    “也是跟福伯他们学的，简单的数算和认字都不难，只可惜我学的时间太短，会得也不算多。”


    新月趁机将这个信息放出来，接着道，“我先教你们简单的数数和计算，认字我们以后再一起学。”


    能数数算账在新晴她们看来已经很厉害，认字是她们从未想过的事。


    “我们也可以认字？”新晴眼里闪烁着光芒。


    “可以啊。”


    “我们村还没有正经读书认字的呢。”


    读书不是件容易事，新月倒也知晓这很正常，便没有多问。


    “我只想跟阿姐一样，会算账就很好了。”


    “那还不容易。今天先教你们数数……”


    屋里开始飘荡起阵阵数数声。


    一，二，三……十，一遍又一遍，不厌其烦，循环往复，像几只歌唱的百灵鸟儿，悠扬婉转，悦耳动听。


    新晴新芽现在就是幼儿园小崽崽的水平，从最基础的开始。


    不同的是，她们对学习更有耐心，更迫切更渴望。


    晚上睡梦中新芽翻个身，嘴里还在嘟囔着“六”。


    她数数意外的流畅，没有任何停顿。


    “阿姐，明日我们要多做些饺子吗？”新晴低声问。


    新月点头。


    新吃食总会新鲜个几天，有今天的好开头打底，新月估摸着接下来几天食客只多不少，等新鲜劲儿过了才能平缓回落。


    这几日把家里大点的那个陶罐也带上，中午卖不完就晚上再卖卖，若中午卖完了就早点回来，这几日还是以白菜和韭菜鸡蛋馅儿为主，但不能一直这两种馅儿，得时不时换换口味。


    山上野菜多，新月脑海里已浮现出好几种可以做馅儿的野菜。


    还有她很喜欢的酸菜饺子。嗯，酸菜可以做起来了。


    不过家里白菜萝卜和鸡蛋都不多了，到时记得及时买些回来。


    还有菌子快晒干了，过几日来磨粉。


    还得买点虾皮……


    新月迷迷糊糊的想着，眼皮越来越沉。


    翻个身，坠入沉沉的梦乡。


    新晴悄悄撑起身子，轻轻替新月和新芽将被子拉到脖颈盖好，再挨着她们睡下。


    翌日，码头。


    大大小小的船只停泊在碎金点点的河面，蒋大翁从船舱出来，站在船板上舒了舒胳膊。


    管事过来询问:“大翁，饭菜马上就好，是直接送您房中，还是在外头另置桌子？”


    蒋大翁摆摆手:“晚点再说，我先下去看看。”


    蒋大翁年近五十，他自幼习得一手驾船之技，先从一名小船工做起，慢慢自己撑一条小船，经过数年积累，积攒下一份家业，有了属于自己的货船。


    他驾船技术了得，在船上这等人物常被称为大翁。


    如今他虽不再亲自驾船，却不喜别人称他老爷。


    于是人们仍旧按以前称他为大翁。


    蒋大翁年轻时常年跟船在外，有时跑趟远途需几个月。


    在船上什么都好，唯独吃食方面实在有所欠缺。


    也怪不得厨子，船上能长期保存的食材太少，做来做去就那么几样。


    因而每次船只停靠，，但凡条件允许，他便会下船疯狂搜寻当地食物改善下麻木的舌头。


    久而久之，便保留了这个习惯。


    无论远近，去哪里，总对吃食较为上心。


    蒋大翁如今年岁渐长，已不怎么远行，自家货船主要在州城，县镇之间往返，他不爱待在家中做个清闲老爷，依旧时常跟船出来。


    云镇他来过几次，也算熟悉，这镇上没什么特别的吃食。


    所以有时他也就下去走走散散步，依旧还是吃自家厨房。


    不过，说起来，如今日子不比从前清苦，无论自家厨子做的，还是外头的东西，吃得多了，好似也就那么回事儿。


    他已经很久没碰到特别可口，让人吃了还想吃，意犹未尽的吃食了。


    大概是人老了吧，舌头也跟着木了。


    蒋大翁咂咂嘴，背着手，慢慢走下船。


    正是午食时分，船工和卸货工们都纷纷停下手中活计，下船去吃饭。


    几名船工从他身边走过，微停下脚步跟蒋大翁打招呼:“大翁。”


    蒋大翁摆摆手，示意不必多礼。


    船工们便越过他，步履匆匆继续往前走。


    边走边继续方才的谈话。


    “……那饺子当真比县城的好吃？还能吃饱？”


    “我骗你干啥？就前面不远，你自己买碗尝尝看就知道了。那饺子馅儿特鲜，萝卜和丸子也特入味，还有那汤，酸酸辣辣的，啧……你问王老四，是不是汤特好喝？”


    “王老四，当真？”


    “嗯，反正汤我都喝光了，要不是吃了两碗真饱了，我还想再喝碗汤，又酸又辣，特带劲儿。”


    “别说了，想起那味儿，我口水都快出来了。”


    “哟，还没见你两这么夸过啥吃食呢。酸辣味儿的？很辣？放了不少茱萸吧，茱萸那味儿我可不太喜欢。”


    “不是，摊主说是放了番椒……”


    汉子们步伐快，声音逐渐远去。


    蒋大翁将他们的对话听了个七七八八。


    这些船工中大多是常年在他船上做事的，跟着船去过附近不少城镇，倒很少听见他们这般推崇过某地的什么饮食。


    酸汤饺子？


    饺子蒋大翁自是吃过，县城羊肉馅儿的饺子味道还行，但价格挺贵，普通人一般很难消受得起。


    其他馅儿的饺子也还行，蘸上点醋或酱油，滋味尚可。


    这东西精巧，偶尔吃个稀罕。


    真要说多好吃，让人多惦记却也谈不上。


    酸辣汤，又酸又辣？不就加点醋加点辣……


    番椒倒也有些大点的酒楼饭店用其入菜，滋味么，也没什么太过奇特之处。


    没见番椒都没多少人乐意种么。


    下了船，信步从码头穿过，蒋大翁走得不急不慢。


    两旁的摊子他走过几趟早就大略熟记于心，卖的么无非就是那些吃食。


    云镇的味道大多一般，没什么格外让人称道的。


    蒋大翁随意看看，想着要不去街头的那家食肆。


    里头有两道菜还行，不知最近可有添什么新菜。


    鼻端忽然嗅道一股味道。


    不是特别浓郁。


    却在习以为常的寡淡味道中令人难以忽视。


    蒋大翁抬头去看，先看到自家船工们的身影——围坐在一张长桌上，一个个埋头吃得正香。


    这大抵就是他们说的酸汤饺子？


    再看摊主，蒋大翁挑眉，居然年纪这么小。


    小小年纪出来谋生的自然不是什么稀罕事儿。


    但这么小能做出多好吃的东西？


    一个手艺好的厨子厨娘都是多少年功夫才磨出来的。


    不过她们生意似乎确实不错。


    除了他家几个船工外，别的食客把长桌都坐满了。


    大抵多是冲着新鲜来的吧。


    毕竟云镇就这么一家卖饺子的。


    蒋大翁目光从他们碗中随意瞟过一眼，继续前行。


    到了街头那家食肆，还没进店，倒碰上个熟人。


    “大翁好久不见。”


    “李老爷好久不见，这是吃过了？”


    蒋大翁拱手，朝从店中出来的李老爷拱手。


    “吃啥啊。”李老爷摆摆手，叹气，“还是那老几样，看看食单就没劲儿，这不，干脆出来了。哎，最近口中寡淡无味，没什么东西能入口的，这日子当真无趣。”


    蒋大翁听得好笑，这李老爷跟他不同，他乃镇上富户，家境殷实，若说蒋大翁对饮食上心是从前生活所迫养成的习惯，李老爷则是纯粹的口腹之欲。


    哪里有好吃的哪里就有他。


    镇上被他吃遍，还时不时去县城过过嘴瘾。


    一来二去的，也就这么与蒋大翁熟识起来。


    “大翁可是要进店去吃？我再去别处寻摸寻摸。”李老爷说。


    蒋大翁本也只是过来看看，听李老爷说没上新菜便也没了兴致，转身与李老爷一同离了食肆。


    “今儿看来还得回去吃了。”李老爷颇有些丧气，咂摸下嘴，“镇子还是太小了，吃来吃去就那些，好久没新鲜东西了。”


    “其实哪儿都一样，”蒋大翁与李老爷边走边闲聊，“不过说起新鲜东西，码头上来了个新食摊，李老爷可知晓？”


    “哦？这两日没差人往码头上去，还不曾听说。


    ”李老爷有点兴趣，他虽富有，却不甚讲究，只要味道好，小摊子上的东西他家也是常买常吃的，“是卖什么的？”


    “酸汤饺子。”


    “饺子啊。”李老爷点点头，“大翁可已尝过？味道如何？”


    “我还未尝过，”蒋大翁答道，“昨日才开张，我家船工去吃过，听他们说味道不错，今儿又去吃了。”


    “哦？”李老爷这下真正来了兴致，“这么快便有回头客？咱小镇还没卖饺子的，倘若味道真不错，日后想换换口味倒方便，这东西自个儿做还挺麻烦。我得去尝尝，大翁可要一起？”


    蒋大翁可有可无，反正还没吃，又是回去的方向，当下便点头，二人结伴朝码头而去。


    此时船工们已吃完离开，空出几个位置来。


    李老爷看见新月几人，也跟蒋大翁一样有点意外。


    没想到摊主是这般年轻的小娘子，然而下一瞬鼻端嗅到香味，心中刚升起的“这么年轻能做得好吃吗”的一点嘀咕立刻潮水般褪去。


    老饕餮通常都有个好鼻子和一条好舌头，只闻这香味就感觉错不了。


    李老爷马上坐到空位上。


    饺子很快端上来。


    白乎乎鼓囊囊的大饺子，浅琥珀色近乎半透明的萝卜，同等大小褐色的炸丸子，配上油润汤水，视觉上已十分诱人。


    李老爷先吃的饺子，他以前偏爱羊肉馅儿的。


    羊肉馅儿的当然贵，但他吃得起。


    据说北方都这么吃，这才是最正宗的饺子吃法。


    他没想到素馅儿的居然会这么好吃，甚至比他吃过的羊肉馅儿的还好吃。


    蒋大翁也开吃了，尝到味之后，脑中同时几个念头翻滚。


    他家船工诚不欺人……


    当真又酸又辣……


    那番椒竟有如此好味，可汤中并未见到半颗番椒……


    一碗恐是不够吃……


    李老爷和蒋大翁最后一人吃了两碗，李老爷最爱韭菜鸡蛋馅儿的饺子，鲜香十足，蒋大翁却最爱那长时间炖煮的晶莹萝卜，清甜的萝卜浸透了汤汁，口感绵软，几乎入口即化，味道鲜美浓郁。


    还有那炸丸子，看似最不起眼，却是锦上添花，外酥里软，也香的很。


    最妙是那酸汤，在温暖的春天里喝下去热呼呼酸酸辣辣这样一碗汤，额上一层薄汗，饥饿的人充实满足，不饿的人也身心舒畅，胃口大开。


    “许久没吃的这么舒坦了，哈哈哈。”李老爷哈哈大笑，说，“得亏大翁带我前来，今儿这顿我请了。”


    蒋大翁自是推拒，这一顿他吃得跟李老爷一样满意。


    想起先前对这食摊的质疑和不以为然，不禁有些赧然。


    李老爷也未再坚持，毕竟蒋大翁也不差那十多文。


    李老爷是个爽快的人，吃得高兴了便不吝赞叹，走时特地对新月道:“这酸汤味道着实好，小娘子年纪轻轻却好手艺。”


    “您吃得满意就好，”新月笑盈盈回应，“欢迎日后常来，以后会不定期增添其他馅儿的饺子。”


    “那再好不过。”


    李老爷闻言点头，今日的韭菜鸡蛋虽然好吃，但若长期千篇一律，久而久之未免也有些单调，而按已吃过的这两种馅儿的味道推测，其他馅儿的味道必定也不差。


    再观这摊主，衣衫整洁，手指干净，面上含笑，忙中有序。


    另外一个女孩子也一样，头发梳的整整齐齐，连那个最小的女孩也收拾的干净……


    更添一份好感。


    “这饺子只要味道一直这么好，我跟大翁定是常客。”


    李老爷跟蒋大翁心满意足地离去。


    常年在此出入，做生意的人多是认识李老爷和蒋大翁的，尤其对爱吃的李老爷颇为熟悉，这位可是闻着好味儿才来的主儿。


    这种老饕餮某种意义上来说，还是个隐形的指向标。


    他觉得一般的东西从不假言辞色。


    反之，他认可的东西一般都不会差。


    先前还觉得那些食客们或是托儿，或只是奔着新鲜来的人，见到了方才那一幕，就知道这饺子摊的生意是稳了。