第21章 糖莎翁、糖葱薄饼 不，我还没
听完马丁的描述, 唐宁起了邪念，试图尝尝香蕉炖牛杂的滋味。却在查资料时，发现马丁口中用来炖牛杂的香蕉，并非平日里吃的水果香蕉。
而是肯尼亚特有的一种青皮大蕉。
这种香蕉体型巨大, 皮厚难剥, 果肉淀粉含量极高, 通常是作为主食跟肉类同煮，口感绵密，略带微甜。
美利坚买不到这种香蕉, 遂放弃。
从唐宁表现出兴趣的那一刻就开始提心吊胆的凯耶一家顿时长出一口气。
感谢伟大的美利坚。
不敢想象，这道菜如果出现在餐厅里, 餐厅会不会再次面临倒闭。
唐宁察觉到他们的情绪，无奈笑道：“你们这是什么表情，马丁说很好吃的, 你们难道不想尝尝吗？”
凯耶一家齐刷刷摇头。
戴维：“也许是马丁年纪太小，味觉还没有发育完全。”
丽萨：“也可能是马丁对奶奶的感情太深, 有对亲人的爱意加持。”
莉莉点头。
“嘿，你们太没有礼貌了。”马丁不满道，“我向上帝保证，那是我吃过最好吃的食物，第二就是唐的这顿员工餐。”
唐宁抿唇一笑。
凯耶一家向被冒犯的马丁道歉, 而后解释起来。
丽萨：“抱歉，实在是在我的认知里, 除了柠檬菠萝和苹果，任何一种水果跟肉类一起煮，都会变得十分诡异。”
“即便是中餐也避免不了这个严重的问题。”戴维挠了挠头，看向唐宁, “前几年我们一家人曾去中国旅行，见识过一些大学食堂里的创新菜品，比如芹菜炒草莓、火龙果炖汤圆、西瓜炒肉、橘子炒冬瓜等等。那种奇怪的味道，至今都让我们难以忘怀。”
尤其是那道香蕉酿苦瓜。
美其名曰：苦尽甘来。
可对于他们来说，煮熟的香蕉就像一坨软塌塌的大便，嵌在苦瓜中间。
恶心得令人难以下咽。
唐宁：……
大开眼界。
别的不清楚，单是那橘子炒冬瓜，足以让一位厨子对自己的认知产生怀疑。
橘子酸甜，冬瓜清淡，二者炒制，无异于用涂鸦喷漆在宣纸上作画，不论口感和味道都完全违背烹制菜肴的基本原理。
唐宁瞬间跟凯耶一家共情，香蕉炖牛杂的事儿也就此翻篇。
马丁耸耸肩，表示无所谓。
毕竟奶奶已经离开了，谁也做不出她的味道。
……
一周过去。
唐宁终于拿到了工卡。
是霍普先生亲自送到她手上的。
他还十分恭敬地请唐宁替他向威尔逊教授问好。
当时唐宁和莉莉正在学生服务中心等丽萨下班，载她去餐厅上班。
这一幕偏巧被强尼看见，少不得又来挑事儿。
“居然向一个亚裔献殷勤，简直是在丢我们白人的脸。”
“强尼，需要我提醒你吗？”霍普先生当即板起一张脸，宛若当时刁难唐宁时，公事公办的表情，“你的行为涉及种族歧视，如果你不停止这种行为，我们可以向学校投诉你。”
强尼感受到强烈的背叛，心里怒火中烧，却迫于得之不易的生计，不得不闭上嘴巴，咬牙切齿地瞪向唐宁。
都是这个中国女孩的错。
仗着认识威尔逊教授，就以为自己可以跟白人平起平坐。
简直是在做梦。
唐宁不知强尼作何感想，也懒得跟他浪费时间，索性无视他的存在，收下霍普先生递过来的工卡。
尽管霍普先生本质也是种族歧视者，且是看在威尔逊教授的面子才帮她，但她不能拂威尔逊教授的面子，于是十分客气地跟霍普先生道了声谢。
霍普轻松一笑，也没再搭理强尼，兀自离开了服务中心。
当晚，唐宁在贝内特太太家的厨房里炸起了糖莎翁。
糖莎翁是现在的叫法，以前叫沙壅。
在宫里时，岭南的贵人因思念家乡，以泪洗面，皇帝就命膳房通过其口述，做出了这道点心，以解思乡之苦。
此刻，威尔逊夫妇和贝内特祖孙一起坐在厨房岛台旁，看似在聊天，实则眼睛一直不停的瞟向唐宁筷子下翻滚的小球。
“哇，这个球在变大。”
苏珊兴致勃勃地望着锅里着油温升高，不断膨胀变大的黄色圆球。
其他人因为好奇，也光明正大地看了起来。
唐宁小心地控制着油温，等面球炸至金黄，捞出，放在碟子里，最后再撒上一层薄薄的糖霜，如此一来，形似白发老翁。
“好了。”她将碟子放在岛台上，“尝尝吧。”
苏珊耸了耸鼻尖，“闻起来有点像甜甜圈。”
唐宁回忆着苏珊所说的甜甜圈。
很可惜，原主脑海里没有关于它的记忆。
唐宁给他们每人倒了一杯戴维分享给她的酸枣仁茶，“解腻。”
然而她的担心多余了。
对于美利坚人来说，这点甜根本不算什么。
但毕竟三位年纪大了，吃太多糖油混合物不太好，茶不仅可以清肠，还可以助眠。
果然，威尔逊太太咬了一口，就已经爱上了。
外酥里软的沙壅，从中间撕开是蜂巢状，散发着浓郁的蛋香。
“它吃起来特别柔软，而且糖分没有那么多，对于我和多纳托来说，既好吃又健康。”
这可比甜甜圈要好多了！
威尔逊先生没有妻子那么嗜甜，听到甜食的时候没有那么期待，可真吃到嘴里，仍是一口接着一口，感觉始终得不到满足。
唐宁见他们每人吃了四个，还不打算停不下来，立马关了火。
“好了，今天就到此为止吧。”
四人：？！
“不，我还没吃够！”苏珊抗议道，“这个小甜球也太小了！”
其他三人一致眼巴巴望着唐宁，狠狠点头。
唐宁不为所动：“不小了，一个有拳头那么大。”
说着，还伸出拳头比划了一下。
听说唐宁会功夫并差点以为要挨揍的四人：……
“好吧，时间也很晚了，我们该走了。”
见他们垂头丧气的样子，唐宁无奈地笑了声，从厨柜里拿出早前做好的灯影牛肉，每人发了一盒，并且严肃嘱咐他们晚上不能再吃了。
“本来打算明天再给你们的，但怕回来得晚没有时间。”
毕竟明天是周六，餐厅里要上新菜了。
自从唐宁在餐厅工作后，贝内特祖孙俩只能在早餐和宵夜时间品尝到唐宁的手艺，现下抱着美味的小零食，感觉以后的午餐和晚餐终于有了盼头。
威尔逊夫妇也心满意足地回家了。
唐宁回到阁楼，从几捆存款里取出40张100美元面值的现金，以及在书包夹层里放了半个月的1000美元，下楼去找贝内特太太。
见她正坐在沙发上织围巾，唐宁缓缓坐在她身边，把美金放在面前一旁的桌上。
贝内特太太抬起眸子，透过小小的镜片撇了眼桌子，而后看向唐宁。
“贝内特太太，这是下个月的租金和生活费，还有……”
唐宁轻声道，“谢谢您的好意。”
自从大家知道她家破产的消息后，第二天书包里就多出了1000美元现金，显然是贝内特太太偷偷放进去的。
甚至前几天就该交房租了，但餐厅才刚开业，唐宁还没攒够房租，贝内特太太就像失忆了一样，也从未提起。
贝内特太太点点头，继续低头织围巾，状似随口道：“看来餐厅的营业状况还不错。”
唐宁真心实意地笑了声：“是的。”
不管是为她学习做中餐，还是出于照顾她的自尊偷偷给她塞钱。
眼前这个嘴硬心软的老人，都是在发自内心地关切她。
对于唐宁来说，这曾是宫里极其罕见且珍贵的情感。即便来到这个陌生的世界，人与人之间的竞争远不及皇宫残酷，感情建立也十分简单迅速，她也仍觉得十分可贵。
她承了这份好意，也真心愿意跟这家人亲近，分享自己的事情。
“原本以为开业那天赶在周末，客流量多也属正常。却没想到，即便是在周内商业街人流量减少的情况下，顾客也依旧一天比一天多。”
“这几天食记的营业额非但不减反增，还比预期的要稳定得多。”
尽管绝大多数都是附近学校闻声而来的留子，但据唐宁观察，其中不仅有开业那天来的老顾客，还有老顾客带来的新顾客，真正达到了口口相传的效果。
这让唐宁和凯耶一家都十分惊喜。
只不过他们仍对第一波客人的突然涌入感到好奇，于是苏珊大胆询问了餐厅的老顾客。才知，原来是开业第一个来餐厅吃饭的那位女生，在留学群里分享了食记餐厅，才引来这么多“如饥似渴”的华人。
直到今日。
哪怕唐宁只是晚下课几分钟，戴维和丽萨就有些招架不住了。
没办法。
餐厅十一点开门，可十二点不到，牛腩面就已经卖得要见底了。
后来的顾客只能点炒饭和卤味。
卤味还好说，炒饭必须要等唐宁亲自来炒，毕竟戴维的厨艺还远远达不到唐宁的要求。
于是他只能在后厨大量备菜，方便唐宁一来就能直接进入疯狂炒饭的模式。
虽然有点累，但收入客观。
几天下来，唐宁也逐渐习惯了这种节奏。
贝内特太太听了，也不禁为唐宁感到高兴，心底还有一丝莫名的骄傲。
“你的厨艺那么厉害，吸引顾客是理所当然的事情，凯耶一家遇到你，是他们的幸运。”
唐宁不好意思地笑了笑。
贝内特太太似是想起什么，突然问道：“餐厅里卖的食物，都是你在家里没做过的吧？”
唐宁不知她为何问起这个，乖巧点头：“是的。”
贝内特太太当即道：“那我一定要带苏珊去光顾你们的餐厅。”
唐宁一怔，旋即笑道：“不用这么麻烦，你们若是想吃，我可以在家做给你们吃，或是从餐厅里带一点回来。”
贝内特太太拒绝道：“不一样，餐厅比较有氛围，而且，我记得你说过，中餐大多都是现做现吃最好吃。”
唐宁面露难色，“话虽如此，可食记不是我一个人的，去餐厅吃饭你们还要花很多钱。”
“你不用担心这个，亲爱的。”贝内特太太露出炫耀的表情，“我丈夫去世后，给我留下一大笔遗产，足够我吃一辈子米其林了。”
唐宁：……
啊这，是可以说的吗？
……
一周前，马丁承诺以后会为唐宁提供需要的货物支持。
“我跟许多供应商的负责人都有交情，包括餐饮设备的供货商，如果有什么需要的东西，尽管告诉我，我可以帮你找到。”
因为这一句话，唐宁大胆提出让他帮自己为新菜寻找一种厨具。
于是。
一大早天不亮，唐宁就跟马丁和莉莉来到一个大型餐饮设备市场。
三个人七拐八拐走了一圈，见这里大多卖的都是现代科技的厨具，并没有唐宁所需要的那种，较为传统的中国厨具。
唐宁看了一眼身旁已经开始吃第三份早餐的莉莉。
早餐是唐宁早上做的糖葱薄饼，出门前特意带了几份在路上吃的。
厨具属于餐厅支出，丽萨和戴维忙着在餐厅整理备菜，莉莉负责给钱。
见她一副“两耳不闻窗外事，一心只吃手中饼”的状态，唐宁只能叹了口气，拿出翻译器，正准备问马丁他说的那位供货商在哪里。
马丁突然回头，“到了。”
唐宁脚下一顿，一抬头看见一个熟悉的亚洲面孔。
男人大约四十多岁，眼睛很小，却透着精明的锐光，他上下打量一眼唐宁，却没搭理她，直接跟马丁说话，说的是英文。
马丁提前一天跟他说好今天来看货，男人直接带他们去了仓库。
仓库门一打开，唐宁就看到货架上摆着整整齐齐的中式砂锅，眼睛瞬间就亮了。
还真让他给找到了。
她看向男人，礼貌问道：“我可以看看吗？”
男人不耐烦地摆摆手，让她去看，唐宁也不在意，直接走到货架前，拿下一口砂锅，仔细摩挲了一下，就是这个熟悉的触感。
唐宁抬头看了眼马丁，马丁明白她的意思，跟男人讨论价格。
马丁也不知道这种锅具体值多少，直接把男人的价格报给了唐宁。
唐宁手一抖，差点把锅砸了。
她怎么也没想到，一口砂锅而已，居然要一百二十美金。
“介系正宗的广东砂锅，专门乘大船漂洋过海来的。”男人操着一口粤普，手指敲在锅沿上，当当直响，“里听介果声音，多脆？”
马丁凑过去，也学着敲了两下，表情严肃，似模似样，好似在鉴定古董。
“唐，他说的对，这个声音确实挺脆。”
唐宁：……
“脆什么脆。”
她压低声音，“淘宝只卖五十，人民币，包邮。”
马丁不解：“那你为什么不在哪个宝上买？”
唐宁微笑：“海运要两个月。”
马丁：……
那的确是来不及。
唐宁看了眼手上的傻瓜，转头对男人道：“能便宜点吗？我们的餐厅新开业不久，资金可能有些不足。”
男人低头擦了擦锅盖，动作不紧不慢：“便宜不了啦，我运费摆在拉里。介果锅很好的，煲仔饭，老火汤，什么都搞得出来的。况且，这里是美利坚，不是国内，大家赚的是美金，不是人民币的啦。”
“那……八十美金？”
“看在你是国人的份上，一百一。”
“九十，我要50个。”
“一百一，不还价的啦。”男人连眼皮都不抬了。
唐宁实在不善讨价还价，思忖片刻，还是觉得太贵。
这要卖多少炒饭才赚的回来？
还不如换菜单。
她暗叹一口气，正要开口，马丁突然插进来，对着男人把锅翻过来，“老板，你这里有个黑点，是不是用过的？”
老板终于掀起眼皮，看了马丁一眼，眼神写满了“你在说什么屁话”。
完美无瑕的砂锅，还能叫砂锅吗？！
唐宁拉了下马丁的袖子，“算了，我们走吧。”
马丁耸了下肩，把砂锅放回货架，跟唐宁一起往外走，刚走到一半，就听到身后传来一阵脚步声。
“等等。”
是卖砂锅的老板，他吧嗒吧嗒踩着拖鞋追了出来。
画面十分眼熟。
唐宁第一反应是老板见他们要走，反悔要降价了。
谁知对方眼神都没给她和马丁一个，而是直勾勾地盯着莉莉手里的糖葱薄饼。
“里这个……”他指着饼，声音有些颤抖，“拉里来的？”
莉莉正吃得开心，被他吓了一跳，往唐宁身后躲了一下。
唐宁和马丁对视一眼，替莉莉回道：“这是我自己做的。”
“里做的？！”
“是的。”
老板面露震惊，顾不上什么砂锅不砂锅，他盯着那块糖葱薄饼，眼眶都有些泛红，“介果东西，唔都三十年没见过了。小时候我在家乡喜欢吃，来到美利坚，再也没吃过。”
见状，三人都怔住了。
莉莉听不懂，看看手里的饼，又看看老板的表情，不知所措地递过去，“你要吃这个吗？”
不等老板开口，莉莉又把饼收回来，从书包里拿出一袋新的递给他。
“那个我咬过了，你吃这个。”
老板愣了一下，看着那袋饼，看了好几秒，才接过来，手仍有些颤抖。
他小心翼翼地拆开纸袋，瞧见里面的饼皮薄得像纸，两张叠在一起，包裹着象牙白的糖葱，隐约还能看见糖葱细密的纹理。
轻轻咬一口，声音先到。
嚓——
薄饼裹着糖葱在齿间碎开，那些细密的空洞顿时她想，芝麻花生香菜的咸香被这一声脆响震出来，伴随着熟悉的麦芽糖甜，唤醒了他心底的乡情。
他闭上眼睛，嚼了很久。
再睁开眼的时候，眼眶愈发地红了。
“三十年了，跟小时候一个味道。”
唐宁不知道该说什么，马丁倒是深有体会，拍了拍老板的肩膀。
三人正要离开，老板又叫住他们。
“回来。”
老板用手背抹了下眼角，转身走进仓库，拿出一个砂锅塞到唐宁手里，“一个三十五刀，里们寄己进去挑五十个。回去记得先用淘米水煮半个小时，开锅开好了，能用一辈子。”
唐宁：……？！
夺，夺少？
作者有话说：
无
第22章 重阳糕、啫啫煲 不管了，面
听说食记上了新菜, 留学群又热闹了起来。
【啊啊啊啊，刚想去第九大道换换口味，餐厅都订好了，你告诉我出新菜了？】
【没事, 你去换口味, 我帮你尝新菜。】
【啧啧, 算盘珠子都快溅我脸上了，别以为我不知道，你是想减少一个抢位对手！】
【才没有, 你别瞎说！（目移）】
自从食记被分享到群里，短短一周, 一跃成为布鲁克林的宝藏餐厅，尽管留学生们小心翼翼保护这个消息不要传播得太远，可食记还是一到餐点一座难求。
周内要上课, 离得远的过不来，离得近的来晚也吃不到, 毕竟还要上课，根本没时间排队。
可想而知闲暇的双休，食记的客流量会有多恐怖。
能劝走一个就多一分机会。
见这招不行，有人一边朝食记飞奔，一边还不忘施展其他策略。
【呜呜呜谁懂啊, 连续吃了一周炒饭卤味牛腩面，我的钱包饿瘦了。】
【那么它的主人呢？】
【……】
【此时此刻, 财富的重要性突然具象化了。】
【多么希望自己是亿万富翁，顿顿能在食记吃。】
【瞧你那点出息，都亿万富翁了，还不能把食记搬回家？说不定还能私人定制呢。】
【有道理嘿！】
【……你们真有出息。】
一群人正相互调侃时, 突然看到一条。
【成功退订，我已经在食记门口，等待品尝美味的啫啫煲咯！】
【……！我靠，你个老六，现在才十点半，我自行车都快蹬冒烟了，你竟然已经到了？！】
【耶(＾——＾)V】
看到这里，刘奕终于忍不住把手机扔在桌上，对着电脑烦躁地搓了几下脑袋。
这群人……
至于吗？！
不就是一家整改重新开张的中餐厅，至于连续一周都在群里疯狂刷屏，每天好吃好吃地叫个不停吗？
但，有一说一。
能让整个纽约的留子都为之疯狂，刘奕这个离家四年的老留子又怎么能不心动？
可他大半个月前，才在小某书上嘲讽几百粉丝的美食博主恰烂钱，又在一周前，在群里说食记难吃反被打脸。
哪怕食记就开在公寓楼下，他也拉不下脸去吃。
每天看着群里的刷屏，还有书房窗外原本萧瑟的街口大排长龙，心里简直就像是有无数个小人在疯狂给他抓痒痒。
偏偏食记还不开通外卖，他也不好意思让认识的留子帮他代买，弄得他一整周都抓耳挠腮得不行。
有种山珍海味就摆在面前，他却刚拔完一口牙，力不从心的痛苦。
再这样下去……
他怕是要被群里那帮留子们馋死！
眼看就要到十一点，餐厅开门的时间，刘奕心里愈发难受，什么都做不下去。
耳边仿佛还能听到墙上钟表滴答滴答的声音。
啊啊啊啊。
不管了，面子哪有肚子重要。
他合起电脑，冲进衣帽间，戴上帽子和口罩，一番简单粗暴的乔装打扮后，抓起手机爆冲出公寓大门。
巡逻保安：？
什么东西过去了？
……
上午十一点整，食记准时开门，在门外等待已久的顾客如蜂群涌了进去。
丽萨和莉莉显然习以为常，招呼顾客坐下后，给每人赠送一杯热气腾腾的菊花茶配一小块插着小彩旗的菊糕，让大家能够暖暖身子。
“哇，老板也太贴心了吧。”
“谁说不是呢，今天是重阳，餐厅大概不能卖酒，所以才把菊花酒换成菊花茶的吧，还配一块重阳糕，真是太有心了。”
“啊？重阳节？你不说我都不知道。”
“正常，在国内的时候我们也不太注意到这些节日，我也是出来后才特意关注这些。”
身处异国他乡，面对不同的文化，难免会产生陌生感，而这些本国传统文化在某种时刻，总会给予自身一些聊胜于无的慰藉。
可惜，除了中秋端午春节这些重大节日聚集华裔的地区会营造氛围，其他节气或是小节日都不太会有人在意。
尤其是重阳节这种没有法定节假的日子。
它最多只存在于“遍插茱萸少一人”的中学课本里。
却没想到，今天会在一个外国人经营的餐厅，重新感受到这种久违的氛围。
离家多年的刘奕对此感触更深，于是把口罩往下拉了点，抿了口馥郁芳香的菊花茶。
嗯？这茶……
喝起来居然一点也不廉价。
花香味浓，跟国内茶馆比起来竟然也不差多少。
又咬一口精致可人的重阳糕。
米香浓郁，豆沙绵密，果仁和糖桂花相得益彰，让质朴的米香变得甜润，吃起来松软而柔韧，又不失口感，吃完嘴巴里还有淡淡的回甘，像是把晚秋的余韵都吃进了嘴里。
刘奕眼眶一热，不知道为什么，忽然有点想哭。
或许是因为悔恨没早点来吃这家中餐。
也或许是因为别的。
其他人也没好到哪儿去。
都从一开始对好吃的赠品感到惊讶，到心里暖暖的，到最后越吃越沉默，连单都忘了点。
丽萨和莉莉都蒙了。
以为饮品和甜点不和胃口，忙跑到后厨去找唐宁。
唐宁也是一惊，以为有人吃带有坚果的重阳糕过敏了，赶忙出来查看。
站在厨房门口扫视一圈，顿时了然。
哦。
没事。
正要往回走，丽萨拉住她，“宁，现在怎么办？要不要报警？”
唐宁笑道：“无妨，你直接让他们点单吧。”
说完就回了厨房。
丽萨将信将疑，迟疑一瞬，递给莉莉一份菜单，两人开始分头点餐。
果不其然。
菜单递过去的一霎那，消沉的气氛顿时散去，只剩一连串的惊喜。
“我听说新菜是啫啫煲，还以为只有一种，没想到居然有这么多选择？！”
“老板，我要一份沙姜黄油啫啫煲！”
“一份黑椒牛肉啫啫煲。”
“浓酱海鲜啫啫煲！”
“我不爱吃浓酱，那就要个柠檬大虾啫啫煲吧。”
“那我就来个比翼双飞啫啫煲。”
“咦？这么多种类，怎么没有我最爱的排骨啫啫煲？”
“别闹，骚猪警告！”
“哈哈哈哈哈哈对不起我忘了，现在是在扭腰客。”
餐厅里几乎都是中国人，大多都是留子，甚至还是一个群的，即便隔着网线没见过面，同类的感觉也足以让人放松，说着说着就相互开起玩笑来。
丽萨和莉莉也被这热闹的气氛感染，工作的时候也十分愉快。
莉莉甚至还跟几位顾客讨论了几句汉语。
刘奕扫视一圈，愈发觉得后悔。
应该早点来的！
还好他没为了那点不值钱的面子，错过这么美好的时刻。
正要脱下帽子，卸下伪装，跟群里的小伙伴打招呼，忽然瞥见旁边餐桌也有一个包裹得严严实实的男人。
不是中国人，而是白人。
看起来大概有三十多岁，就算戴着帽子和墨镜，一身休闲装，也遮挡不住他茂密的手毛。
之所以注意到他，也不光因为他是众多华人里少数的外国人。
毕竟也有中国留子带关系要好的外国人来。
而是因为他的行为实在有些鬼祟，不像个好人。
刘奕眉头一皱，正想去套个话，身旁出现一个胖胖的身影。
“沙姜黄油鸡啫啫煲来了。”
莉莉把砂锅放在竹垫上，用一口接近纯正的中文报完菜名，提醒刘奕，“小心烫。”
刘奕一愣，抬头看见一双亮晶晶的眼睛，就像公寓隔壁那家汉语学习班里，学会一句汉语就迫不及待求老师表扬的孩子。
他不禁一笑，同样用中文说道：“谢谢。”
莉莉雀跃道：“不用谢，祝你用餐愉快。”
待莉莉迈着雀跃的步伐离开，刘奕心道：这女孩还挺可爱的。
不过经过这么一打断，他也忘了刚才要做什么，只盯着面前啫啫响的黄油鸡煲，一时间挪不开眼。
砂锅还噗噗地冒着白汽，带着一股子横冲直撞的香味，直往脸上扑。
不是。
这也……
太香了吧？！
不仅如此，看起来也很诱人啊。
砂锅里的鸡块分量十足，紧紧挤在一起，鸡皮煨得金黄透亮，有点像金包蜜的琥珀，底下的黄油在热量中化开，浇灌在白花花的鸡肉上，丝毫不寡淡，沁着淡淡的油黄，还有沙姜和酱油炒制的酱色。
最动人的是挨着砂锅的那几块鸡，鸡皮被高温煎出赭石色，带着一缕格外馋人的焦香。
刘奕也顾不上烫，夹起一块鸡肉，迅速吹了两口就放进嘴巴里。
满口油香。
这种香是鸡本身的黄油香味，一点也不腻，在沙姜的衬托下，反而吃出一点类似冰激凌一样的甜。
肉是嫩的，嫩得不像话。
牙齿轻轻一咬，肉就顺着纹理散开，咸里带甜，甜里带辛，辛里又透出焦香，一层一层地铺开，像潮水，退下去又涌上来，怎么也吃不腻。
他又夹了一块贴着砂锅的焦皮鸡。
皮是脆的，肉是嫩的，两种口感在嘴里打架，打到最后谁也分不清谁，只能感觉到令人欲罢不能的焦香，有点像老火汤的苦。
偏偏就是这点苦，把所有味道都吊起来了，让甜的更甜，咸的更咸，香的更香。
吃到一半，底下的汁还在啫啫地响，那些沙姜沉在锅底，被汁水煮得软了，香气全逼出来，融进每一滴汤汁里。
刘奕用筷子拨了拨，发现底下还藏着几瓣蒜，煨得透了，软烂如泥，用筷子一夹就扁了，送进嘴里，是糯的，甜的，没有半点生蒜的冲。
居然比鸡肉还让人上头！
他筷子舞得出神入化，头也不抬，只一味地吃吃吃。
很久都没这么畅快地吃过一顿饭了。
吃到最后，食材都吃完了，砂锅还是烫的。
他抬起头一看，其他桌上的人大多跟他一样，连话都顾不上说一句，只有偶尔溢出的“好烫好烫”“好吃好吃”“这个虾绝了，特鲜甜”“牛肉好嫩啊怎么这么好吃”“我将心甘情愿为食记献上我的钱包”。
听得刚吃完一份啫啫煲的刘奕又馋了。
他摸了摸肚子。
或许，还可以再来一份。
牛肉的？还是海鲜的？
正当他纠结的时候，隔壁桌那位狗狗祟祟的白人突然拍了下桌子。
大喊：
“哦上帝啊，我的锅里竟然有一只肥蟑螂！”
作者有话说：
无
第23章 出口恶气 瞧瞧，都给
这么一喊, 餐厅里所有人都为之一颤。
负责这几张桌子的莉莉不知所措，求助的目光投向柜台的丽萨，后者已经绕出柜台朝这边走了过来。
“先生，发生什么事了？”
“你看不见吗？我的食物里有一只恶心的虫子！”
话音刚落, 丽萨当即认出眼前的顾客。
“强尼？上帝啊, 你来这做什么。”
强尼被认出来, 也不慌张，把脑袋上的毛线帽脱下来，甩在桌子上, “当然是听说餐厅开业，特意来为你捧场, 你应该感谢我的，宝贝。但不得不说，你们的餐品太令人失望了。”
丽萨看出强尼是故意来找麻烦的, 显然被气得不轻。
之前她想申请大学食堂的档位，不敢得罪强尼, 面对他的骚扰也只能躲避拒绝，现在有了唐宁，她不需要再看他眼色，说起话来也不客气。
“得了吧，别以为我不知道你打着什么主意。你只是因为在学校服务中心被宁当众用功夫打趴在地上, 丢了面子，所以才故意耍这些小心思来搞破坏。”
被当众爆出糗事的强尼恼羞成怒, “你这个臭娘们儿！”
他猛地站起身，抬起手臂，眼看肥大的巴掌就要落下，旁边的顾客都吓坏了, 发出一声尖叫，刘奕正要去拦，却没来得及。
因为强尼的手腕已经被一只纤长白皙的手扼住了。
唐宁不知什么时候从厨房里出来的，她钳制着对方的腕肉，面色从容，语气平静，“先生，如果你还要动手，我不介意立刻报警。”
长着一张漂亮的东方面孔的唐宁乍然出现，身上还穿着一身厨师服，顿时引得餐厅里的顾客们一阵惊呼。
“原来餐厅里的厨师是中国人！”
“我就说嘛，外国人怎么可能做出这么好吃的中餐！”
“小姐姐不仅厨艺好，还武力值爆表诶！”
“救命啊，好帅啊，我脸莫名其妙地就红了。”
“确定不是吃得太心急被鸡翅烫的？”
强尼转眼看见力量依旧强悍的唐宁，脸部肌肉下意识抽搐一下，他着急忙慌的要挣脱手腕，生怕再次被撂翻在地。
见他行为有所收敛，唐宁也不打算为难他，一松手，对方当即栽坐在椅子上。
唐宁居高临下地望着他，只默默将莉莉和丽萨挡在身后，却也没打算再对强尼怎么样。
毕竟现在是在餐厅里。
来者是客。
顾客是上帝。
何况，还有这么多上帝看着呢。
强尼也看出她有所顾忌，龇牙咧嘴地揉了几下发疼的手腕，对唐宁说道：“好好好，我们就来讲法律。作为美利坚顾客，我有权利保障自己的合法利益不受侵犯，可我却在你们的食物里吃到了蟑螂，这对我的身心都造成了巨大的伤害，我希望你们给我合理的解释和赔偿。”
唐宁自小见惯了家中酒楼里那些蝇营狗苟之辈。
动辄拔根头发塞只虫子在餐食里，不过是为了赖掉饭钱，顺道讹些银两，最差也就是仇家雇来砸招牌毁生意的。
再寻常不过的伎俩，却也够恶心人的。
好在耳濡目染之下，她有自信能处理这点小事。
正要大展拳脚的唐宁看了一眼气焰嚣张的强尼，又瞥了眼桌上吃得精光的啫啫煲。
“……”
突然，感到一阵无力。
“你的意思是，在锅里有虫的情况下，你吃完了整锅食物，然后提出我们的餐食不干净是吗？”
唐宁不疾不徐的反问，引得顾客们的目光齐刷刷地投向了强尼的啫啫煲，只见被吃得金光的锅底，正躺着一只孤零零风干不知道多久的双马尾，身旁连根配菜都没有。
顾客们：？
老登你要不自己看看，这有说服力吗？
听完丽萨的翻译，强尼察觉到周围不善的眼神，脸上划过一丝尴尬，心里顿时也觉得自己的行为有些荒谬。
可这怎么能怪他呢？
原本他是想等菜一上桌，就把准备好的虫子放进去的。
他才不屑吃猪食。
可一闻到那扑鼻的香味，他就情不自禁地拿起了叉子，尝过一口后，更是像被一瞬间摄取了魂魄，完全不受控地一口接着一口吃了起来。
等他反应过来的时候，一锅食物已经被他吃得渣也不剩。
可他打从心底看不起这些中国人，认为他们是劣等种族，智商低下，很好糊弄，所以就把虫子丢了进去。
他不仅要他们赔他一大笔钱，还要拿着证据去食品卫生管理局投诉他们！
这样才能狠狠出一口恶气。
然而，现实却没有朝着他想象中的方向发展。
他仿佛气急败坏，“就算没有蟑螂，你们的食物里一定加了别的！说不定是罂粟，也说不定是□□！”
正因强尼的愚蠢行为而纷纷摇头的顾客：？
骂谁呢？
还不等唐宁她们反应，刘奕当即被气笑了，用英文大声说道：“我一进门就看见你鬼鬼祟祟不对劲，就差把阴险两个字印脸上了，你不想吃就滚出去，别想毁了食记！”
餐厅里的留子们也群脸义愤填膺。
食记要是没了，上哪儿还能找到这么好吃的中餐？！
断人财路，犹如杀人父母。
毁人食物，宛若……
管它若什么，给你祖宗十八代的棺材板都给掀咯！
强尼还想说什么，还没来得及开口，就被几个身强体壮的热血留子架起来，扔出了餐厅，强尼自知双拳难敌四手，骂了几句脏话，竖着中指灰溜溜地跑了。
唐宁也没拦着。
刘奕回来后，看了眼唐宁，迟疑一瞬，把几张现金递给丽萨。
“这是那老登身上的现金，应该差不多够餐费。”
这倒是让唐宁惊喜了一下，还以为要赔一单生意，她示意丽萨可以收下，转头进厨房给帮忙扔老登的几位客人，每人送了一只卤味鸡腿。
几个男生大为惊喜，啃鸡腿啃得愈发有劲儿。
这卤料好香啊！
鸡腿肉也好紧致，还有肉汁儿！
太好吃了！
下次有这种好事，一定还干！
不过最好还是没下次。
其他客人看得眼馋，倒也没什么意见。
毕竟人家是帮了餐厅的忙，实打实地出了力气。
况且。
他们也有免费的菊花茶和重阳糕！
一点都不羡慕。
哼。
但是，能不能别吧唧嘴？！
经过强尼这么一闹，食记的名声非但没有被毁，反倒更加声名远扬。
一个中午过去，才在yelp注册成功的食记，已然好评如潮，荣登本地推荐新餐厅No.1。
餐厅规模不大，偏巧遇上周末和重阳节，又有了中午那一拨顾客的点评加持，其他区域以及在岛上被馋了一整周的留子们，终于逮到机会来到食记。
傍晚，偏僻深长的街道里排起了长队，餐厅的生意如火如荼。
主要还是以留学生和华人为主。
卤味拼盘里新增了许多鸭货，鸭胗鸭掌鸭脖鸭腿等。
就这样，还不够卖的。
灶台上的火从打开就没停下来过，后厨只有唐宁和戴维两个人，一个负责炒饭，一个负责看啫啫煲的火候，如果不是早有准备，她们就是有三头六臂都不够用的。
只是苦了大厅的丽萨和莉莉。
足足五个小时，两人仿佛踩了风火轮，脚不离地连轴转，陀螺都不及她俩忙。
看得顾客都不忍心了，热心的华人留学生主动把吃完的餐盘放在了收餐口上，堪称大学食堂先进楷模。
啫啫煲最先售罄，牛腩面其次，最后是炒饭。
要不是食材卖完得早，怕是十点都打不了烊。
没排到队的人，唐宁每人送了一块重阳糕，倒也没太大怨念，倒是没吃上周末限定啫啫煲的人欲哭无泪，好在听到丽萨说明天还卖的时候，才带着期盼离去。
唐宁挂上关门的牌子，回到餐厅跟凯耶一家瘫倒在软包座上。
“累死了，这副身子还是不够争气。”
以前在宫里，遇上年节，宫里宴会，那可是从天还没亮就要忙，一直到太阳落山都不停歇的。
丽萨更是不行，从戴维开餐厅到一周前，她哪里见过这种场面？
前几天好歹过八点人就开始少了。
今天的人多到让她怀疑全纽约的华人都聚集在了食记。
现在，她累得连话都说不出来。
更别说莉莉了。
瞧瞧，都给孩子累瘦了。
戴维作为唯一一位男性兼家长，挣扎着站起身，要给肚子咕咕响的大伙儿做宵夜。
唐宁摆摆手，“不用忙，我留了，等下缓好就能吃，先坐下，我要跟你们商量一件事。”
戴维一屁股坐下，疲惫且真诚道：“不用商量，你可以全权决定。”
戴维对唐宁的信任已经在短短一周内，随着营业额的增长逐渐达到巅峰。
唐宁笑笑，没把这话当回事。
信任归信任，一码归一码。
她作为一个受聘厨子，虽然拿着一半营业额的薪水，但也不该插手餐厅经营事务。
但为了更好的发展，赚更多的钱，经营出现问题，她也不能坐视不管。
“目前来看，餐厅里的营业状况不错，为了减轻丽萨和莉莉的负担，也为顾客有更好的用餐体验，我认为应该再多聘请两名服务生，薪水我也可以出一半。”
对此，丽萨和莉莉表示双手赞同。
戴维也没有意见，唯一的一点就是，“唐，你不必出薪水，这应该是老板该考虑的事情。”
唐宁诧异一瞬，心下一暖，轻轻摇了摇头，“你给我的报酬已经很丰厚了，我现在不缺钱。只要把餐厅好好经营下去，长此以往，我的生活费和学费都不成问题，这一点你不用为我担心。”
见唐宁坚持，戴维也不再多说什么。
丽萨说：“我会在学校服务中心留意的，需要打工的留学生每年都有很多。”
唐宁想了下，“最好是中国人。”
这么说并非唐宁有什么别的心思，纯粹是考虑到食记是一家中餐厅，有华人服务生会更加有说服力，而且餐厅顾客大多还是中国人，交流起来会更加便捷，也会更加有亲切感。
凯耶一家都表示赞同。
“不过，只招中国留学生的话，就得看运气了。”
丽萨看向唐宁，眨了下眼，带着玩笑的语气道：“毕竟不是所有华人留学生，都会像宁一样，一夜之间变成穷光蛋。”
唐宁：……
作者有话说：
无
第24章 辣椒圈拌面 冒昧问一句
“不不不, 宁。”
“这里你不用说‘服务员，你能否给我一份热气腾腾的内装是肉馅的小面包，十分感谢你对我的帮助。’”
苏珊坐在岛台边，不太熟练地用筷子把碗里的面条卷在一起, 塞进嘴里, 含糊不清地说道：“这些词汇都太高级了, 我们平时交流根本不会这么说，会显得你很装。”
餐厅里留的夜宵是肉，唐宁不习惯晚上吃太油腻, 而且时间太晚了，便没在餐厅里吃, 而是回家简单做了碗辣椒圈拌面。
贝内特太太担心再吃下去会变胖，见唐宁安全回来后就直接上楼睡觉了。
主打一个眼不见为净。
苏珊照例给唐宁补习英文，两人就在岛台边吃边学。
唐宁默默放下筷子, 划掉笔记本上的常用句式，继续请教苏珊。
“那应该怎么说？”
“你只需要说‘给我一个肉包, 谢谢。’”
“那这句，‘超级市场经营者，请问你知道由马铃薯切片油炸之后做成的薯片在哪？’怎么说？”
“打扰一下，薯片在哪？”
“……就这么简单？”
“是的，就这么简单。”
唐宁：……
那她没日没夜背单词拼命提升词汇量算什么？
她看了眼教材上名为“李明”的短发小男孩, 之前还觉得他长相颇为端正，没想到在真实的美利坚, 他是个“装货”。
顿感力竭。
苏珊吃完最后一口面，嘴巴已经被辣肿了，灌了几口冰可乐，还是意犹未尽, 扫了一眼锅里剩下的拌面。
唐宁福至心灵：“我吃饱了。”
苏珊眼睛一亮，把自己面碗往旁边一推，直接抱起锅继续斯哈斯哈。
明明只是简单的红绿辣椒切成圈，在热油里炒了几分钟，加上酱油蚝油盐和几撮芝麻碎，用来拌面怎么能这么好吃？
劲道的面条裹上咸鲜的辣椒圈儿。
大半夜时吸溜几口，配上一瓶冰可乐，简直太过瘾了！
完成今日宵夜，划掉，学习任务之后，苏珊洗碗，唐宁趴在岛台上跟她聊天，聊着聊着有点走神。
苏珊看见她眉头微蹙，不禁问道：“你在为自己的英文而担心吗？没事的，你很聪明，我敢保证不到半年，你就可以丢掉你手里的翻译器了”
唐宁回神，笑道：“有你的悉心指导，我怎么会担心？”
苏珊得意一笑，而后擦擦手，“那你是有什么心事吗？可以跟我说哦。”
唐宁：“倒也不算是心事，只是最近餐厅有点忙不过来，我在想应该去哪里招服务生，最好能招到中国人。”
招工市场稂莠不齐，面试挑人得花上一段时间，她更倾向于留学生。
一方面是万一有跟她同样境况的，也好拉一把。
另一方面是留学生相对安全，他们做事有顾忌，极少可能会做出格的事，影响好不容易得来的留学机会。
可学校里的同学她都不熟，冒然去问怕被当成骗子。
左右仔细一盘算，她忽然想起顾客提起的留学生群。
然而。
群里不是在国内考试就认识的同学，就是刚入校的抱团留子。
她这个被一张机票送到这里，不住校不参加社团，还因一开始不熟悉这个世界的规则，行为逻辑比较异常，被当成是怪胎的留子，自然而然被排除在外。
不然的话，在符合条件且相对集中的群里找人再适合不过。
苏珊听后也深以为意。
可惜她也接触不到那个群，帮不上唐宁的忙。
“要不是餐厅里有丽萨·凯耶那个女人，我倒是可以先去帮你打几天工，不过……实在抱歉，宁，我无法忍受跟那个女人共处一室。”
“我能理解，谢谢你苏珊，听我啰嗦这么多。”
苏珊耸耸肩，“不客气，好好睡一觉，说不定事情明天就能解决了。”
……
唐宁洗了个澡，解了一身的乏，舒舒服服躺在床上，拿起手机一看，还不到十二点。
她点开小某书，上传今日的新菜。
如今，她的账号已有几千个关注，因她的账号名叫食记。
一开始只是为了记录每天做的菜，却没想到餐厅整改后，丽萨特意来让她给餐厅起个新名字，意为重新开始。
她思忖片刻后，便把这个名字给了她。
丽萨当即拍板，让戴维重新做了招牌。
唐宁依旧每天上传自己做的菜，先前对她“恰烂钱”的质疑声，也随着食记的生意步上正轨而逐渐消散。
发完笔记，她又照旧刷了一会儿手机，研究了一下现在的新式菜谱。
正准备关手机睡觉，消息提示里的几十个赞中还有一条私信。
出于好奇，她点开看了一眼。
居然是先前痛斥她恰烂钱的“疯帽子没帽子”。
【博主你好，我叫刘奕，今天我去食记餐厅吃饭，吃到了我这辈子吃过最好吃的啫啫煲。我知道先前误会了你，还在公开评论里说你恰烂钱，我想郑重地向你道个歉。】
【对不起。】
【我也已经在之前那篇笔记里公开道歉，如果有需要的话，我也可以去跟当时看到我言论的momo们私信，把事情解释清楚，挽回博主的声誉。】
唐宁微讶于他道歉态度的诚恳。
不仅公开姓名，真诚道歉，还做出了实际行动去弥补错误。
实在难能可贵。
她下意识点开对方主页，看了一眼对方的资料，发现对方也是华裔。
还一不小心看到他发的健身日常。
【事情已经过去了，况且对我来说，并没有产生太大影响，不必放在心上。】
【另外，今天谢谢你出手相助，替我们赶走捣乱的顾客。】
刘奕收到这条回复的时候，也惊讶不已。
没想到对方记得自己，还反过来感谢他。
【不用不用，当时帮忙的不止我一个，更何况你还奖励我们大鸡腿，该我谢谢你的。】
奖励？
唐宁不自觉笑了下。
莫名觉得对方的形象瞬间变成了一只威风凛凛的大狗狗。
两人谢来谢去了好一会儿，都对彼此印象更好。
刘奕忽然想起今天在餐厅里，那位一只手钳制住闹事顾客的女孩。
【冒昧问一句，你是食记餐厅里那位中国厨师吗？】
【是的。】
刘奕心道：还真是她。
幸好他及时认错，不然很难不怀疑自己会不会是下一个强尼。
他心有余悸地夸了唐宁几句，也得知唐宁其实也是附近学生，见时间有点晚了，他迅速结束话题。
【都是中国留子，如果有什么需要帮忙的，你尽管开口，也算是为我的行为做一点小小的补偿。】
本来是句客气的话，没想到对方立马就回了一句：
【如此的话，你有没有留学生群？】
刘奕：？
作者有话说：
无
第25章 酸菜羊肉锅子 比我吃过的
当晚, 唐宁就被拉进了留学群。
在夜猫子们的热情欢迎下，唐宁自我介绍一番，为免不必要的麻烦，她只说自己是哈斯顿大学的新生, 并没有说自己是食记的主厨。
招人的信息, 也是刘奕帮忙发布的。
消息一发布, 群里沉默了十几秒钟，紧接着就有人问刘奕是被盗号了，还是被绑架了, 是的话就眨眨眼。
毕竟一周前，他还在群里开大嘲讽食记。
当时被怼过的人一个都没放过他。
知道唐宁正在群里看着, 刘奕尴尬至极，但还是坦然认错，站立挨打, 最后把话题又拉回到招人的事上。
一听说食记招服务生，很多人都想来。
辛苦是辛苦了点。
但薪水待遇不错, 差不多跟唐人街一个水平了。
更何况还包两顿正餐和一顿夜宵。
光是这一条就足以让人趋之若鹜了。
可经过一番激烈的讨论之后，发现要么离得太远，要么已经有了工作，再要么就是还没有申请到工卡。
到最后只有一个哈斯顿美术学院的大二生符合条件。
次日一早。
刘奕带着文思瑶来到了食记。
唐宁和戴维一看，居然是个身材瘦弱的女孩, 文文静静的，面容清秀, 扎着马尾，看起来比唐宁还小。
两人对视一眼，第一时间提出核实对方的身份信息。
所幸文思瑶带的资料够齐全。
在老板和主厨专心研究资料的时候，文思瑶有些紧张, 干净白皙的手指攥了一下洗得发白的衬衣衣角。
这一幕恰好被唐宁瞧见。
她不着痕迹地打量了眼对方单薄的衣着。
看得出来。
她是真的很需要这份工作。
不过跑堂这活儿看重的是态度热情，做事麻利，可眼前这位“学姐”，从一进门到现在，除了基本问答以外，几乎不怎么开口说话，属于性子内敛那一类。
唐宁稍微有些犹豫。
“周末餐厅比较忙，工作强度很大。试用期半天，从早上11点到下午3点，你若能适应，我们再定不迟。如若不成，我们也会支付你时薪，你觉得可以吗？”
“没问题！”
见事情基本定下来，刘奕也不禁松了口气。
总算是帮上忙了。
拎着唐宁表达谢意的一盒卤味，刘奕兴高采烈地离开了。
距离开门营业还有一个小时，文思瑶也没说要走等11点再来，而是直接跟着丽萨进了后厨，帮着一起洗菜。
唐宁看见，便跟丽萨叮嘱道：“记得她的时薪从10点开始算。”
没等丽萨应声，文思瑶连忙摆手：“不用不用，我不是想多拿一个小时时薪才留下的，只不过学校公寓离这有点远，我想着回去再过来有点麻烦……”
“我知道的。”唐宁笑道，“但这是你理应所得的，不必推拒。”
文思瑶一顿，不再推诿。
只是洗菜的动作愈发卖力了。
趁着这功夫，丽萨跟她大概介绍了一下工作任务，文思瑶一边干活，一边细心记在脑海里。
快到营业时，门外不出所料已经排起了长队。
文思瑶不等丽萨吩咐，直接提起茶壶去给顾客上茶，丽萨挑挑眉，见她执行能力如此之强，索性按照正常工作量，给她分配了三张桌子。
不知是文思瑶太聪明，还是以前做过服务生有经验。
她上手十分迅速，且条理清晰，在初次面对巨大客流量的情况下，没有搞错过一张订单。
期间有几位客人等得太久，有些不耐烦，催单的时候声音大了些，她也能微笑着应对，几句话就让客人的情绪瞬间被安抚好，如沐春风似的。
甚至在有余力的情况下，她也没闲着，而是主动去帮语言沟通不顺利的莉莉。
一中午过去，顾客们心满意足离开餐厅，丽萨和莉莉也觉得轻松不少，强烈要求唐宁和戴维留下文思瑶。
唐宁也着实没想到她干起活来这么出人意料，当即点头同意了。
戴维自然也没意见。
事情敲定，皆大欢喜。
丽萨把非营业的牌子挂在门前，见莉莉已经拉着文思瑶在大厅交流起了中文。
不多时，唐宁端着一锅酸菜羊肉锅子从后厨走出来，身后跟着戴维，端着一盘刚烙好不久，还热气腾腾的大饼。
“开饭。”
话音落下的同时，文思瑶从自己的背包里拿出一张饼和一包咸菜。
她的饼不如唐宁烙的好看，有点像面没发好的死面饼，一看就是自己做的，没做好，却也舍不得扔。
咸菜是超市最便宜的那种榨菜丝。
见她大有“吃糠咽菜”之势，唐宁问道：“你是不是不吃羊肉？还有什么忌口，可以提前告诉我。”
文思瑶一怔：“啊？”
唐宁见她一脸懵，解释道：“餐厅是包两餐加一顿宵夜的，你不知道吗？”
文思瑶又是一怔。
昨天无意中在群里看见大家说有餐厅招服务生，她怕错失这个机会，压根就没仔细看福利，只看到时薪高，确定真的有这家店以后，就赶忙私信刘奕了。
“啊，抱歉，我不知道，我自己带了吃的。”
“没事，一起吃吧。”
文思瑶还想说什么，丽萨撑着下巴打断她道：“不吃不给转正哦。”
黑色的锅里金灿灿的汤还在咕噜咕噜冒着泡，热气将酸菜羊肉的香味氤氲进空气里，文思瑶抿了下唇，实在没抗拒住这诱惑，带着自己的大饼和咸菜坐了过去。
“那，我就不客气了。”
唐宁把筷子递给她，文思瑶道谢。
等大家都开始动筷子/叉子后，文思瑶才贴着锅边夹了一小根被汤煨得半透明酸菜。
酸菜入口的一瞬间，味蕾仿佛被一瞬间打开，酸菜的酸，泡椒的辣，肉汤的浓香，顺着喉咙落进胃里，酸爽开胃，嘴巴还不停地开始分泌口水。
文思瑶默默咬了口大饼，止住了口水，突然觉得手里的大饼好像也变得没那么难吃了。
唐宁有意无意地观察着文思瑶，见她只小心翼翼地只吃着酸菜，一块肉也没动，拿了几只汤碗出来，给每个人都盛了一碗肉汤。
“最近天气冷，多喝点汤暖暖身子，吃点肉才能有力气服务晚上的顾客。”
文思瑶放下发硬的饼，接过汤碗，见自己碗里满满当当的都是羊肉，不见一根酸菜，不禁讶异地抬头看了眼唐宁。
唐宁示意她吃。
文思瑶许是第一次遇上这种情况，居然有些手足无措。
她只能依言端起碗，先喝了一小口汤，酸爽的香气再次唤起食欲，然后夹起炖的脱骨的羊排，咬了一口。
“……”
好，好好吃。
羊肉鲜嫩无比，肥的部分晶莹，瘦的部分酥软，一口下去不像是在吃肉。
酸菜发酵出的醇厚与羊脂的甘香交织在一起，既解了肉的腻，又吊出了汤的鲜，让人食指大动。
今天天气不好，窗外刮着大风，有点阴沉沉的。
她们围坐在一张桌子上，就这么一口肉，一口汤喝下去，暖意一路从舌尖蔓延到了脚底。
文思瑶反应过来的时候，碗已经空了，额头上也沁出薄薄一层细汗。
她张皇失措地抬头，才发现不仅她是这样，其他人也是这样。
一锅酸菜羊肉锅子，大家吃得酣畅淋漓。
眼看锅里的菜不多了，文思瑶正要停下，再吃几口大饼和咸菜，就能吃饱了，唐宁立马用烙饼夹了些凉拌的豆皮土豆丝卤肉，浇了一勺油泼辣子，霸道地塞给她。
宛若一个态度强硬，要给员工塞大饼的老板。
不过是真饼。
“尝尝我烙的饼，看看有没有你烙的好吃。”
文思瑶又低头看了一眼赛得满满当当快要溢出来的胖饼，不知不觉，眼眶有些发热。
唐宁若无其事地移开视线，继续吃自己碗里的东西，其他人也都自己夹了饼在埋头苦吃，压根没注意到两人的动作。
文思瑶动了动唇，终究没说什么，直接咬在了夹满肉菜的烙饼上。
烙饼包裹着脆爽地土豆丝，咸香的豆皮，还有肉汁横流的牛肉片进入嘴里，融合在一起，咀嚼出层次分明的口感和味道，加上现泼的红油辣子，霸道的滋味直冲天灵盖。
这一口下去，让人感到无比地满足。
“好吃。”
低柔的声音轻轻响起，桌上众人看向她。
丽萨笑着问：“有多好吃呀？”
文思瑶眼睛清润动人，看着大家真诚夸赞道：“比我吃过的所有饼，都好吃一百倍。”
莉莉好奇发问：“你怎么看起来好像快哭了？”
没等文思瑶解释，丽萨揪了一下妹妹的脸颊，“当然是好吃哭了，你不是应该很有经验吗，我亲爱的妹妹。”
直到现在，丽萨还记得那个粢饭团的味道。
那是第一次，莉莉吃到好吃的没有分享给她，她到现在还记仇呢。
莉莉小脸一红，看向文思瑶的眼神愈发亲昵。
好似在说：是吧是吧，我感同身受过的，姐妹，宁做的东西世界第一好吃，就是能让人好吃哭的！
见她挤眉弄眼的可爱模样，大家都笑了。
文思瑶顿时有种好似跟大家认识很久的错觉，情不自禁也跟着笑了起来。
说说笑笑吃完了一顿饭。
短暂的休息过后，又到了晚餐的营业时间。
餐厅门开，顾客盈门。
丽萨负责的其中一桌，刚好是老顾客赵轩，带着一位一身高奢的白人女孩落座。
赵轩十分熟稔地跟对方介绍了这家餐厅，还替她点了一份海鲜啫啫煲，自己要了份比翼双飞啫啫煲。
丽萨写好订单，视线在两人之间转了转。
“还有什么需要吗？”
赵轩摆摆手，示意没有了。
丽萨刚一转身，听到白人女孩问赵轩：“比翼双飞是什么意思？”
赵轩解释：“就是我和你一起在天空中自由飞翔的意思。”
丽萨猛地回头，恰好看见白人女孩在赵轩脸上亲了一口，两人在桌上拉着手，赵轩在她手背上落下一吻，笑得一脸暧昧。
“哇喔，没记错的话，这已经是本周第四个了。”
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第26章 闹剧上演 哈尼，你怎
丽萨站在出餐口, 将赵轩的土味情话讲给唐宁听。
唐宁抖了一手臂的鸡皮疙瘩，差点连碗都没端住。
原本打算听过笑一下也就算了，她也没放在心上，却没想到, 丽萨话锋一转, 说他是食记开业第一天来的那对小情侣之一。
“自从餐厅开业之后, 他每天都来，有时午餐有时晚餐，但每次带来的女孩都不一样, 都是一身名牌的白人女孩。”
“更令人惊讶的是，每次他都让女孩们买单。”
丽萨语气明显带着鄙夷。
AA也就算了, 可他每到付账的时候，不是忘带钱包，就是忘带信用卡, 女孩们看他手脚无措的样子，都十分体贴地主动提出付账单和小费, 他就一脸歉意地说等回到公寓就还给她们。
可这些女孩们一身名牌，显然根本不会在意这点小钱。
哼，典型的软饭男。
听完，一直在后厨的唐宁始终没对上号，丽萨便暗戳戳地朝一个不起眼的位置点了点下巴。
唐宁侧头透过玻璃窗口看过去, 当即看到一张些许眼熟的脸，可他对面坐着的, 显然不是那天的中国女孩。
毕竟是第一个顾客。
她至今仍记得那天女孩吃得十分满意，还夸奖了莉莉的中文，临走前不仅给了不少小费，还打包了一大份卤味。
对了, 连后来的顾客，也都是看到她在留学群里的安利才来光顾食记的。
见赵轩和白人女孩两人勾着手，说话时凑得极近，唐宁忍不住蹙了下眉，“这个女孩知道他有女朋友吗？”
丽萨耸耸肩，“谁知道呢？”
在美利坚，开放式关系太常见了。
无论是两个女人共享一个男朋友，还是两人男人共享一个女朋友，甚至多角关系，无论见到哪种她都不奇怪。
反倒是赵轩这么吝啬的男人倒是十分少见。
所以一开始发现赵轩带不同女孩来餐厅，她也没觉得有什么，今天纯粹是被他调情的话给恶心到了，才忍不住跟唐宁吐槽两句。
作为一个古人，尽管唐宁早已将男人三妻四妾视作寻常，但穿到现代社会中，接受到原主的记忆，才知道现代文明社会中“一生一世一双人”才是寻常。
怎么这人还越活越回去了？
见唐宁脸上颇有不忿，丽萨似是看穿她的意图，提醒道：“宁，我不确定你想做什么，但我建议在事情没有搞清楚之前，最好不要轻举妄动。”
唐宁颔首道：“我明白你的意思。放心吧，我不会乱来。”
她让丽萨先去上菜，等文思瑶来出餐口取菜的时候，状似随意问道：“门口有多少人在排队？”
文思瑶没想到她会问这个，顿了一下，才回道：“刚才我去看的时候已经排到街口了，大概十几位，已经送了茶出去，送完这桌我再去看看。”
“不忙。”
唐宁看了眼窗外排排坐等位的顾客，“我看群里还有人在往这边赶，你拍张店里的照片发群里，让离得远的人别赶了，后厨的食材怕是卖不到他们排队进来的时候。”
文思瑶感慨唐宁的细心，郑重地点了下头。
“好。”
几分钟后。
一张食记餐厅里的全景照出现在了群里。
【后厨食材即将告罄，大家不要跑空啦——】
群里顿时哀嚎一片。
【别啊，让食材宝宝们再坚持一下，我已策地铁狂奔，还有20分钟抵达战场！】
【是啊是啊，盼星星盼月亮盼一周了，我好不容易才腾出空！】
【还好我有先见之明，昨天一早就去排队，一进门就吃上了哈哈哈哈，另外，黄油鸡啫啫煲简直绝了！】
【啊啊啊啊馋死我了，我因为去爬山错过了什么美味！】
【我就不一样了，男朋友已经帮我占好位置了，让我化个美美的妆再出门，嘻嘻。】
【好好好，吃不到食记，就吃你狗粮是吧？】
【等等，我好像在照片上看到我男朋友了！】
【？？？】
【不是，他对面那女生是谁啊？他们为啥拉着手，还笑得那么暧昧！？】
原本还在对周末限定啫啫煲如饥似渴的留子们，瞬间被这一突如其来的八卦吸引了注意。
【哪个哪个？说不定只是同学或是朋友，圈出来我帮你鉴定一下。】
【照片最右下角。】
【我去，姐妹，你头上有点绿啊，这眼神都快要拉丝儿了。】
【别说眼神了，光是这脸跟脸的距离，说下一秒要亲嘴我都信。】
【哟嚯，嘻嘻不嘻嘻。】
【……赵轩这个王八蛋，老娘现在就去找他！】
【！！！有没有留子在现场？求直播！】
彼时，赵轩还在沉迷于散发自己的男性魅力。
“凯蒂亚，你知道吗？你的眼睛就像慢慢涨潮的大海，我第一次见到你时，差点溺毙在里面。”
凯蒂亚拥有一双蓝色的眼睛，被赵轩深情地夸赞，她笑得十分开心，倾身靠近他，“如果你愿意的话，我也不会介意。”
“真的吗？”
赵轩欣喜地像得到了什么了不得的奖励，慢慢靠近凯蒂亚。
正当两人即将吻上，身侧传来一道戏谑声。
赵轩转头，见丽萨站在桌旁，微笑着说了一声“当心”，转而把啫啫煲放在餐桌上。
“浓酱海鲜啫啫煲和比翼双飞啫啫煲，祝两位用餐愉快。”
不知是不是错觉，赵轩感觉丽萨那句“比翼双飞”的英文说得很意味深长。
正想去看她表情，丽萨已经转身走了。
凯蒂亚见他视线一直盯着丽萨，“赵，怎么了？”
赵轩恍然回神，笑着说道：“没什么，快尝尝吧，这家中餐水平不错，味道不比你常去的那家米其林三星差。”
凯蒂亚挑了下眉，显然不以为意，却很体贴地没有反驳他。
直到裹着浓郁酱汁的章鱼脚钻进嘴里。
入口脆嫩，稍一咀嚼，齿间就溢出咸香微甜的酱汁，非但没有盖过章鱼脚的鲜味，反而衬托得更加好吃。
“哇哦，这是什么酱汁？我从来没吃过这个味道，简直太不可思议了！”
赵轩见她喜欢，喜上眉梢，“我的公主喜欢就好，没有什么比这更重要的了。”
“她是你的公主，那我是什么？”
熟悉的声音传来的一瞬间，赵轩还以为是幻听。
直到身穿皮衣的身影跃入眼帘，他心脏一紧，抬头朝餐桌旁的人看去。
“梁薇，你，你怎么这么快就来了。”赵轩慌忙起身，拽住梁薇的手，试图把人往餐厅外带，“不是约好八点见面吗？”
梁薇见他一秒切换中文，旁边白人女孩一脸懵然，顿时就气笑了。
“放开，别拿你那脏手碰我。”她一把甩开赵轩的手，推开赵轩，坐在凯蒂亚身旁。
凯蒂亚：？
顾客们已然在梁薇气势汹汹走进餐厅的时候，就注意到她了。
见她跟一个男生撕扯，八卦的雷达立刻想起，纷纷朝这边看了过来，甚至还有人后知后觉拿起手机，开起了视频。
“我去，群里那个捉奸的女孩真来了。”
丽萨见状也立马朝这边靠了过来，以免发生不可控的事，影响其他顾客。
凯蒂亚不明所以地看着眼前这个突然出现的中国女孩。
“你是谁？发生什么事了？”
又看向赵轩，询问道：“赵，这是你朋友吗？”
梁薇看出她在状况外，深吸一口气，微笑道：“我是他女朋友。”
凯蒂亚一脸错愕，看了眼梁薇，接着看向站在一旁假借揉太阳穴恨不得把脸捂住的赵轩，似乎反应过来发生了什么事。
她放下筷子，跟梁薇交流起来。
两人情绪都十分稳定，相互问过对方的来历和跟赵轩的关系后，都一致看向赵轩，一致的质问眼神。
“赵轩，你是不是该给我们一个合理的解释？”
赵轩：……
真是倒了八辈子血霉。
早知道就不冒险把两人约在同一天了。
分开约，屁事没有。
事到如今，按照梁薇的性格，应该是无可挽回了，凯蒂亚也玩脱了。
算了。
反正纽约这么大，也不止这两个富婆。
他耸了下肩，一脸无所谓，“我没什么好说的。”
梁薇心里那股好不容易熄灭的怒火，瞬间又烧了起来，她猛地站起身，直接给了赵轩一耳光。
“喔喔喔喔。”
周围的顾客发出惊呼，却没有一个人上前阻拦。
他们可都看见了。
这男的脚踏两只船，活该。
紧接着，凯蒂亚也起身，把手里的茶水泼在了赵轩被扇红的脸上。
“没想到你是这样的人，把我给你的信用卡还我。”
“还有我借给你的生活费，一共五千刀，立刻马上！”梁薇也道。
众人皆惊。
啧，不光是个渣男，还是个软饭男。
赵轩当众丢脸，弄得一脸狼狈，也不想跟这两个疯女人纠缠，从口袋里掏出一张卡扔在桌上。
“现在没钱，明天转你。”
只能去找那三个塑料姐妹花了。
说完，他就要走。
刚走到门口，迎头撞上三个挎着购物袋说说笑笑走进来的女孩。
最漂亮的金发女孩看见是赵轩，一脸惊喜：
“哈尼，你怎么在这？不是说今天要去踢球吗？”
“哈尼？”左边女孩拧起眉头。
“踢球？”右边女孩重点在后半句，“宝贝你不是去参加科技展了吗？”
“等等，你为什么叫他哈尼？”
“你又为什么叫他宝贝，还知道他去科技展？”
“他在追我啊。”
“你在说什么，他追的人是我。”
“得了吧，明明是我！”
本以为一场闹剧已然落幕的顾客：？？？
还有这么劲爆的后续？！
餐厅里的顾客们看赵轩的眼神变了又变。
赵轩：……
艸。
作者有话说：
无
第27章 红烧肉、糖醋排骨、酱肘子 八角桂皮香
赵轩脚踩五只船, 一朝翻了个底朝天，差点把自己淹死在唾沫星里，最终不得不抱头鼠窜，消失在深夜的巷口。
在食记热心顾客的传播下, 赵轩的大名在留子圈“软”名远扬。
不仅如此, 除梁薇以外的四个白人女孩, 也都将这件事在自己的圈子广而告之，顺便还贴上了照片。
他再想吃软饭，除非改名换姓、外加整容了。
可谓是彻底的社会性死亡。
至于他以后还会不会来光顾食记, 唐宁都不甚在意。
成年人就该为自己的行为负责，食记倒也不缺这么一位客人。
忙碌的夜晚就这么在一场嗤之以鼻的抓马中度过。
文思瑶住在学校公寓, 恰好跟凯耶一家的住所会路过公寓，吃过宵夜凯耶一家顺道送文思瑶回家，唐宁照常提前被苏珊接回了家。
临睡前, 唐宁将酸菜羊肉锅子和宵夜做的浇汁豆腐上传到自己的账号。
立马就有人评论了。
人类是我的兼职：【这、是、什、么？！为什么我今天没在餐厅里看到？！】
兔兔酱酱：【酸菜羊肉？看起巴适得很，老子口水哗哗流！】
四喜：【矜持一点, 不要一副没见过世面的样子，食记软饭男的八卦还没给你喂饱？卧槽，浇汁豆腐？！菜单上为啥没有！！】
好天气：【@食秘书，五分钟后我要让它们出现在我的餐桌上。】
唐宁被他们的话逗笑，在人类是我的兼职和四喜的评论下回复：
【不好意思, 这是员工餐。】
人类是我的兼职：【啊啊啊啊昨天还在留子群看见食记招人，早知道我就去应聘了, 好恨啊！】
好天气：【呜呜呜羡慕瑶瑶。】
崽拉想吃饭：【谁懂我在突尼斯每天香料羊肉吃到吐，看到这酸菜羊肉锅子不停嘴角流泪？】
Momo：【哈哈哈哈哈反正我吃不到，你们也被想吃到哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈】
May事儿别找我：【……又疯了一个。】
四喜：【出国后再也没见过浇汁豆腐了，好馋啊, 食记真不考虑把这个上新菜吗？】
食记回复四喜：【餐厅目前供应不了大批量豆腐，你喜欢的话，等假期可以上架几日。】
四喜回复食记：【好耶！！！】
见好天气得偿所愿，其他人也都开始许愿。
兔兔酱酱：【既然有豆腐，那再考虑一下兔兔呢？比如麻辣兔头？干锅兔丁？】
人类是我的兼职：【既然有兔兔，我猪猪也要有姓名！！每天不是鸡就是牛，要不就是深海大胖鱼，我想吃红烧肉！糖醋排骨！酱肘子！猪肝猪肺猪大肠！】
此言一出，底下一溜烟回复他一张表情包：骚猪警告。
人类是我的兼职：【嘤嘤嘤洒家只是馋猪肉馋疯了，哪怕给我一碗猪油拌面我都感恩戴德。】
May事儿别找我：【你可以去唐人街。】
人类是我的兼职：【万万使不得，那地方进去一次半个月生活费就没了，活脱脱的销金窟。】
见博主久久没回复，大家就当是许愿失败了，也没放在心上，评论区又讨论起唐人街哪家店好吃，哪家店贵，哪家店难吃又不便宜。
唐宁看了一会儿，就放下了手机。
的确。
华人吃猪有上千年历史，由此而创造出的食谱更是千千万，远比牛羊家禽要多上许多。
很早以前，家禽更多用来生蛋，而牛作为农耕的宝贵资产，在诸多朝代都是禁食的，尽管也有不少人私下里偷吃，但因各种条件限制，做法远不及猪肉多种多样。
毕竟靠山吃山珍，靠海吃海味，靠草原吃牛羊。
唯有猪，不拘泥于天南海北，都是餐桌上必不可少的的美味珍馐。
美利坚因动物福利等政策或技术成本的原因，猪作为食材却从不阉割，导致其骚味难以根除，被众多人嫌弃。
这也是唐宁来到这里从没做过猪肉的最重要原因。
她固然明白只要下葱姜黄酒等猛料去腥，猪骚未必不能被覆盖遮掩，可她在宫里待久了，对食材挑剔惯了。
宁缺毋滥。
不过既然市场有需求，她就必须要想办法。
挑了个没课的上午，唐宁准备坐地铁去唐人街一趟，她想去打探一下其他中餐厅是如何解决这个问题的。
这是唐宁第二次坐地铁。
第一次是半途转乘救护车去医院那次。
回忆不堪回首。
她默默感叹一句，背着书包走进地铁站。
正准备进站的时候，身后传来一声“小心！”，唐宁下意识往旁边一闪，一个身形痩长的黑人小哥擦身而过，坐着一块滑板滑进了闸机口下方的空隙里，而后站起身，用脚勾起滑板，朝她龇了一下大白牙，得意洋洋的走了。
唐宁：？
等等，他是不是逃票了？
正当她神色懵然时，一个熟悉的身影走到她面前。
“你没事吧？”刘奕不知从哪跑过来，一脸担心地讲唐宁从头到尾打量了个遍。
唐宁回过神来，微笑道：“没事，好巧。”
刘奕见她没事，放下心来，正要说什么，身后的同伴凑了过来，“小姐姐你好啊，你是刘奕的同学吗？我叫张昊，我们正要去唐人街聚餐，要不要一起来啊？”
张昊噼里啪啦一顿输出，刘奕根本来不及给他使眼色。
最近他几乎每天都去食记吃饭，俨然把那当成不能命题做菜的自家厨房了，今天也是因为一个月前就跟张昊和几个同学约好在唐人街聚餐，所以才没去食记。
偏偏这个时候碰上食记的主厨唐宁，莫名有种在外面偷吃被抓包的心虚不自在。
听见他还要邀请唐宁，刘奕脸色骤地一变。
还没来得及表明食记是唯一真神，他只是去别的地方应酬，试图挽回形象，就见唐宁已经对张昊点了点头。
“唐宁，是哈斯顿的新生。”
见对方也是华人，唐宁心生几分亲切，“正巧，我也是去唐人街。”
“那太好了，一起去，人多热闹。”张昊怼了下刘奕的胳膊，还邀功请赏似的挑了下眉，“你说是吧？刘奕学长。”
刘奕：……
挑你爹的眉。
脑子被闸机口夹了？
……
到了唐人街的一家餐馆，除了张昊和刘奕，还有一男一女，看起来跟他们年纪相仿，应该是同一届的同学。
刘奕主动介绍唐宁跟其他人认识，唐宁是来找食材的，无可避免地要说出自己的身份，免得她万一做出什么非食客的举动，让大家觉得奇怪。
这么一介绍，刘奕的三个同学不免惊讶了一瞬。
“原来你就是食记的中国厨师啊？没想到居然这么年轻。”
“我去，老刘你不厚道，瞒了我一路。”
刘奕斜他一眼：“你一路叭叭个不停，我也没机会说。”
唐宁解释道：“是我之前为了避免麻烦，请他帮我隐瞒的。”
“哦——”三人异口同声，气氛忽然变得很微妙。
唐宁不动声色地皱了下眉。
刘奕一直在观察唐宁的表情，赶忙把话题转移到餐馆上。
“这家中餐馆是唐人街的百年老店了，堪称几代留子的打卡圣地，价格不低，但味道是真不错，我们这些人只要有点小钱就会来这里解解馋。”
唐宁点点头，也说了自己的来意，“我想多点几道以猪肉为食材的菜，我来买单，劳烦你们帮我一起品尝。”
原本只有唐宁一个人的话，肯定吃不完要打包，人多就方便多了。
这也是唐宁主动跟他们一起吃饭的原因之一。
大家都没什么意见，只有刘奕说这餐AA，让她尽管点。
唐宁决定的事不会轻易改变，何况她不想占人便宜，但也没说什么，点了几道店里的特色菜。
恰好就是前一晚人类是我的兼职嚷嚷着想吃的红烧肉，糖醋排骨和酱肘子。
这些都是浓油赤酱的做法，在美利坚既能给留子解馋，也最不容易让人吃出骚腥味。
至于其他蒜泥白肉、清汤肉丸之类的清淡做法，显然无缘名列菜单。
似乎是在唐宁点菜时，刘奕暗地里警告了同伴们，接下来的氛围再也没有古怪过，反而因为得知唐宁是食记的主厨，大家都热络了几分。
唐宁也知他们没有恶意，并没有放在心上。
气氛和谐，几个人又聊了一会儿，不到半小时，菜就一一上来了。
唐宁看着眼前切得方方正正的红烧肉块，不禁被它赤红的色泽迷惑了，拿起筷子夹起一块肉，放在碟子里，用筷子轻压，肉质软弹，酥而不烂，烧汁浓稠，糖色均匀，看得出火候功夫不差。
私人聚餐倒是没什么规矩，大家都随性而为。
张昊不客气地也加了块红烧肉，一口塞进嘴里，“这一口我真是等一个月了，好吃好吃！”
平时在学校除了偶尔的猪排，确实也吃不到什么猪肉。
迫不及待地把筷子伸向了各色猪肉。
“真的嘿，龙记的品控是真稳定，上次来吃是什么味儿，这次还是什么味儿。”
“总算解了馋了。”
见其他人都吃得一脸享受，唐宁也顺势浅尝一口。
嗯。
甜腻大于咸鲜。
隐约能吃出姜的辛味，黄酒的涩味，可见为了压制猪的骚腥用料极重。
即便如此……
她不动声色地看了眼其他人，见他们依旧吃得头也不抬，似乎是并未察觉，顿时心下了然。
怕是只有舌头极灵敏的人，才能吃出这肉质本身难以祛除的骚味。
在大部分人面前，它仍是一道相对合格的菜品。
唐宁放下筷子，漱了下口，再尝糖醋排骨。
依旧甜腻大于酸。
醋酸在黏稠的黄糖里几乎没什么存在感，甜味极重，吃多了有些发腻，而其他桌上的白人，却对这些甜的发齁的东西十分喜爱。
想来不光是为了压制骚味，也是为了迎合当地人的口味做了调整。
至于酱肘子。
唐宁连皮带肉夹了一筷子，放进嘴里，还没嚼就吐了出来。
什么东西？
纽约的八角桂皮香叶肉蔻草果良姜白芷茴香大酱不要钱吗？
作者有话说：
无
第28章 卤肉卷 你说美利坚
“你好, 9号桌买单。”
唐宁借着去洗手间的功夫，偷偷把单买了。
买完单，正准备跟刘奕他们打声招呼，提前回食记抡大勺, 一转头, 看见一位戴着小红帽一张华人面孔的老爷爷, 站在保温桶旁边，恋恋不舍地看了眼手里的半块锅盔，然后一口锅盔一口热水吃了进去, 吃完还不忘把手里的渣渣舔干净。
唐宁：？
上次看到这幅场景，还是儿时灾年跟爹娘一起去城外施粥, 看见流民喝粥吃饼的样子。
唐宁略微有些错愕，转头看向收银台的服务生，想开口问什么, 却见她眼观鼻鼻观心，似乎没瞧见。
此时, 老爷爷也没有察觉唐宁诧异的目光，他吃完从家里带出来的最后半块锅盔，收起塑料袋，用保温杯接了杯热水，慢悠悠回到了餐桌上。
唐宁顺势看过去, 见那边的三张大圆桌上，全都是看起来大概六十多岁的老年人。
戴着统一的帽子, 还有一个年轻男人，手里拿着一个小红旗。
原来是旅行团。
她还以为……
唐宁不禁为自己一闪而过的念头感到好笑。
算了，不是就好。
她收起钱包，回到座位, 跟刘奕和他的朋友们打了声招呼，准备提前离开。
大家知道她要赶回餐厅，喂饱嗷嗷待哺的顾客，也没坚持留她。
刘奕本来还想送她到地铁站，被唐宁拒绝了。
“不必客气，我认得路。”唐宁拿起座椅上的背包，朝大家和善一笑，“周未来食记，餐厅会上几道新菜。”
“那必须的！”
唐宁点点头，背起包就走了。
刘奕等她的身影彻底消失在门外，才收回视线，恰好对上张昊揶揄的目光。
“你这什么眼神？别瞎琢磨，我只是觉得她一个女孩儿不安全。”
“哟哟哟，我又没说什么，看给你急的，这一顿解释。”
张昊说完，其他两个人也都笑了。
刘奕才反应过来自己确实有点此地无银三百两的嫌疑。
怎么可能？
他才见过她三面。
不过，一想起那天在食记，唐宁面容平静地单手钳住闹事白男的腕骨，对方还挣脱不了时的样子，他心跳似乎有点不正常。
还没来得及细想，身后传来一阵吵吵嚷嚷的声音。
刘奕和其他顾客都不约而同地看向了那几张大圆桌。
“老张，你怎么能吃独食呢？说好的那半块锅盔也有我一份。”
被质问的张老头老脸一红，嘟嘟囔囔半天，才蹦出一句，“反正我已经吃完了，要锅盔没有，要命一条。”
“嘿，你这老命又不顶抱，我要它干嘛？”
徐老头气得吹胡子瞪眼，“我背来的十包榨菜之前你也没少吃，最后一口锅盔你都不留点给我，你这人也忒不地道了。”
俩老头就这么因为一口锅盔吵了起来，其他人都在旁边劝着。
劝完之后，又对着一桌子菜面露苦色。
李老师最惨，女儿给的那张银行卡还在钱包里躺着，足有五万刀，临行前女儿还搂着她的肩，让她在美利坚好好潇洒一回，不够还可以打电话给她。
可来美利坚三天了，愣是没吃上一顿合胃口的。
这哪是潇洒？
明明是花钱买罪受！
时代广场热狗车上的面包加肠，居然都卖七刀！
米其林餐厅那一盘子菜还不够一个人霍霍，钱是花了，饭没吃饱。
贵也就算了，关键是，实在是吃不惯。
今天好不容易让导游找了家中餐馆，可是……
李老师望着眼前那盘红彤彤的左宗棠鸡，伸手夹了一块，咬了一口，放下筷子。
沉默了好一会儿，她问导游：“你说美利坚管这玩意儿叫中餐？”
蔡文光当导游三年了，此刻也一个头两个大。
这是他第一次带老年团。
二十多个阿姨叔叔，都是一个大学的退休老师，家境富裕，子女孝敬，让他们组团来美利坚旅游，来的时候个个行李箱满满当当，都是自备的干粮，生怕吃不惯。
果不其然，之前在米其林就当场掏了出来。
从煮鸡蛋到烧饼锅盔，从火腿肠到泡面咸菜，让人眼花缭乱。
吓得主厨直接从后厨跑出来，问他们是不是吃得不满意。
就这么在纽约撑了三天，今天硬是要求他找家中餐，改善伙食。
来是来了，大家还是不满意。
李老师旁边的王老师抱着空空如也的咸菜盒子，眼巴巴地看着他，“小蔡啊，咱今天还能吃顿人饭不？”
蔡文光看着满桌子凄哀的眼神，深吸一口气，“能！”
“你们先垫吧点，下午去逛两个点，晚上带你们吃大餐去！”
说完，他一屁股坐在椅子上，掏出手机，打开yelp，搜索中餐，跳出来一百多家，放眼望去都是左宗棠鸡，春卷，麻婆豆腐，李鸿章杂碎，再不然就是兰某拉面，沙某小吃和重油重盐重辣的川菜。
救命。
正当他绝望之际，手指突然停住。
食记？
没听过，好像是新店。
4.9分？
这高得有点离谱了，不会是买的吧？
他点进评论，想看看有没有华人同胞的暗号，类似于火星文和谐音字写长评，或是用面条摆出来的难吃。
【藏在布鲁克林的宝藏餐厅，留子们走过路过不要错过。】
【牛腩入口即化不带虚的！好吃得我想喊老板妈妈！】
【千万别被街口电线杆上的球鞋吓到，厨师只是一个平平无奇会拆尼斯功夫的女孩子而已，绝对没有不法交易。】
【哈哈哈我作证，是真的，当时我就在隔壁桌。】
【过时了，最新一集已经更新到软饭男脚踩五只船一连被泼五杯水，差点被淹死。】
这都什么跟什么？
前面几条还算正常，拆尼斯功夫是什么鬼？
软饭男又是什么鬼？
难道还有功夫表演和戏台子？
蔡文光拧着眉继续往下滑，可算是滑到几条五星差评了。
【千万别来！一点也不好吃！贵，还要排死长的队！】
【就是就是，难吃死了，炒饭是炒饭味儿，牛腩是牛腩味儿，卤味是卤味味儿，凉拌菜也都是凉拌菜的味儿。】
【别闹，算盘珠子都快溅我脸上了。】
蔡文光：？
不是，这到底是好吃还是不好吃？倒是给句准话啊。
评价里全是一群不正经的留子打哑谜，他索性直接看菜单和图片。
周内只卖炒饭、牛腩面和卤味拼盘，外加三样凉菜，周末才会上限时新菜。
环境倒是挺干净的，但今天是周三，总不能带阿姨叔叔们去吃炒饭和面吧？
这也太寒酸了。
等等。
这扬州炒饭粒粒分明，隔着屏幕都能感觉到蛋香浓郁，其他炒饭用料也挺扎实，每一张顾客返图都能看见大块的牛肉、海鲜和火腿。
牛腩面分量也足，肉眼就能看见十多块麻将大的肉块。
光是看几眼，就已经觉得很诱人了。
如果真有看着这么好吃的话，吃炒饭和面……也不是不行。
为保险起见，他给布鲁克林的同行打了电话，询问这家餐厅的情况，不然这么浩浩汤汤地过去，再给阿姨叔叔们一顿折腾，还吃不满意，他肯定得被投诉，这导游的活儿别想再干了。
几分钟后。
蔡文光挂掉电话，小小的眼睛里放出大大的光芒。
“阿姨叔叔们，成了！”
……
回到食记，牛腩面已经翻了一轮台了，点炒饭的顾客还在嗷嗷待哺，唐宁换上衣服立马开炒。
忙活了一个多小时，她和莉莉随便带了两个卤肉卷就去学校上课，丽萨开车送她们。
文思瑶下午没课，留在店里帮戴维。
唐宁和莉莉走进教室，才想起来，之前教授布置的小组作业还没有完成。
还好小组内的另外两位学霸同学足够给力，把她俩周五交上去的零零散散的资料深化汇总，做出了一份完整的作业。
唐宁看着眼前的女孩，眼神感激，“太谢谢你，梅淼，要是没有你，我可怎么办才好？”
梅淼是小组长，同是华人，但性格特别高冷，也不喜欢混圈子，每天宿舍教室两点一线。
所以才会跟唐宁莉莉还有一个霓虹小伙分在一起。
对于唐宁和莉莉这两个学渣，她从一开始就没寄予希望，只让她们做最简单基础的数据统计，做好交给她就行。
至于另一个霓虹小伙，学商在线且自闭，当成高级隐形AI比较好用。
这不，一下课，人就没影了。
梅淼盯着笔记本上的分析图，没理会唐宁。
唐宁知道她性子冷淡，也没放在心上，把保鲜盒里的卤肉卷分出一个给她，“大恩大德无以为报，小小心意，还望笑纳。”
语气十分谄媚。
梅淼这才撩起眸子看她一眼，正想冰冷拒绝，鼻尖蓦地嗅到一股浓郁的肉香，紧接着以一种十分霸道的势头钻入鼻腔，口水不自觉开始分泌。
好熟悉的味道。
低头一看，中式卤肉卷？
美利坚怎么会有这种东西卖？
她抬眸开口：“你自己做的？”
“是的。”唐宁怕她忌口，补充道，“放心，没有猪肉，里面夹了一些卤牛肉和牛肚，还有豆皮和黄瓜丝。”
“嗯。”
这算是收下了。
唐宁笑了笑，跟莉莉一起离开教室，去上选修课了。
等教室没人后，梅淼看了眼桌上的卤肉卷。
本想拿回宿舍当一顿晚饭，但这肉香总似有若无地往鼻子里飘，她实在集中不了注意力，于是拿起卤肉卷，想着先尝一口，万一凉了就不好吃了呢？
没想到这一口下去，晚饭没了。
“不是，这也太好吃了吧？”她忍不住叫出声。
后知后觉还在教室，她连忙环顾四周，见没人才松了口气，然而嘴巴里的肉香还在死命攻击她的舌头，无论如何都停不下来。
麦香味十足的卷饼里，牛肉片切得很厚，咬下去还有肉汁，牛肚柔韧，口感极好，就连豆皮都卤得有滋有味，搭配黄瓜解腻，堪称完美。
吃到一半，梅淼赶忙拍了张照片，发给国内的朋友。
【谁懂，也是在美利坚吃上好的了，完全不输以前高中学校门口那家开了十多年的卤肉卷！】
凌晨三点还在刷手机没睡的朋友：……
大半夜的，你想馋死谁？！
作者有话说：
无
第29章 清炖羊肉萝卜汤 哟，这小甜
下课回来, 唐宁才抽出空，跟大家说了一下上午去唐人街的情况。
“猪肉的来源都差不多，只区别于各个餐馆的厨师怎么处理，看过几家餐馆, 都是以浓油赤酱的烹饪方式居多, 顾客的接受程度比较高。”
戴维：“那我们也可以这么做？唐的厨艺肯定比其他厨师更好。”
唐宁微微摇头：“烹饪菜肴最基本的原则就是以调味突出食材本味, 或是与食材相辅相成，绝不可只吃得出调料味却吃不出菜的本味，这是宫……我以前的做菜原则, 所以在处理猪骚味这一点上，未必能比其他厨师功力深厚。”
她自知有些挑剔, 但还是坚持：“没事，我再想想办法。”
戴维没什么意见，毕竟光靠目前这些食材, 也足够餐厅运营下去，他搞不懂唐为什么要坚持去找阉割过的猪肉。
丽萨和莉莉就更不在意了, 反正不管唐宁做什么都好吃。
气温骤降，文思瑶给唐宁倒了杯热柠檬水。
唐宁身上还是单薄的秋衣，中午有太阳倒还好，下午突然感觉冷了起来，手脚都冰冰凉的, 此时接过水杯喝了一口，瞬间感觉活过来了。
“这水真好喝, 加了柠檬和蜂蜜？”
“是的。”文思瑶解释，“下午马丁来的时候送了一袋柠檬，我看有很多，就拿了一颗泡水, 蜂蜜也只加了一点点。”
“柠檬和蜂蜜的比例真好，不酸也不淡，喝起来很舒服，不比戴维的茶叶差多少，不如晚餐免费茶水上这个吧。”
天气冷了，补充点维c也好。
莉莉一向不喜欢茶叶，她举双手赞成，“好厉害，瑶。”
文思瑶没想到这点小事也能被夸，莫名脸红了一下。
她接过唐宁递回来的杯子，“你们喜欢的话，我还可以试着做果茶，以前我爷爷喜欢喝茶，我奶奶喜欢吃水果，我在家的时候经常用茶和水果搭配起来做饮品。”
丽萨当即挑起了眉毛，“这是个不错的主意，我去中国的时候，见过很多奶茶店，那些都很好喝，如果瑶能做出各种各样的果茶，我们或许还能多一页菜单！”
“好主意。”
唐宁没喝过现代的果茶，但也十分赞同。
简简单单的柠檬水都能调配的这么好喝，文思瑶对饮子的制作，堪称是极有天赋。
“食材和茶叶餐厅可以提供，制作出来的果茶可以算分成，具体等定价的时候，我们再跟戴维商量，瑶瑶你觉得可以吗？”
文思瑶突然被惊喜砸中，有一点懵，回过神来重重点头，“没问题！”
“明天下午我就把会的配方都各调一杯，你们先试试看。”
通过几天相处，大家也都相互熟悉了，她们知道文思瑶的经济条件不太好，平时省吃俭用的，身上的衣服换来换去也就那几套，干净得发白。
此时见她眼眶红红的，也都装作没发觉，有说有笑的，期待明天会喝到什么好东西。
唐宁：“那就这么决定了，对了，今天是霜降，晚上加道菜。”
凯耶一家不知道什么是霜降，但听到加菜都眼前一亮，“什么菜？”
文思瑶拿起粉笔走到黑板旁边，准备补充新菜单。
“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。”
唐宁一笑，露出两个浅浅的酒窝，“天气这么冷，当然要吃清炖羊肉萝卜汤暖暖身子啦。”
……
五点整，餐厅准时开门。
一辆大巴车缓缓停在街口，一群戴着小红帽的大妈大爷们陆续从车上下来，看着幽深的窄街和满墙的涂鸦，一抬头，电线杆上密密麻麻的球鞋，面面相觑。
“这地方，能有好吃的？”
张大爷皱着眉，看向拿着小红旗也是一脸忐忑的蔡文光。
蔡文光暗自咬了下舌尖，也没给个准话，摇着小红旗就朝食记明亮的招牌走去，“俗话说得好，光说不练假把式，阿姨叔叔们尝尝就知道了。”
大爷大妈们闻言，顿觉不靠谱。
但还能怎么着？
还是那句老话：来都来了。
尽管如此，蔡文光还是抢着第一个推开餐厅门，一股热气裹着香气扑面而来。
不是那种西式中餐甜腻腻的味道，而是在国内走进一家好吃的餐馆里，闻到的那种极具诱惑力的饭菜香，以及卤味的肉香！
至此，蔡文光的心总算放下了一半。
所幸晚餐刚开始营业，而且今日周三，还没那么早放学下班，餐厅里的人并不多。
二十多个老年人鱼贯而入，一下子就坐满了五张桌子。
全部都是中国人，嘴里还不停说着她们熟悉又陌生的语言。
丽萨和莉莉哪见过这阵仗，当即懵了。
还是文思瑶第一个反应过来，“应该是旅游团，丽萨，那个手里拿着小红旗的人应该是导游，他应该会讲英文，你可以去询问他们要点什么，我和莉莉去给他们上茶水。”
说着，文思瑶和莉莉已经动起来了，丽萨立马朝蔡文光走去。
莉莉只学过介绍菜名和简单的中文，突然语言环境朝她汹涌而来，不免有些手足无措。
大妈大爷们见莉莉是外国人，也不知道怎么跟她交流。
文思瑶一边倒水，一边双语解释，店里目前只有炒饭和牛腩面，以及卤味凉菜和羊肉汤，让大妈大爷们先想好吃什么，蔡文光负责统计，丽萨去招待后来的顾客。
几个人分工合作，一番折腾，终于下了订单。
密密麻麻的订单送进厨房的时候，唐宁还愣了一下。
“这是来了多少人？”
丽萨耸耸肩，撂下一句“大概是运气太好，来了一个旅游团”，继续去大厅忙活了。
旅游团？
唐宁一时好奇，走到出餐口，探头朝外看了一眼。
这不是上午在唐人街看到的那些奶奶爷爷们吗？
一群上了年纪的老人们，一个个穿着冲锋衣，背着各种各样的双肩包，脸上还有一种令人心酸的神情。
不是累，是饿。
是一种对异国他乡食物绝望后的无力。
唐宁：……
还真是巧。
她收回目光，瞧了眼灶台上的汤桶。
清炖羊汤经温火慢煨，早已从清水变成了羊脂玉般的润白，咕嘟咕嘟地冒着泡。
羊肉随着气泡轻轻颤动，那肉是选的极好的，肥瘦相间，一层裹着一层，早已炖得酥烂，萝卜是今早才送来的，水头也足，在羊汤里咕嘟久了，吸饱了精华，变得软糯，近乎透明。
寒天冷月的吃上这么一碗，应是十分满足的。
可总觉得缺点什么。
这么想着，唐宁便转身朝冷库走去。
订单已经下来了，见她突然要离开灶台，正抱着一堆碗过来准备打汤的戴维慌忙问道：“唐，你要去哪？”
唐宁推开冷库的门，“别担心，我马上就回来。”
餐厅外不知不觉下起了小雨，寒雾凝窗，倒映着老人们模糊的疲惫身影。
饭菜还没好，张老头和徐老头不停朝厨房张望。
“老李，你说这次小蔡能靠谱不？”
“嗐，这么小一店，我看够呛，还是别抱太大希望了。”
徐老头被张老头这么一说，不禁叹了口气。
早知道就不来什么美利坚见世面了。
活脱脱的花钱找罪受。
逛了一下午，保温杯里的水都喝完了，现下嗓子都快冒烟了。
他看了眼面前的柠檬水，勉为其难地喝了一口，温润的水滑过喉咙，酸后泛起一点蜂蜜微微的甜，喉咙管瞬间就润了起来。
“哟，这小甜水儿不错。”
张老头不信，“你就是渴了，啥水不好喝啊？”
是吗？
徐老头砸吧了一下嘴，愣是砸吧出品茶的感觉，“不是，你尝尝，总比白开水强。”
张老头嫌弃地拿起杯子，浅尝一口。
嘿。
你别说。
你还真别说。
“喝着倒是一点也不腻口，比国内那些饮料店强多了。”
“我说什么来着？”徐老头得意一笑，“没准儿这家店的面条也不错，我说老张头，也有你看走眼的时候。”
张老头哼了一声，抱着柠檬水一口一口喝着。
隔壁桌李老师和王老师见俩老头一直喝柠檬水，忍不住劝道：“少喝点，一会儿还得吃饭，别回头不消化。”
俩老头偏不听，一个劲儿地喝，还让文思瑶给他们续了一杯。
李老师一脸无奈，总归不是自家人，便也不多劝了。
转头见王老师一直盯着人家服务生看，不禁问道：“小王，看什么呢？”
王老师瞥了一眼文思瑶的胸牌，回过头来：“哦，没事，我就看那姑娘有点像我老家五服外的一家远方亲戚，巧了不是，那家女孩儿也叫文思瑶。”
“是吗？”李老师看了一眼穿着工作服的文思瑶，见她年纪不大，手脚倒是麻利，“看着像是留学生，要不叫过来，我帮你问问？”
王老师摆手，“不用不用，耽误人干活。要真是她，也挺好的。”
李老师听她口吻感觉不对劲，低声问道：“怎么了？”
王老师叹了口气，摇摇头：“唉，孩子也是可怜，爷爷奶奶前几年过世了，她家里那几个都不是个东西，小小年纪就没人护着了，吃了不少苦头。”
两人正说着，餐就来了。
文思瑶显然也没认出眼前的老人，露出亲和自然的微笑，“清炖羊肉萝卜汤来了，糖蒜是我们主厨免费送的，可以配着羊肉一起吃，炒饭一会儿就好。”
李老师面露惊喜，“谢谢啊，小姑娘。”
文思瑶笑道：“不客气，有需要您再叫我，用餐愉快。”
王老师目送她离开，眼里有些欣慰，李老师拍拍她的肩。
“快吃吧，一会儿凉了。”
“哎。”
王老师抹了抹眼角，刚把手放下，余光瞥见方才还对餐厅不抱希望的老哥俩，此刻已经把柠檬水丢到一边，一口羊肉，一口糖蒜，吃得摇头晃脑。
“羊汤配糖蒜，也忒地道了。”
“谁说不是呢，就是天王老子来了也不给换。”
作者有话说：
无
第30章 糖蒜 假如我未曾
王老师和李老师见两人这副样子, 也顾不上别的，急着要尝尝究竟有多好吃。
居然能让俩碎嘴子吃得话都说不了几句？
一份清炖羊肉量不大，大约巴掌大的碗，一个人吃, 量正好好, 关键是里面羊肉和萝卜装得满满当当, 却只卖十刀。
可比面包夹肠划算多了！
这么一来，盈利才多少？成本不会压缩得很低吧？
这羊肉……能吃不？
王老师迟疑着用勺子先舀了一口汤，凑到唇边, 热气熏蒸上来，带着羊肉特有的鲜。
闻着好像还行？
抿上一口, 咸鲜中还带着清甜，顺着喉咙滚下去，砸吧砸吧嘴还有回甘, 竟一点也不膻。
这倒让她十分惊喜，又夹了块羊肉放进嘴里。
羊肉被炖得酥烂, 不需要用多大力气嚼，就化成细碎的肉丝，裹着汤汁在齿缝里流淌，隐约还有一点肥筋的胶质感，黏润极了。
“还是真挺好吃的。”
王老师又喝了口汤, 感觉胃里一阵熨帖的暖，不禁发出一声喟叹。
就连一向斯文的李老师, 这会儿不小心被萝卜烫到嘴，也只是轻轻嘶了一声，半点也舍不得把嘴里的萝卜吐出来。
见状，王老师笑了。
李老师把嘴里的萝卜咽下去, 不好意思道：“我以为羊肉已经很惊艳了，没想到这萝卜更妙，不仅本身带甜，还被羊肉吊出了鲜，吃着感觉比羊肉还更好吃呢。”
“谁能想到，在异国他乡的小餐厅里，还有这么好吃的东西。”
“是啊，放在国内，这厨艺都快赶上大酒楼了。”
“没准儿还真是酒楼老板来赚美金的呢，对了，我看这糖蒜也不错，你快尝尝。”
李老师迟疑了。
她平时很少吃重口味的东西，尤其不喜欢姜蒜。
什么生姜茶、腌糖姜，她平时碰也不碰，顶多接受它作为去腥调味的配料，可一旦吃到生姜本姜，就会立马吐掉。
曾经女儿打趣她说：“妈，您平生最害怕的就是姥姥做的生姜丝炒土豆丝了吧？”
每次一说这个，她都会闻之色变。
姜是如此，蒜就更不用说了。
她自己在家炒菜的时候，基本完全不放。
可现如今看着白瓷碟里琥珀色的小东西，倒是第一次有了尝试的念头。
于是在王老师的怂恿下，她擦干净手，捏起一小颗糖蒜来。
糖蒜腌了应该有一个月，此刻在她白皙指尖的拨弄下，“啵”地一声露出里面的蒜瓣，晶亮圆润，像是一颗浸在蜜水里的玛瑙。
她慢慢地咬了一个小尖尖，明显感觉到干脆的断裂，然后汁水从蒜肉里涌出来，先是甜，再透出一点蒜本身的辛辣，从舌尖到舌根，点到为止，温和得不像话。
“原来这东西这么好吃？”
李老师颇为惊讶，“以前我们家老何总爱吃，我就嫌他吃完嘴臭，非得让他刷三遍牙才能跟我说话。”
王老师笑了：“我也是第一次吃。”
三天过去，终于吃到好吃的，她们也不端着，直接学起了隔壁俩老头，一口糖蒜一口肉，吃得那叫一个美。
“别说这些老爷们儿还挺会吃。”
“谁说不是呢。”
羊肉再好吃，吃多了也会有点腻味，此时配上一口糖蒜，正好可以解腻。
喝了羊汤，暖了身子，炒饭和面都相继上来。
大妈大爷们早没了进门前的怀疑和不安，每个人都吃得狼吞虎咽，活像在大雪天里饿了好几顿，终于吃上了一口热乎的。
后面来的老顾客一进门，都被这场面给惊呆了。
要不是看见写着旅行社名字的帽子，他们一瞬间还以为自己误闯国内伙食巨好的老年大学食堂了。
文思瑶见状立马招呼客人去空桌坐下，才让众人缓过神来。
蔡文光吃饭速度快，一会儿功夫就吃完了，擦完嘴一抬头，看见阿姨叔叔们自落地后第一次露出如此陶醉的神情，悬着的心也终于落下了。
就冲这顿饭，他们至少不会生出投诉他的想法了。
然而……
同桌的大爷喝完最后一口汤，意犹未尽地看了眼空碗，看着蔡文光问道：“小蔡啊，剩下两天咱能每顿都来这儿吃吗？”
这话一出，其他阿姨叔叔们也都转过头来，一脸殷切地看向他。
蔡文光：……
他无奈道：“恐怕不行……后面两天的行程比较紧，而且离这边远，赶来赶去时间肯定不够。”
“那要不这样，你给我附近找个酒店，我不去后面的景点了，你们到时候回国的时候再来接我。”
“我觉得行，算我一个！”
“我也行。”
眼看一个个的都大有罢游的趋势，蔡文光脑袋直冒汗：“哎哟，我的老祖宗们，您们就别为难我了，把你们任何一个人放在这，万一有个什么事儿，我一条命都不够赔的。”
听到这话，大家伙儿前一秒的心满意足，在还没踏出餐厅大门，就已经消散了一半。
同桌的大爷擦了下嘴，叹了口气，突然高声吟道：“假如我未曾见过光明，我本可忍受黑暗……”
蔡文光：……
啊，不是，大爷您……
跟我来这招是吧？
“好好好！咱这样吧！”蔡文光高声宣布，“回国前咱们最后一餐就定在这儿吃！”
“那就这么说定了！”
“好歹终于有个盼头了。”
一时间，整个旅游团宛若枯草逢春，焕发生机。
回过味儿来的蔡文光：？
合着你们一开始就没抱着每顿都能来吃的希望啊。
嘶，姜还是老的辣。
蔡文光笑着摇摇头，趁着等最后几个人吃完的功夫，他叫来文思瑶，“听说你们餐厅只有周末会上新菜，是炒菜吗？能不能给我份菜单，我想提前订几桌欢送宴。”
几天下来，老头老太太们虽然在吃的上没少抱怨他，但在其他方面都很省事，几乎没给他填过麻烦，甚至有时还会反过来照顾他。
蔡文光除了怕被投诉，也有心让这些好不容易走出国门的老一代的旅程能尽可能不留遗憾。
到目前为止，唐宁在周末上的限定菜，依旧偏向于啫啫煲这一类的快餐，还没有特意做过炒菜，更没有接过宴席。
文思瑶给他续了杯柠檬水，微笑道：“您稍等，我去问问主厨。”
说完，她转身直奔后厨，将旅游团要订欢送宴的事儿跟唐宁说了。
唐宁眼睛一亮，“可以啊。”
自从来到这个世界，除了之前威尔逊先生钓上一条大花鲢，在家做过一次一鱼三吃以外，她还没做过正经的宴席菜。
文思瑶才提出这么一嘴，她就手痒了。
“那咱们有菜单吗？怎么定价？”
唐宁想了想，直接略过除了做菜对经营一窍不通的戴维，把丽萨叫进来，三个人简单一商量，就定了下来。
文思瑶出去直接跟蔡文光说明：“到时候可以三桌拼一桌，每桌能坐七八人，我们店里没有猪肉类餐食，菜单不固定，所以直接按照酒楼规格，八菜一汤，有荤有素有主食，每桌888刀，您看可以吗？”
“888刀？”蔡文光一愣。
文思瑶以为他嫌贵，解释道：“我们食材都是当天现运的，保证新鲜，厨师手艺您也是品尝过的，到时候绝对不会让你们……”失望。
“不是不是，你误会了。”蔡文光连忙打断她，“我的意思是……”
简直就像天上掉馅饼。
这么好吃的餐厅，宴席人均才一百，加上税和小费也多不到哪儿去。
唐人街中餐馆可都不只这个价。
不过这话他总不能对着人餐厅说，“嗐，我信你们，那就这么定了。”
文思瑶松了口气，拿出手机，“好，那我们加个联系方式，先付百分之十定金，到时候您再把忌口发给我。”
蔡文光比了个“ok”的手势，直接就把钱转过去了，然后开始絮絮叨叨得打字：
“张大爷牙不好，不能吃太硬，孙阿姨血糖高，不能吃太重口，李老师不吃蒜……”
等等。
蔡文光抬眼看向李老师桌上空空如也的糖蒜瓷碟。
删掉。
……
定下欢送宴的事，唐宁趁着宵夜时间，把食材单子列了出来，交给戴维去办。
戴维看了眼表示没问题。
苏珊的车已经停在街口，按了两声喇叭，唐宁打了声招呼迅速离开。
回到家，跟苏珊练了一小时英文，唐宁洗完澡躺在床上，一动也不想动。
“学习好难。”
一个月下来，她的英文水平进步不少，但专业课还是跟不上，气得威尔逊先生从每周去钓一次鱼变成了三次。
唐宁知道难为老教授了，每次都把他钓回来的东西做成美味小零食，安抚他那颗一把年纪还要被她磋磨的老心脏，可她该不会的题还是不会，弄得她自己都有些怀疑穿越是不是会让脑子出问题。
再加上今天小组作业，要不是有梅淼，她和莉莉铁定完成不了。
接下来还要进入考试周，想想都觉得崩溃。
就连莉莉一开始跟不上是因为性格原因，自从餐厅重新开起来，她的学习成绩也逐渐在稳定提升，只不过比较慢就是了。
反观唐宁。
有教授这个强大的buff。
餐厅的实际经营也是有模有样。
唯独成绩依旧一塌糊涂。
丽萨也不是没问过她，既然有这么好的厨艺，还懂得如何开餐厅，为什么还要上那上不懂的学？
以她的能力和收入，完全不需要为如何生存而发愁。
但唐宁就是舍不得放弃学习的机会。
以前在大胤朝，学堂是只有男子才能进的地方，女子若想读书，只能请私塾先生，在家中设立学堂。
偏偏她只是一个酒楼老板的女儿，哪儿有先生愿意教？
她现在会的，都不过是自小在父母身旁耳濡目染，以及曾为大家闺秀的母亲一点一点教给她的而已。
她很珍惜读书的机会。
哪怕这个机会来得并不光彩。
唉。
没办法，只能死磕。
她随手捞起一本运营管理的课本，打算临睡前再啃一啃，手机忽地响起。
点开一看，居然是梅淼。
一如既往直切主题。
【卤肉卷在哪买的？】
深夜11点，梅淼死活睡不着，满心都是白天那口卤肉卷。
晚上明明吃得不少，却还是觉得好饿，
她打开宿舍冰箱看了好几眼，没有一个能平替，于是在床上像蛆一样扭来扭曲，最终还是忍不住发了这条消息。
万一那家店是24小时营业的呢？
她立马就穿衣服去买一个回来！
对于梅淼的迫切，唐宁丝毫不知，她侧躺在被窝里，白皙指尖在屏幕上慢悠悠地点着，以一种十分优雅的姿态，无情地击碎了梅淼的梦。
【我自己做的，你喜欢的话明天再带一个给你。】
收到消息的梅淼：……
天塌了。
她想过无数个可能。
可能是附近新开了小吃店，也可能是全城游荡的小吃车，还有可能是唐宁从别的地方带回来的。
唯独没想到是她自己做的！
让她为了一口饼，跟学渣都算不上的唐宁建立人际关系，以后指不定一到小组作业就会被赖上。
还不如一刀杀了她。
【不用了。】
唐宁收到这条消息已经是十分钟后了。
看过之后，她也没放在心上，只当对方只是随便问问，然后继续返回小某书编辑笔记。
评论区依旧热闹。
人类是我的兼职：【清炖羊肉？？？又是员工餐？？！】
好天气：【不是，作为一家餐厅，给顾客吃快餐，自己偷摸吃好的，还广而告之，究竟是道德的沦丧还是人性的泯灭？！】
四喜：【什么员工餐？这不是今晚的霜降加餐吗？我吃到了哟。】
人类是我的兼职：【？？？】
好天气：【！！！】
天生我财：【啊啊啊啊我要闹了，我就只有今天晚餐没去食记，竟然错过了羊汤配糖蒜？！】
May事儿别找我：【是限定版吗？明天一早就去排队还来得及吗？】
摇啊摇：【来得及，到周六晚餐之前都卖。】
好天气：【真的假的？楼上是餐厅工作人员吗？】
摇啊摇回复好天气：【嗯。】
好天气不信：【真的假的，你莫要诓我。】
好天气：【啊啊瑶瑶！帮我留一份！我从曼哈顿赶过来怕抢不到！】
唐宁看到这才发现，摇啊摇是文思瑶的账号，于是点了一个关注。
天生我财：【博主回关了！身份已认证，姐妹们冲啊！抢光清炖羊肉！不要让走后门的得逞！】
大半夜的，底下全是一副蓄势待发的样子。
好似现在马上就要去战场打仗似的。
唐宁每次看到这些评论，都会觉得特别有成就感。
直到看到后面几条评论。
May事儿别找我：【时间怎么过的这么慢，我现在就想去食记吃饭，试试传说中的卤味拼盘究竟有多少吃！】
Momo：【什么？居然还有人在纽约没去过食记的留子？我伦敦留子表示震惊！】
吐司耶耶：【我巴黎留子表示震惊！】
崽拉想吃饭：【我突尼斯留子表示哭了！好馋啊！我为什么要到这个鸟不拉屎的地方留学？！】
May事儿别找我：【没办法，学习太忙了，小组作业还匹配上猪队友，一直没时间，今天要不是被猪队友给的卤肉卷馋到了，我还能再忍忍。】
唐宁：？
……好眼熟的卤肉卷。
点开May事儿别找我的资料。
emmmm……
这图书馆打卡学习的画面，健身自律晒肌肉的画面。
果然是梅淼。
唐宁点开梅淼的私信对话框，试图想解释一下小组作业的事，顺便想请教一下她关于学习的问题。
然而瞥见她的账号名，想起前一刻她回复的消息，以及评论区的嫌弃吐槽。
默默地退出了对话框。
唉。
学习好难。
周五下午，又是托马斯教授的专业课。
唐宁目眦欲裂地望着黑板上密密麻麻的小蝌蚪，托马斯教授一度以为她身体不舒服，想让她去健康中心。
于是，这堂课上得格外快。
距离下课还有十分钟，课已经讲完了。
托马斯教授朝唐宁的方向望了一眼，意有所指道：“大家如果没有其他问题，那我们下次再见，身体不舒服的同学可以尽快去健康中心，不要延误治疗。”
说完，他拿着书头也不回地离开了教室。
唐宁抓耳挠腮。
本来就已经很难听懂了，还讲那么快？
见教室都走了，余下的同学也都开始收拾背包离开教室。
莉莉见唐宁一动不动坐在座位上，问她：“宁，你不去上选修课了吗？”
唐宁看了一眼左前方还在做笔记的梅淼，回头对莉莉道：“你先回去吧，我去抓壮丁。”
抓壮丁？
莉莉不太理解，只见唐宁拿着保鲜盒朝着一脸冷漠的梅走去，她惊恐不已，连忙撤退。
请上帝保佑宁能完整地回到餐厅。
今天教授课讲得快，梅淼有几个点没来得及记下，正专心梳理要点，蓦地嗅到一股熟悉的香味。
一扭头，发现唐宁一脸谄媚的捧着卤肉卷，坐在她身旁。
梅淼：……？
“你干嘛？”
唐宁看了一眼她的笔记本，笑得一脸真诚，“不小心多带了一份卤肉卷，你要吃吗？”
梅淼察觉她的视线，似乎意识到对方的来意，本能想开口拒绝，可唐宁实在太有心机了，她把装着卤肉卷的保鲜盒盖子掀开，令人魂牵梦绕的味道不停地往她鼻孔里钻。
根本让人难以拒绝啊！
唐宁见她似有动摇，也不说话，只把卤肉卷又往她面前凑了凑。
梅淼瞬间败下阵来，“说吧，要我帮你什么？”
不就是把自己的笔记复制一份给她，也没什么大不了。
闻言，唐宁眼睛顿时一亮：“下个月考试……”
“不行！绝对不行！”
梅淼义正言辞道：“我不可能帮你作弊，你死了这条心！”
唐宁：？
看了眼自己捧着空气的手，又看了眼被梅淼死死抱在怀里的卤肉卷。
“你误会了。”
“我是想说……下个月考试前我想突击一下，你能透露一点你的学习方法和技巧吗？”
梅淼：……
作者有话说：
无
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