第131章 冻心炸鲜奶 咱们也去品
食品监管局接到举报, 再次派人来到梅尔商业街这家餐馆。
两位西装革履的工作人员是布鲁克林辖区的负责人，看到熟悉的地址，其中一人忍不住抱怨：“怎么又是这家中餐厅？”
去年醉仙楼就是被他责令停业整顿，没想到换了招牌还是死性不改。
另一个人脸色黢黑, 始终没说话。
两人顶着大太阳走到食记, 看见装修简洁, 窗明几净的餐厅，一开始说话的人登时愣住了。
怎么跟印象中不一样？
“说不定整改后只是表面看起来干净，后厨的状况依旧惨不忍睹。”
另一人显然带着怒气。
因为自从食记被好莱坞女星安妮·法瑞尔公开称赞过没有化妆的面后, 他也曾光顾过食记好几次，几乎爱上了这里的味道。
却没想到……
不敢想象, 他在不知不觉中吃了多少大便。
“说得也是。”
否则也不会引起公愤，对食记进行大肆举报。
两人挂上工作牌，走进大门, 本以为食记的工作人员看到他们会大惊失色，面露慌张, 却没想到，对方毫不意外，甚至早有准备。
戴维一大早就穿着一身干净厨师服等在大厅，见食管局的人进来，主动跟他们打了招呼, 也不说废话，直接带着两人进入后厨, 对各个区域及食材进行详细检查。
随后，文思瑶拿出关于“大便风波”的监控视频，证明一切都只是误会。
至于是谁在食记门口恶意丢大便，这件事警方已经有了结果。
两人看着莉莉手中的结案证明, 对视一眼，当即明白这不是一场单纯的食品安全问题，而是餐厅之间的恶意竞争。
一脸严肃始终黑着脸的工作人员神色立马变得和蔼可亲起来，“好的，我们会如实记录，并且上报给相关部门。”
两人确定食记的确不存在任何违规状况，签完字就离开了。
莉莉松出一口气，一屁股坐在沙发椅上。
真是紧张死了。
戴维也是一脑门的汗，见人已经走出街口，才脱掉厨师帽把额头上的止汗带拿下来拧了拧水。
幸好前一晚唐宁早有预料，决定暂停营业一天，并且叮嘱他们如何应付食管局，不然今天还不知道会手忙脚乱成什么样子。
文思瑶不禁被父女俩逗笑，转而低头给唐宁发信息告知她餐厅里的状况。
与此同时。
苏珊开着自己的红色卡罗拉，去往唐人街。
丽萨坐在副驾驶，捧着一盒唐宁早上做的炸鲜奶，她用叉子叉起一根，咬一半后自然而然地递到苏珊嘴边。
苏珊早上已经吃过了，但还是没有拒绝，视线盯着前方，侧着头一口咬掉后半截炸鲜奶。
“哇喔，这个小零食实在是太美妙了。”
谁能想到，牛奶还可以油炸？
关键是，唐宁还在传统炸鲜奶的基础上加以改良，做成了内馅冰凉，外皮滚烫的冻心炸鲜奶，早上苏珊看见的时候以为她在炸冰激凌，差点以为孩子被今年反常的气温给热疯了。
炎热的天气总是让人没有胃口，但冻心炸鲜奶不一样。
一口下去油香酥脆，满足口感的同时，还能品尝到里面冰冰凉凉的清润奶香。
连无辣不欢的苏珊都被它折服了。
“在我心里，它的地位已经快要超过灯影牛肉了。”
丽萨被她一亮又一亮的眼睛逗笑，“噢，苏，你真是太可爱了。”
苏珊傲娇道，“我以为你早就该发现了。”
丽萨耸了下肩，挑眉道：“当然，不然当初我怎么会忍不住吻你呢？”
两人以前有多势同水火，如今就有多如胶似漆。
自从休假回来后，她们就在一起了，时常旁若无人地打情骂俏，大家都习惯了。
但此刻，后座怀里抱着名为汤姆先生的小熊玩偶的唐宁却一脸紧张，生怕两人一对视就开始接吻。
倒不是觉得难为情，纯粹怕死。
毕竟美利坚因司机跟人接吻而导致交通事故死亡的概率极高。
而她重生才一年，还没活够。
丽萨察觉唐宁似有所无的视线，笑着安抚她：“宁，放松点，有我和苏珊陪你一起去龙记，万一对方的拆尼斯功夫不输你，我们还可以拨打报警电话。”
唐宁微笑，手机响起。
低眸一看，是文思瑶的信息。
事情跟想象中的差不多，好在食管局没有过度刁难，要求食记停业整顿。
接下来，她只需要专心思考如何跟龙记谈判即可。
经过女警和麦斯·法瑞尔半个月的调查，攻击食记的幕后黑手浮出水面，便是华人街最大的中餐酒楼龙记的老板周发龙。
理由很简单。
食记抢了他的生意。
他曾因此事向华商会反映过，污蔑食记扰乱市场秩序，制造恶意竞争，意图垄断中餐产业，要求华商会对食记做出约束管理等一系列举措。
然而，他没想到食记不是华人开的，而是一个土生土长的美利坚人。
华商会无权干涉。
更何况，华商会餐饮负责人作为一名老饕，也没少光顾过食记。
对于周发龙的控告，他也是十分客观地表示：“人家靠的是实力，你语气来我们这里闹，不如好好钻研厨艺。自从评上米其林以后，你们店多久没出新菜了？”
周发龙被怼得当众红了脸，却又咽不下这口气。
思来想去，索性找了几个流氓混混给食记涨涨教训。
却没想到，被食记查了出来。
今天一早，唐宁按照上门前先发拜帖的礼节，给龙记的负责人打了电话，要求当面解释清楚两家的恩怨。
周发龙同意了。
三人走进龙记时，还不到饭店，服务生客客气气地将她们邀请到一间豪华包间坐下，并且上了一壶好茶，便退了出去。
苏珊和丽萨一进门就收起在车上调情的状态，严阵以待地坐在唐宁两侧，宛若皇帝出行时，护在身旁的侍卫，两双眼睛充满警惕，一有风吹草动就会拔剑而起。
唐宁无奈一笑，不自觉也打量了一眼四周。
上次来龙记吃饭，还是去年为了寻找猪肉。
短短大半年过去，龙记也是改头换面，成了为数不多跻身米其林的中餐酒楼。
大堂的柱子不仅上加了四条盘龙，还有价值不菲的影壁和屏风用以划分空间。
不仅如此，包厢的装修也十分讲究。
竹叶映窗，曲水流觞，青花瓷置景，无一不高端大气上档次。
真可谓大手笔。
唐宁不动声色地瞥了眼门外偷窥的服务生，拿起茶杯，悠哉哉地抿了一口。
竟是明前头采。
国内市值大概六万块一斤。
懂了。
这位周老板是想彰显财力，给她一个下马威。
或许寻常小餐厅的厨子看到这架势，心里多少有点发怵，但唐宁自小家中开酒楼，更是在皇宫这种吃人不吐骨头的地方挣扎求生过。
对于她来说，光是眼前这些假花瓶和假古董，就足以让她摸清周发龙的底。
至于苏珊和丽萨更不用担心了。
她们完全看不懂，只觉得茶还挺好喝的，拍下来发给文思瑶，让她看看能不能用这种茶叶研发出几款好喝的饮品。
文思瑶捧着照片看了又看，猜出是什么茶后，人都吓傻了，但又不好直接说明，以免影响士气，只能谨慎表示：“目前店里饮品已经有二十多种了，她一个人做不过来，以后再说吧。”
两人才暂且歇了心思。
一盏茶的时间过后，周发龙仍未出现，苏珊和丽萨俨然已经等得有些不耐心了，叫来服务生询问。
服务生客气道：“抱歉，我们老板还在忙，具体什么时间过来，我也说不准。”
苏珊不悦道：“我们按照约定的时间到访，你们老板一直不出现，这也太没有礼貌了。”
丽萨若有所思地看了眼服务生的表情，似乎能意识到他接下来要说什么话。
果然。
服务生保持着万年不变的微笑，“实在不好意思，您着急的话，请稍等片刻，我立马去后厨问一下老板。”
“不必了。”
唐宁站起身，眸色平静，微笑着对服务生说道：“既然周老板贵人事忙，我们改日再来拜访。”
“对了，劳烦代我转达，多谢周老板的盛情款待。”
说完，唐宁带着苏珊和丽萨离开包厢，走出龙记的大门。
看着人逐渐走远了，服务生赶忙返回后厨，向坐在后厨躺椅上老神在在喝茶的周发龙汇报三人在包厢里的情况。
周发龙冷笑一声，“小丫头，没想到看着年纪不大，倒是个聪明人。”
服务生听不懂，也不想听懂。
老板说完也没再说别的，他就去大堂继续“忙活”了。
虽说现在龙记到现在也没什么顾客，但为了不被“降本增效”，被AI机器人取代，他只能装作很忙，好显得自己比美利坚的电费性价比要高一些。
从龙记出来以后，苏珊就在不停问唐宁为什么没见到人，她们就要离开。
“我们就这样离开，不会让对方以为食记害怕他了吗？”
苏珊心思单纯，唐宁不愿让弯弯绕绕的东西破坏她的性情，只解释一句：“就算我们再坐五个小时，那位周老板也不会露面。”
时值午高峰，唐人街逐渐传来各种食物的香气。
唐宁走到街尾，站在一家看起来十分干净的小店门前，对身后两人说道：“与其浪费时间，不如趁着休息，咱们也去品尝点不一样的东西。”
闻言，两人顺着她的目光朝门头上的招牌看去，认识的汉字有限，她们只能看向底下一排英文翻译，继而露出极度恐惧的神情。
“偶买噶！真不敢相信我看到了什么？”
“砂锅煮婴儿饭？！”
作者有话说：
无
第132章 煲仔饭 她家真的好
经过唐宁一番认真的解释, 苏珊和丽萨才终于鼓起勇气踏进小餐馆。
进门后，两人当即选择坐在靠门边的位置，方便以防不对随时跑酷。
唐宁已经对美利坚的各种翻译器无奈了，随手拿起桌上的菜单考虑午餐吃什么, 两人还在心有余悸地拍着胸口四处打量。
“吓死我了, 原来煲仔是小砂锅的意思, 而不是将baby放进……上帝啊，一想到那个画面我的心脏就扑通扑通跳，真是太可怕了。”
苏珊害怕到甚至不敢将脑海里的画面描述出来。
丽萨揽过她的肩膀, 轻声安慰，苏珊却像个受惊的小白兔, 缩在她的怀里不敢抬头，仿佛一睁眼就会看到一锅奇怪的东西端上来。
于是，丽萨想起什么, 轻轻拍了拍她的额头，一边拍, 一边用中文念叨：“怕怕飞走了，怕怕飞走了。”
之前蓉蓉做噩梦吓哭了，邓瑛就是这么安慰女儿的。
丽萨主打一个活学活用。
唐宁：……
要不是亲眼看见苏珊杀鱼不眨眼的样子，她就信了。
似是察觉到唐宁的无语，苏珊眼睛微微睁开一条缝, 朝她挤了挤眼，暗示她不要戳穿自己。
唐宁瞥了眼一脸看透一切却假装不知且享受其中的丽萨。
显然, 这暗示有些多余。
“你好，我要一份广式腊肠煲仔饭。”
菜单上的煲仔饭种类其实并不少，有广式腊肠、豉汁排骨、黄鳝、滑鸡以及窝蛋牛肉好几种。
她选择经典款不是怕踩坑，只是好奇其他中餐馆的腊味。
时至今日, 杰斯特专供食记的腊味小作坊，摇身一变，俨然已成为一个技术相当成熟的小型食品加工厂。
自上周开始，杰斯特加工产出的腊味不再仅供食记，而是作为食记的衍生品牌包装分销到了各大商超。
然而，除了食记的顾客在超市看到会买，其他本地人甚至亚洲人几乎不会购买。
更多的是选择来唐人街吃餐馆现做的。
她想看看其他餐馆的腊肠究竟有什么特别之处。
餐馆不大，没有服务生。
老板将免费茶水端上来，听到唐宁的话，立马从围裙里掏出一个小本子，记下她点的餐，随后看向唐宁对面的两个白人女孩。
似是不会说英文，不知道该怎么询问她们想吃什么。
又好像是怕打扰对方卿卿我我。
唐宁轻咳一声，苏珊和丽萨才恋恋不舍地松开对方，仔细端庄地阅读菜单，郑重其事地各点了一份滑鸡煲仔饭和牛肉煲仔饭。
遗憾的是，老板没听懂。
唐宁看着她手足无措地样子，主动替她翻译了一遍。
老板赶忙记下，跟唐宁连说两句谢谢，让她们稍等，便快步走进后厨。
很快，后厨传来洗米开火切菜的笃笃声。
唐宁这才意识到，餐馆里不仅没有服务生，就连厨师都是老板兼任的。
此刻丽萨也反应过来了，现在正值午高峰，整个餐馆里只有她们三名顾客，于是不免担心道：“这家餐馆的食物不会是太糟糕，所以才没有人来光顾吧？”
听到这话，苏珊不自觉蹙起眉头。
她的嘴巴早就被唐宁养刁了，不好吃的东西很难吃得下去，但她又不舍得浪费食物，就会硬逼着自己吃完。
那种感觉实在太难受了，她宁愿饿着。
“或许，我们现在离开还来得及？”
正当两人惴惴不安之际，唐宁透过后厨的花布门帘缝隙窥探老板的动作。
年近四十的女人点餐时略显笨拙，让人忍不住怀疑她第一天来餐厅上班，但一走进厨房就像是变了一个人，手脚麻利，丝毫不拖泥带水。
三份完全不一样的餐，她一个人就能井井有条地将所有食材都处理好，并且安排好烹饪顺序。
如此一来，三份同时出餐，同一张桌子上不会出现有人先吃有人还在等的尴尬场面。
唐宁思忖片刻，开口道：“来都来了，尝尝才知道。”
两人相互对视，决定相信唐宁。
不消片刻，后厨传来一阵香气，果不其然，三份煲仔饭几乎同时上桌，分别放在三人面前的隔热垫上。
唐宁低眸端详眼前的腊味煲仔饭。
土色砂锅里的丝苗米长而细，上面铺着一层切成薄片的腊肉，肥肉晶莹剔透，瘦肉殷红如脂，腊肠斜刀切段，肠衣绷得紧实，泛着油亮的红光，内里的肉粒隐约可见，碧绿的菜心躺在一旁，红与绿的完美搭配，令人垂涎欲滴。
色几乎无可挑剔，再来闻香。
经过高温蒸焗，米饭的清香，腊味的脂气，甜酱油的咸，玫瑰露酒的甜，以及锅底微微的焦香都被放大到极致，浓郁而富有层次。
上完砂锅，老板还没走，从托盘上拿出两份刀叉和勺子，递给丽萨和苏珊。
“砂锅很烫，吃的时候小心一些。”
走出后厨前，她特意从手机里现学了两句英文，一字一句慢慢叮嘱她们，说完还动了帮她们铲饭焦的念头，可一看旁边还有一个中国人，才歇了心思。
苏珊和丽萨感受到对方的体贴，笑着用中文说了句：“谢谢。”
食记虽然从未做过煲仔饭，但啫啫煲之类用砂锅做的菜品不在少数，而且她们也吃过有饭焦的箜饭，对此非常有经验。
在等候的间隙，唐宁也大概跟她们讲述了一下煲仔饭的由来和吃饭。
于是，两人不等老板从她们字正腔圆的中文里反应过来，直接当着老板的面，用勺子贴着砂锅边缘往下一铲，一翻，金黄色的饭焦立马从底部翻了上来。
紧接着，她们放下勺子，从筷筒里抽出一双筷子，夹起饭焦吹几下就迫不及待的放进了嘴巴里。
老板：？
她小时候第一次吃煲仔饭都是先吃腊肉，小老外第一口就知道先吃焦香油润的饭。
简直比她这个老中还会吃。
应该是旁边这位同学教她们的吧。
这么想着，她看了一眼眯着眼睛正一脸认真品尝煲仔饭的唐宁。
老板：……
哈喽啊同学。
吃煲仔饭而已，不用这么虔诚。
老板莫名觉得压力好大，轻声说了句“有需要随时叫我”，端着托盘回到了柜台后面坐着，像极了等待老师公布考试成绩的学生。
唐宁浑然不觉，一心沉浸在煲仔饭的独特香味里。
饭焦最能体现煲仔饭的功底，焦而不糊，吃起来脆而弹牙，带着丝苗米本身的浓郁米香，加上出锅前淋入的甜酱油，越嚼越香。
连不看好这家店的苏珊和丽萨都惊喜地不得了，一口接着一口，锅里的鸡肉和牛肉都差点被忘记了。
普通的甜酱油根本就达不到这种效果。
这燃起了唐宁极大的求知心，不停在嘴巴里回味着。
鲜酱油、白糖、蚝油……
还有什么呢？
唯一能确定的是，这家煲仔饭里没有放麻油。
但却能让米饭保留本身的清香，又能油润不腻，还有一种独特的醇厚风味，悄无声息地取悦味蕾。
她一边品味一边情不自禁看向柜台后的老板，眼里充满了急切的情绪。
老板：？
对上顾客的眼神，她立马起身，朝这边走来。
“你好，饭有什么问题吗？”
她仔仔细细打量唐宁，生怕对方是吃了什么东西过敏。
美利坚人总是有奇奇怪怪的过敏症状，从开店到现在，她也遇到过几次，但还是第一次见华人对某种食材过敏。
不管怎么样，她都要仔细询问清楚。
毕竟过敏可大可小，万一不幸中招，得第一时间送顾客去医院。
唐宁看出对方眼中的担忧，倏然回过神来，笑着说道：“完全没有，我只是觉得这个酱油的味道很好，跟我想象中的不太一样。”
唐宁也是第一次吃煲仔饭。
只听说它是由御黄王母饭衍生而来，也曾根据社媒上的视频和图片做法，想象过它的味道。
原本一直想复刻，只是没有机会。
闻言，老板瞬间松了口气。
不是过敏就好。
否则临倒闭前还要赔上一笔医药费，那就实在太走霉了。
“哦，那可能是葱姜油的味道。”
“葱姜油？”
“是的喔，炸过的葱姜油，我家的甜酱油里都有加。”
也是因为白人比较容易芝麻过敏，她才尝试性地将麻油换成了葱姜油，发现还挺好吃的，就一直用这个配方。
可惜以后都用不上了，所以她将秘方坦白给顾客也没什么关系。
原来如此。
她怎么就没想到呢？
少许的葱姜油替代麻油，不会特别浓郁盖过米饭的清香和焦香，反而会增添一丝难以捕捉却越嚼越馋的味道。
这也太聪明了吧！
闻言，唐宁波澜不惊的眼眸亮了又亮，然后又加了一片腊肠塞进嘴里。
本以为会再次获得一次惊喜体验，却没想到，看起来食欲满满的腊味吃起来竟真的味同嚼蜡，甚至有一点咸，应该不是自制的，更像是亚超里卖的进口商品。
腊肉更不用说了，齁得她急赤白脸咬了一口清焯的菜心。
唔，清甜多汁，熟度正好。
她扫了一眼丽萨砂锅正中心被筷子划开的窝蛋，微微带着一点溏心，是她心目中煲仔饭里最完美的蛋。
苏珊砂锅里的滑鸡也很嫩，筷子一夹甚至能看到皮与肉之间缓溢出的汁水。
从两人享受的表情可以看得出来，味道总归不错。
看来，就只有她的腊味踩雷了。
唐宁略有些哀怨地看向老板。
老板被她的眼神盯得脊背发毛，想起甜酱油的问题，意识到对方是个老吃家，瞬时反应过来她的表情是什么意思，赔着笑脸道：“是不是有点咸了？要不你重新点一份吧，这份免单。”
唐宁摇摇头，表示可以吃。
老板迟疑一瞬，返回后厨，端了三碗鸡汤出来。
“这是我早上炖的靓汤，有五指毛桃和一些中药材，不介意的话送给你们喝一碗。”
唐宁一顿，倒也没拒绝，跟二脸懵的苏珊和丽萨解释了几句。
两人明白前因后果后跟老板道了声谢，拿起勺子喝了起来。
“哇喔，好美味的鸡汤，有一种椰子的味道，但跟宁做过的椰子鸡好像有些不一样。”
“那是一种中药材的味道。”
唐宁不知道五指毛桃用英文怎么说，只能笼统地解释一句。
两人似懂非懂，却也不耽误大喝特喝。
见好不容易光顾的三位客人满意，老板又松了口气，索性坐在旁边餐桌的座位上，以便能随时满足客人的需求。
过了一会儿，唐宁吃完了一锅饭和一碗汤，苏珊和丽萨还在跟锅底的饭焦相爱相杀。
于是，她擦了下嘴，跟老板聊了起来。
从各自是哪里人，什么时候来的纽约，到家乡的美食。
许是他乡遇故知，两人年龄相差不算小，老板努努力都能把唐宁生出来了，却聊得越来越亲热，到后来老板都忍不住想要给唐宁免单了。
唐宁自然不会让老板做亏本生意，说什么都不愿意。
老板拗不过她，也没再坚持，只说：“其实也没什么关系，做完今天我就要闭店了，不差这三锅饭的收入。”
唐宁微讶道：“为什么？”
不管是煲仔饭的火候，还是甜酱油的想法，都可以看得出来老板的厨艺很扎实，还不墨守成规愿意动脑，服务也好。
除了腊味以外，几乎每一样都很完美，好端端的怎么就要关门了呢？
她下次还想来尝尝其他口味的煲仔饭呢。
老板叹了口气，说道：“没办法，纽约就这么大，唐人街全都靠华人顾客来吃饭才有得赚，但是去年有家美利坚人的中餐厅开起来了，天天排队拍得不得了，几乎全纽约的华人都去吃那家啦，只有排不上队的人才来这里。”
“你可能不信我，我这家小店以前是有两个服务生，一个帮厨，还有一个前台收银的，有时忙不过来我都还要雇佣两个小时工，后来那家餐厅开起来，小时工就不用雇了，但没想到人家还开通了外卖，我们的生意就不好做啦。”
“你知道的啦，唐人街的店铺租金都很高的，两个月没赚到钱，下个月我就付不起租金啦，只能关门回老家去啦。”
听到这话，唐宁才抿的一口茶水差点喷出来，内心隐约有种不妙的猜测。
她欲言又止，最后还是忍不住开口问道：“是……哪家餐厅？”
短短几十分钟，老板俨然把唐宁当成熟客了，既没多想，也没什么顾忌，当即掏出自己的手机，点开一个十分熟悉的app，递给唐宁。
“喏，就是这家食记。”
“她家真的好好味，我都点过好几次外卖了。”
唐宁：……
作者有话说：
无
第133章 入驻食为天 妈妈，这个
一时之间, 空气好似凝固。
唐宁捧着老板的手机，感觉有点烫手，眸底迅速掠过几分复杂。
谁能想到，随机走进一家店吃饭, 难得跟老板聊出了相近很晚的厨师情谊, 一眨眼就变成了害得这家店倒闭的“罪魁祸首”。
实在是太尴尬了。
所幸没没来得及做自我介绍。
偏巧不巧, 苏珊吃完锅里最后一块饭焦，朝唐宁这边看了过来，一眼瞥见熟悉的界面。
不等唐宁准备若无其事地将手机还给老板, 假装无事发生，她便兴高采烈地叫出了声：“哦！那是我们食记的app吗？”
“天呐, 没想到老板居然也是食记的顾客耶！”
老板被她激动的叫声吓了一跳，但又因听不懂对方在说什么，便下意识地看向唐宁。
唐宁唇瓣动了又动, 仗着双方之间语言的天堑，一本正经道：“……她说, 滑鸡煲仔饭真是太好吃了，您的厨艺很棒！”
老板看了眼一脸兴奋的苏珊，又看向似乎略有些心虚的唐宁，面上露出一抹疑惑：“是咩？”
她怎么感觉好像听到了什么“食记”和“爱普”的字眼，前者还说了两次。
唐宁赶忙把熄屏的手机递还给老板, 笑得极度真诚：“是的，如果有机会的话, 下次我们还会来光顾。”
说到这，老板的注意力成功被转移：“真是谢谢你们了，租金还有大半个月到期，这段时间如果你们有空就来, 我做给你们吃。”
“还有你说的对，来店里的顾客大多都是先点腊味煲仔饭，腊味不好吃顾客就很难再回头啦，我以前那些顾客也都是先吃的滑鸡牛肉才一直光顾的，一会儿我就把腊味撤掉，下次你过来可以试试其他种类。”
老板说的更加真诚。
尽管没几天生意好做了，她还是尽可能地将每一件事做到最好。
唐宁笑容一滞，喉咙像是被一块海绵堵住，什么话也说不出口，只能微微颔首，答应过几天一定来光顾。
丽萨察觉到唐宁古怪的情绪，眉梢一动，意味不明地看她一眼。
她的中文的确还不够熟练，但在莉莉和餐厅食客的熏陶下，“好吃”和“很棒”这个词她还是十分熟悉的。
尽管不明白唐宁为什么将苏珊的话翻译成别的，仍十分识趣地没有拆穿她。
老板对唐宁印象极好，见她点头，心里也十分高兴，还不忘对苏珊的夸赞回应了一声英文：“谢谢”。
苏珊听懂了，但又没完全懂。
她为什么突然谢谢自己？
因为食记为她提供了美味的外卖？
这可不是她的功劳。
于是，苏珊伸出双手指向唐宁，极其热情地跟老板介绍：“不用谢我，你外卖吃过的每一道美食都是宁亲手做的，这是多么奇妙的缘分啊！”
老板一脸懵然地盯着她自带“当当当当”音效的展示动作，再次下意识看向唐宁。
唐宁捂了下脸，强颜欢笑：“老板，我来结账。”
苏珊见唐宁匆忙起身要去结账，丝毫没有意识到不对劲，只以为宁碍于“谦虚”的美德不肯翻译她的炫耀赞美，于是追着老板一顿指手画脚，并用上了她匮乏的词汇量。
“食记，主厨，知道？”
老板：？
她是在表演霸总吗？
看她夸张的动作，还有可能是想跳舞。
老板摆摆手，也是一顿指手画脚，“骚瑞啊，餐馆，no，迪斯科。”
苏珊：？
唐宁：……
恨不得给脑袋包上白毛巾挖地道遁走。
所幸丽萨及时出手，拉住了苏珊。
唐宁去结账时，还给了不少小费，老板推辞不过只能收下，一个劲叮嘱她下次一定要来，她送些自家手打的牛丸给她尝尝。
唐宁想了又想，最终还是问道：“老板，我认识一家腊味供应商，他做的腊味还不错，您要不要考虑试试呢？说不定生意会有好转。”
倒不是唐宁对自家腊味有多自负。
只不过她着实没想到食记会对纽约的中餐市场造成如此大的影响。
于她而言，食记的爆火固然是一件好事。
因“抢”了别人的生意，遭到如龙记那般的恶意刁难和报复，她都可以想办法面对解决，那么如煲仔饭老板这般踏踏实实做生意的餐馆，她也可以尽所能助其一臂之力。
闻言，老板一愣，也不知道眼前这个还在上学的小姑娘怎么会认识纽约的食品供应商，却还是被她的好心感动到了。
她笑得一脸和蔼：“谢谢你啦女仔，不过我两个女鹅明年还要上大学，我得把剩下的钱给她们好好存着。”
现在的顾客都去吃食记了，就算店里换个腊肠也未必会有生意。
没有十足的把握，她不敢冒险。
唐宁明白她的顾虑，但除了换腊味，她还有其他办法，只不过这就需要她先坦白自己的身份，获取对方的信任才行。
“其实我……”
正当她要开口介绍自己，就听到门口响起一阵铃铛声，紧接着传来一道熟悉的声音：“丽萨？苏珊？”
唐宁回头看过去，只见邓瑛领着芙芙和蓉蓉进来，一脸惊讶地看着她，“唐老板，你怎么也在这里啊？”
“唐老板？”
唐宁还没来得及开口，就见身旁的煲仔饭老板大惊失色道：“你就是阿瑛打工那家餐厅，那个食记的主厨，不到二十岁就做老板的唐宁？”
唐宁：……
坦白从宽的机会稍纵即逝。
她闭了闭眼，硬生生扯出一个甜美的笑容。
“如果我说方才就想这么介绍自己，您会信吗？”
……
煲仔饭店的老板萧虹是邓瑛的老朋友。
当年，她们几乎是前后脚来唐人街开店的，两人相差十岁，却情同姐妹，一起在异国他乡相互扶持。
一年前，邓瑛跟丈夫离婚。
出于某种原因，她没办法再在唐人街呆下去，又不想给萧虹添麻烦，只能带着孩子去别的地方找活干，联系才少了些。
自从邓瑛在食记找到工作，收入和孩子都有了着落，才敢跟萧虹重新联络。
前几天听说萧虹要把餐馆盘出去，她连忙打电话询问，对方也没跟她说实话，只说在国外开店太累了，语言不通还想家，所以准备回老家去。
可是她两个女儿好不容易申请到纽约的大学，眼看一家人就能团聚了，她怎么舍得在这个时候回国去呢？
于是，趁着食记停业一天，她赶忙带着芙芙蓉蓉来探望萧虹。
却没想到，在这里碰见了唐宁三人。
更没想到，原来虹姐的餐馆是因为食记才干不下去。
“你怎么什么都不跟我说？”
话虽如此，邓瑛其实比谁都知道萧虹为什么瞒着她。
因为她也是这么做的。
可是……
邓瑛向来坚强，此刻却眼眶泛红，芙芙和蓉蓉手忙脚乱地要用袖口给她擦眼泪。
“哎唷，你这是做什么，都把孩子给吓着了。”
萧虹一边抽纸巾给邓瑛擦眼泪，一边抱着她安慰小朋友一样安慰她：“食记营业好，说明你东家好，有前途。我这家店开不下去也不完全是因为这个，做餐饮的就是这样啦，谁家好吃顾客就去吃谁家，我只会做煲仔饭，这么多年过去了，大家早就吃腻啦，我也正好存够了学费和养老金，提前回家享清福而已，你该为我庆贺的是不是？”
邓瑛抽搭着睨她一眼：“你才四十出头，享什么清福？”
说得自己好像七老八十的老太婆一样。
萧虹一怔，忍不住笑。
笑着笑着，眼里也有泪划过。
她性格内向，当初要不是邓瑛帮忙张罗，还帮她请到两个帮手，这家店都未必开得起来。
这么些年过去，她亲眼看着邓瑛结婚，生下两个可爱的女儿，离婚，一个人辛苦把孩子拉扯大，算是见证了对方重要的人生时刻。
这么一走，还真有点舍不得。
唐宁坐在一开始的那张餐桌上，苏珊和丽萨一人抱着一个小豆丁，三大两小五双眼就这么看着姐妹俩抱头痛哭。
半晌过后，两人情绪才稍微好点。
萧虹抹掉眼角的泪，对唐宁笑着说道：“唐老板，不好意思，让你们见笑了。”
唐宁摇头：“您叫我唐宁就好。”
萧虹原本就对唐宁印象极好，看见她就想起自己跟她差不多大的两个女儿，所以在得知唐宁原来就是食记的老板兼主厨后，惊讶过后也没觉得有什么。
“阿瑛遇见你这样的老板是她的福气。”
“虽然她从来不告诉我，但我都知道，她一个人带着两个孩子，吃了不少苦头，幸好食记肯用她，教她做菜，还照顾她的女儿，天底下很少有你这样的老板的，我真是替她高兴。”
萧虹为人处世比较老派，离开前也要想着能替邓瑛做点什么。
唐宁听着对方发自内心的感激，也为邓瑛有这样的好姐妹而感到开心。
不过。
“恕我多言。”
她无情地打断了充满温情和伤感的离别氛围，询问萧虹，“如果煲仔饭还可以继续在唐人街盛行，您还要打算回去吗？”
萧虹一愣，随即想起唐宁说过换腊味的事，脑筋一转就想起家里那两盒邓瑛送给她的是食记腊味。
因为太好吃了，她都舍不得吃。
吃到现在，家里都还有一盒完整的，她准备带回国给女儿们尝尝。
如果换成这样的腊味，那餐馆的确可以吸引一批顾客。
可是……
食记的腊味太贵了。
比超市其他腊味要贵两三倍。
这样算下来成本太高了，即便客流量起来，她赚的也都只够填房租和日常生活，根本存不下钱。
唐宁看出她的意动，也看出她的顾虑，于是主动解释道：“超市里卖礼盒的是商品价，如果直接跟供应商合作，可以拿到礼盒价的五分之一。”
“实不相瞒，价格会比食记高两成，但我可以保证原料品质都有绝对的保障。”
毕竟配方是出自于唐宁之手，食记享有绝对优惠也是理所当然的。
萧虹下意识在脑海中算了算。
按照以往的经验，不管是华人还是本地人亦或者游客，进门后第一反应通常都会点最熟悉的招牌腊味煲仔饭，腊味煲仔饭的点单率几乎是其他几样加起来的总和。
如果没有腊味煲仔饭，大多数客人都会直接失望离开。
这也是她一直都知道腊味不好吃，却一直没有撤掉的原因。
倘若换成食记的腊味，不仅可以把握住这一批顾客，还会避免因为腊味难吃而损失掉的回头客，收益很有可能比之前最忙碌的时候还要多。
这么一想，她就觉得心头发热，还察觉到前一秒拍着邓瑛的手，不知什么时候已经被她反过来握着。
抬头一看，邓瑛正急切地盯着她看，想让她答应下来。
哪怕，再考虑一下也好。
好在理智没有被彻底冲昏，她仍有些顾虑。
“这样是好，但你们应该也看见了，我这家店位置不是很好，以前靠的都是老顾客，现在他们也不来了，就算我换了腊味，也没人知道的。”
萧虹拍拍邓瑛的手，温和地看她一眼，转而看向唐宁三人。
“说出来不怕你们笑话，我没上过学，就只懂得做煲仔饭，不懂其他人说的那些社交媒体运营，所以到现在我的店连个QQ群也没有，我也没有太多钱能拿出来做广告。”
“如果下个月交房租之前没有赚到钱，女儿们的学费要被我赔掉的。”
她的两个女儿是在上初中的时候，跟她一起从那个重男轻女泥潭一样的家里净身出户的。
为了避免夫家以后生不出儿子缠着女儿给他养老，也为了能给两个女儿更好的生活和选择，她忍痛将两个女儿送到自己父母家，拿着偷偷攒下来的几万块孤身来到美利坚。
都说美利坚淘金容易，可来了才知道，再大的苦都只能自己咽。
现在好不容易女儿们出息，一起申请到了纽约的大学，她也有足够的钱支撑她们的学业，不必上学还要帮人洗盘子。
她不敢冒一点风险，否则也不至于一放暑假没了客源，就着急止损。
邓瑛比谁都理解这种感觉，失落一瞬后，也不再为了自己的私心给萧虹压力，轻声安慰她：“没关系，初阳和仰微都是好孩子，等毕业以后，你们一家想去哪儿里就去哪里，等芙芙和蓉蓉上大学，我就带着攒下的退休金跟你一起去养郁金香。”
“吼哇，吼哇，那你可要好好干，多攒一些，别让我养完女儿还要养你。”
两人越说越开心。
再说下去，估计连养老的地方都要定好了。
唐宁无奈笑道：“郁金香的事情先等等，我话还没说完呢。”
听到这话，两人同时一顿，不好意思地看向唐宁。
唐宁生怕再说慢点，姐妹俩又要说到去养老了，这次索性一次性将自己的想法说完。
“除了腊味，我还想要邀请虹姐的煲仔饭加入食为天。”
“由于食为天目前还只服务于食记，并非市面上汇集所有商户的外卖软件，作为第一家入驻食记的餐厅，可享受前三个月免佣金服务，三个月后续约抽成5%到12%的综合费用，用于技术服务和配送服务，除此之外无额外费用。”
“入驻以后，首页会有新店推送，相当于免费的广告，只要手机里有食为天的顾客，都可以通过app下单煲仔饭外卖，食为天的外卖员会根据路线规划进行统一配送。”
“如此一来，既达到了宣传的效果，您还可以多一份外卖的收益。”
“当然，高峰期或许还要支出帮厨的雇佣费，另外还要花销一批资金订制一批外卖用的砂锅，这一点我也有个人选，可以介绍给您。”
“说起来，他跟您也算是同乡，说不定还能拿到更加优惠的价格。”
“嗯，我说完了，您要不要再考虑一下？”
食为天app在投入使用之际，唐宁和乔纳森就有将其扩展为全美，甚至全球中餐聚集地的念头。
凯耶一家也是知道的。
所以唐宁在提出来之前，向丽萨征求意见时，也获得了对方的全力支持。
作为第一个入驻食为天的中餐商户，萧虹的煲仔饭也正好填补了食记没有煲仔饭的遗憾，全然winwin。
唐宁对这套方法很是满意，也十分期待。
萧虹和邓瑛却像是被天上掉下来的馅饼砸晕了，两眼怔怔地盯着唐宁，好似在确定她的话是真是假。
入驻食为天？
前三个月免抽成？
这跟白送钱有什么区别？
要知道食为天的用户在纽约美食app下载榜上名列前茅。
不光是华人顾客，连不少老美的手机里也能看到这个独特的汉字小图标。
时间像是突然静止，小小的餐厅落针可闻。
直到似懂非懂的芙芙和蓉蓉从苏珊和丽萨怀里跳下来，一人一个抱住邓瑛和萧虹。
“妈妈，干妈。”
软糯的童音在两人耳边响起：“财神娘娘来了，你们为什么不说话呀？”
两人恍然回神。
萧虹舔了舔发干的嘴唇，跟邓瑛对视一眼，然后看向唐宁，哆嗦着唇说道：“唐老板，我不考虑啦。”
唐宁一顿，略微颔首，表示理解。
苏珊和丽萨看到手机上的自动翻译，也不免感到一丝失望。
然而下一秒，就听到萧虹微微颤抖的声音带着一丝急切再次传来：“直接签合同可以吗？”
“……”
半个小时后。
唐宁和萧虹商量好细节，留下杰斯特可谭家豪的联系方式，约定好签约时间，就跟苏珊和丽萨一起告辞，准备回食记告诉戴维这个消息，找古德曼先生拟定合同，还要去跟乔纳森沟通拓展功能的事。
邓瑛跟芙芙蓉蓉留下帮萧虹找人重新制定招牌。
名字什么的都好说，当务之急是要把煲仔饭的中式英文改掉，否则也太让老外闻风丧胆从而退避三舍了。
回到车上，唐宁依旧坐在后排。
苏珊和丽萨一个驾驶位，一个副驾驶。
冻心炸鲜奶没有吃完，一直在车载冰箱里放着，也没怎么化掉。
两人午餐吃得肚皮溜圆，一上车还是迫不及待地掏出炸鲜奶的盒子，你一口我一口地吃了起来。
显然，不是因为饿。
而是享受投喂的乐趣。
唐宁不懂，但唐宁尊重，并像一只无人问津的单身狗平静地低下头，默默地玩起了手机。
下次再单独跟她们一起出门就是狗。
她先是给乔纳森发了几条消息，说明了煲仔饭老板的情况。
乔纳森秒回：“真是太好了，程序早就写好了，终于派上了用场。宁，干得漂亮！我已经看到食为天的商业版图在我眼前徐徐展开。”
从文字就能看出，乔纳森的喜悦之情。
唐宁瞬间被感染，眼尾也不自觉带上了一点笑，心里的那点复杂情绪也已然消散得一干二净。
她哼着小调难得刷起了朋友圈，居然看到了一张意想不到的照片——夏恩·费兰特的训练照。
前一天，两人约定好请客吃饭的时间，为了方便联络，相互加了微信。
夏恩成了唐宁微信里为数不多的好友。
平时，除了文思瑶、梅淼，还有一些经常光顾食记的华人老朋友，她的朋友圈几乎没有其他人的动态。
突然冒出来一张熟悉又陌生的照片，倒是让她吓了一跳。
熟悉是因为对方穿着网球训练服。
陌生是因为要不是反应过来美利坚人用的都是另一款社交软件，她差点以为是吉姆。
照片应该不是夏恩自己拍的，因为拍摄水准很高。
尽管只是一张静止的照片，也瞧得见球拍划过凌厉的弧度，打出一道荧光绿的残影。
甚至在此之外，还完美地展现出了夏恩的黄金比例身材。
尤其是短裤下那双长而矫健的腿，充满了蓄势待发的力量感。
分明这张照片的尺度还不及吉姆送的那箱写真的十分之一，却愣是让唐宁馋得无意识地抿住了唇。
许是她从小喜欢吃青蛙腿的缘故。
上次干锅牛蛙是谭老板的特供，几乎都用来食记上新了，她都没吃够。
也不知道下次是什么时候了。
脑袋瓜里这么想着，手指无意识地点开了夏恩的朋友圈主页。
嗯，仅三天可见。
唐宁略感遗憾地给最新一条动态点了个赞，随即退出朋友圈，准备闭目养神一会儿，再给谭老板发信息问问今年还有没有可能吃到牛蛙。
放下手机不到一分钟，手机忽然响起微信提示音。
居然是夏恩。
Xia：【抱歉，恐怕我们的约定要改期了。】
Tang：【无妨。】
唐宁没有询问原因，只说他确定时间告诉她，她同时有空再约定。
这让夏恩松了一口气。
本以为话说到这里就结束了，毕竟两人交集不深，何况夏恩在唐宁眼中不是一个多花的人。
然而，没过一会儿，夏恩又发来一条信息。
Xia：【你今天心情似乎很好。】
唐宁略微讶然。
她就回了两句话，他是怎么看出来她心情好的？
车里装监控了？
不太可能。
那是手机摄像头被黑了？
不会那么无聊。
兴许只是随口瞎猜的。
通常有人如果想跟你聊天，就会说句“今天天气很好”“你心情好像不错”“这道菜真好吃”诸如此类的开场白，以展开接下来的话题。
她以为夏恩是训练后午休无聊想找人聊天，便没再多想。
与其闲着无聊被前排强塞狗粮，不如随便聊聊打发时间，况且不是什么国家机密，也没什么不能说的。
于是，唐宁指尖在输入法上飞快划动，向夏恩这个几个月前还避之唯恐不及的人聊起了今天吃煲仔饭时发生的事。
某庄园别墅私人网球场内。
夏恩看着手机一段接着一段的描述，脑海里浮现出唐宁在听到煲仔饭老板说因食记而倒闭时的表情，唇边不自觉挂起一抹笑。
他就这么站在正午太阳直射的网球场上，跟唐宁聊了大半个小时。
直到网球场外金发碧眼的男人朝他招手。
“亲爱的儿子，时间已经差不多了，我们该跟你母亲一起启程去中国探望你的祖母了。”
夏恩收回视线，回复完唐宁最后一句话，并将手机里三百多张姿态诡异的照片统统删除，才把手机扔进网球包里，一手拎着包，一手拎着可自由伸缩远程遥控的拍摄支架，走出网球场。
……
一周后。
在一个阳光灿烂的上午，萧虹的煲仔饭正式入驻食为天。
文思瑶同步在群里宣传煲仔饭，附上了精心制作的图片以及详细的餐厅和菜品介绍。
唐宁也在食记的社交媒体上艾特了虹记煲仔饭新开的账号。
这一系列的操作，立马引起了时刻关注食记的国内外留子们的注意，并展开了激烈的讨论。
【这是什么！？食记终于出我心心念念的煲仔饭了？！】
【看清楚，不是食记，是虹记。】
【啥意思？】
【这是一家入驻食为天的新店，跟食记没关系，不过她家的煲仔饭用的是食记的腊味，味道应该不会差。】
【不是应该，是绝对！大家相信我，我以前是这家煲仔饭的死忠粉！老板人特别和善，厨艺也好，煲仔饭的甜酱油简直一绝，只不过她家以前腊味不太好吃，导致很多人都不知道其他煲仔饭的绝美。】
【所以……后来你为啥不吃了？】
毕竟不是食记本记出品，突然冒出一家中餐厅，大家还是抱着质疑的态度。
【嗐，这不是食记的出现让喜新厌旧的我移情别恋了，大半年没去过唐人街，到后来我都忘了还有这家店。】
【说那么多干嘛，反正有外卖，看起来也不贵，何况能成为第一个入驻食记的餐厅，总归不可能查，冲就完了。】
【说的也是！】
于是。
当天上午营业时间一到，原本还惴惴不安的虹记迎来了开店以来第二次“暴雪”侵袭，雪花片一样的订单不停从机器里吐出来。
好在萧虹早有准备，以前在煲仔饭店做了很久的服务生和帮厨都被她雇了回来。
随着前台女孩的报单声，后厨当即传来热火朝天的切菜声。
一切仿佛又回到了几个月前。
与此同时。
还在纽约工作的牛马们，在写字楼的外卖柜里拿到久违的煲仔饭，见茶水间排队，索性齐刷刷上了天台，随便找了个遮阳的地方一坐，就迫不及待的打开了外卖。
“哟，居然还送一砂锅。”
牛马蹄厚，也不怕烫，直接徒手掀开盖子，热气腾腾的煲仔饭赫然呈现在眼前，香气直往鼻腔里喷。
赶忙拿起勺子贴着锅边就是一铲。
脆韧的饭焦立马翻上来，混合着油润的腊肉和切片的腊肠，简直能把人香哭！
谁也不嫌大热天的，抱着砂锅一勺一勺往嘴巴里塞。
“我去，原来纽约不知道哪个犄角旮旯还藏着这么好吃的中餐啊，这也太好吃了吧？说是食记出品的我都信！”
第一批吃到虹记煲仔饭的顾客纷纷在食为天评论区晒照，馋得国内留子疯狂流口水，甚至在吃完一顿晚餐的情况下，又打开外卖软件，激情下单煲仔饭。
哪怕吃的不是虹记，看着诱人的图片，都觉得碗里能崩掉牙的饭焦比平时要好吃好几倍。
有人甚至已经开始收拾行李，被家人看见立马上前抱住其大腿，哭着喊着道：
“妈妈，这个暑假好长啊，我好想现在就开学啊！”
作者有话说：
无
第134章 牛肉丸汤 食记不一定
不知不觉, 过了一个月。
Yelp差评风波几乎没有掀起半点水花，两天后那些账号就被大批量举报封禁了，理由是恶意行为。
食记的订单机依旧如往常，一到营业时间就像一台疯狂运转的造雪机, 不停往外吐雪花, 餐厅门外更是大排长龙, 气得约翰总是在街口骂骂咧咧。
好在虹记入驻食为天后，食记的外卖压力少了许多。
萧虹不仅回了本，还赚够了续约的房租。
更让人高兴的是, 两个女儿要提前来纽约，一家三口终于要团聚了。
萧虹开心得睡不着觉, 天不亮就去店里打了十斤牛肉丸，托邓瑛带去给唐宁。
“虹姐打的牛肉丸特别弹，芙芙和蓉蓉第一次吃的时候还以为是乒乓球呢。”
邓瑛把装着牛肉丸的保鲜箱放在后厨操作台上打开, 每一颗肉丸大小均匀，圆润饱满, 色泽棕红，带着淡淡的牛肉香气，一看用的就是好牛肉，没有任何多余的添加。
唐宁把手洗干净，拿起一颗捏了捏。
还真别说, 手打的就是跟机器打的不一样。
之前出去露营做鱼丸时，她偷懒用的是绞肉机, 比起手打真是差了许多。
她还看见保鲜箱里还有一罐沙茶酱，看起来也是萧虹自己熬制的，用来搭配牛丸汤再适合不过。
恰好后厨还有一锅牛肉高汤，让邓瑛帮忙肉丸煮了, 唐宁在操作台上摆开十一个碗，每只碗里调入芹菜碎、胡椒粉和蒜头酥。
除此之外，什么都不放。
最后，将煮好的丸子舀入碗中，再冲入滚烫高汤，香气瞬间四溢。
尽管已经吃过早餐，每个人还是急不可耐地端起一碗，来不及找地方坐下，就夹/叉起一颗一口咬下去。
紧致Q弹的肉丸被门牙切开，带着纯粹肉香的汁水在嘴巴里横冲直撞，经过千锤百炼的牛肉仿佛有了生命，在舌头上反复弹跳。
牛肉的鲜香和蒜头酥的焦香、芹菜的清香从舌尖一路传递到胃里。
尝过鲜，就要尝风味。
一颗牛肉丸蘸点沙茶酱，咸鲜可口，绝顶搭配！
一个一个的，哪怕吃得额角冒汗，也舍不得把碗里汤剩下，挤在空调底下小口小口喝着，喝得脸颊绯红，别提多滋润了。
“吃完这碗牛丸汤，我还能再剁十根大棒骨！”
“不可能！”
龙记雅间内，周发龙拍着桌子反驳道：“绝对不可能！”
其他几位餐厅老板面面相觑，只有一开始将消息告诉周发龙的李老板眉头一皱，不悦道：“怎么不可能？事实就摆在眼前，食记门口的长龙都快排到胜利女神像去了，还让萧虹那个女人捡了个大便宜。”
“周老板，不是我说，你那套法子都过时了，根本就不管用。”
先是联合全纽约几十家中餐老板去华商会联合举报，结果碰了个软钉子。
一些老板听到对方的说辞自叹技不如人，也就这么算了，可他们唐人街这十几家餐厅老板可不服气。
一个老外开的餐厅，凭什么比华人做得强？
什么？有个中国主厨？
那十几二十岁的黄毛丫头算个屁！
当天下午回来，他们十几家马上聚集在一起开会，商量到大半夜，决定集资花重金雇飞车手朝食记扔大便。
结果呢？
被一个叫什么法瑞尔家族的人抓到飞车手不说，还被一个叫古德曼的律师夸大其词，加上一位“热心警察”提供的证据，这么点小破事儿，愣是让两个飞车手蹲了监狱，并狠狠罚了一笔钱。
飞车手从里头出来后，直接找上他们，要求赔偿损失。
否则，就在唐人街扔满大便。
不得已之下，他们这群老伙计，只能捏着鼻子又凑了一笔钱，打发了两个飞车手。
可谓赔了夫人又折兵。
周发龙作为唐人街“驱逐食记计划”的领头者，为了安抚其他餐厅老板的心，当即一拍桌子进行迭代更新，自掏腰包在伟大的“网媒时代”找水军打舆论战。
却不想，纽约那群混干脏活的莫名其妙开始种族歧视，拒接华人的赏金任务。
周发龙只能辗转找到一批国内的水军，“千里迢迢”翻墙到这边，制造了一场声势浩大的舆论围剿，逼得食记那位年轻老板亲自上门。
本以为一个下马威足够让对方看清唐人街的实力，主动退步。
大家的诉求也不过分，从未想过什么赶尽杀绝，只不过是想让食记取消外卖，给其他餐厅一点活路。
然而周发龙却不这么想。
龙记这半年以来的损失，一想起就让他头疼欲裂，不让食记彻底消失，实在难解心头之恨。
于是他打算等食记按捺不住来求他，他就让对方永远滚出纽约中餐界。
谁知就在他躺在摇椅上喝着茶做美梦的时候，食记的人不但没有害怕，一转头还让萧虹的煲仔饭加入了她们的外卖app。
短短一个月，两方赚得盆满钵满。
而Yelp和各大社媒上的差评也早已被大批量举报，最后消失得无影无踪。
食记毫发未伤，还搞起了外卖合作生意。
他的钱，又打水花了。
周发龙被噎得说不出话来，盯着李老板手机里食为天的好评和煲仔饭的销量发怔，过了好一会儿，才从牙缝里挤出几个字：
“真是活见鬼了。”
龙记作为后起之秀，能够在唐人街立足，并且成为唯一一家米其林认证的中餐厅，凭的不单单只是厨艺，更是他狠绝的手段。
街上的老店被他搞得分崩离析，新店都要仰他鼻息。
他就是纽约中餐界的土皇帝。
却没想到，竟有一天会翻车。
其他几位老板不知是面子过不去，还是怎么的，见他气得满脸通红，一时面面相觑，也不敢吱声，就等着对方重新拿主意。
只有财力跟龙记不相上下的李记老板慢悠悠呷了口茶。
“见没见鬼不知道，只是在您周老板的一番运作下，咱们这些出钱又出力的人生意没好起来，倒是让一家快倒闭的小店起死回生了，说出去都不够丢人的。”
周发龙脸色一沉，“老李，你这话我就不爱听了。”
到底是当年在两家角逐唐人街一哥中胜出的人，他听出李守业话里的嘲讽，登时从恼怒和震惊中回过神来，摆起老大的谱儿，“你可别忘了，龙记有米其林的金字招牌，再怎么被影响，也能在唐人街这地界生存下去，但我却出钱出力忙前忙后，为的可是大家伙儿都能活下去，活得好，现在你来说这话，可真让人寒心。”
“既然这样，那我索性就不管了，以后谁家倒了也不用通知我，这顿饭就当是送别宴，我请了，你们随意。”
说完，起身离席。
紧接着，服务生进门添茶倒水上菜。
不管谁叫他，劝他，周龙发都头也不回地离开了雅间。
李老板冷笑一声，拿起筷子夹起一块十八斩醉蟹，唆了一口，转头“呸”在地上，当着服务生的面指桑骂槐道：“什么破看玩意儿，一股子腥臭味。”
众餐厅老板：……
见此情形，一直没怎么说过话的刘老板知道今天是论不出什么结果了，饭也不吃了，跟各家老板客套几句就离开了龙记。
看见丈夫天还没黑就回来了，刘记的妻子惊讶不已。
“这么快就商量出解决办法了？”
刘老板被龙记的酱鸭给齁着了，进门喝了一大口水，才摆了摆手：“别提了，周发龙和李守业之间的那点不对付都摆到明面上来了，周发龙借题发挥直接撂挑子不干了”
“我看这事儿他们应该也是没什么办法了，只能我们自己想法子。”
刘老板的川菜馆原本是唐人街最受欢迎的店，但被周发龙暗地里搞过几次，为了不让全部的身家性命都付诸东流，他“上供”了几道菜的秘方，才让馆子在龙记的“庇护”下生存下来。
可如今，龙记也靠不住了。
闻言，刘老板的妻子一点也不意外。
徐曼脾气火爆，一直看不上周龙发的垃圾手段，当初被搞的时候，她就恨不得提把刀把对方剁成件件，大不了逃回老家躲进山里，看谁能抓到她？
当然，这不可取。
没必要为了个人渣把自己一辈子都赔进去。
只是家里上有老，下有娃，还有夫妻两人这么多年的积蓄和心血，刘强那么要强的一个人，都能忍辱负重跟在人屁股后头捡剩下的吃，都是为了结婚时那句保证让她过上好日子的誓言。
她心疼丈夫，也只好忍着。
但现在，她似乎看见了一个大好的机会，如果把握住，说不定以后再也不用看周发龙的脸色过活。
“老刘，我觉得这是个好事儿。”
刘强不明所以地看向妻子，“咋个说？”
徐曼放下手里的茶壶，拉过椅子一屁股坐在刘强对面，硬是把大嗓门儿压到了最小声，“你想啊，周发龙什么财力，龙记什么招牌，连他都对食记那么忌惮，搞了一通之后食记还好好的，不是说明食记比龙记要厉害？”
刘强看着妻子闪着光的眼睛，立马就懂了，“你是说，食记不一定是我们的对头，还有可能是我们的靠山？”
“对头！”
徐曼见丈夫脑筋转过来，激动地一拍大腿。
刘强“啊”地惨叫一声，徐曼给他搓了搓，继续道：“你看虹姐，上个月不是还要退租回老家吗？这个月门口的骑手就没断过，我跟她打听了一哈，她也没瞒着我，把她换了食记的腊味，还有上食记外卖平台的事情都告诉我了。”
她越说越激动，“我觉得那个食记的年轻老板是个好人，而且她们那个平台还招商家，要不我们去谈一哈？万一谈成了……”
那川菜馆还愁什么没生意？恐怕要跟萧虹一样愁着要雇人了。
刘强也被她这番话说得激动起来，但冷静一想，还是有所顾忌，“不成，万一让周发龙知道了，怕是又要搞我们。”
一提到他，徐曼就火大。
“那怕啥？”
“家里老人都走了，孩子们上大学都拿奖学金了，这么多年你还没受够？大不了收拾收拾回老家开个小餐馆，也够我们攒钱养老了，好过咱们要钱没钱，要尊严没尊严，在这活受罪。”
刘强也知道这些年妻子为了她忍下了多少气，光是结节就割了好几个。
当初说好要让她过上好日子的，一直没有实现。
现在身上的担子都慢慢轻了，不能再让她为了这么一家馆子受气，他只沉默一瞬，就下定了决心。
“好，听你的。”
“我现在就去写几道秘方，明天一早带去食记。”
作者有话说：
抱歉，没能在七月底完结（滑轨五百米全文大概60+万字，八月底肯定可以（狠狠握拳追更体验不好，可以完结再宰~（赔笑
第135章 商业合作 欢迎入驻食
为表诚意, 刘强天没亮就去了食记，等了足足两个小时。
唐宁前一晚一直在刷夏恩的朋友圈。
听吉姆说，他因为祖母生病临时回了中国，等老人家病情好一些恰好七十岁大寿, 只能留下来多住一个月。
趁着这个机会, 夏恩到处游玩, 朋友圈里发了很多国内的风物。
不光有现代别具一格的景色，还有跟她从前那个时代十分相似的地方，这让唐宁十分感兴趣。
尤其是那些闻所未闻的菜肴。
其中有个叫锅巴油粉的东西, 晶莹剔透，层层分明, 却不知是用什么食材做成的，偏她不好意思问，网上也搜不到, 只能自个儿琢磨。
以至于一不留神琢磨了一晚上，来餐厅的路上一直都在打哈欠。
下车后, 被太阳一照，泪眼朦胧的，恍惚间，她看到餐厅门口蹲着一个人，险些以为动物园里的长臂猿跑出来了, 正猛烈地朝她挥手。
“不好意思，吓到你了。”
刘强用他的大长手捶了捶蹲麻的大腿, 才勉强站起身，进行了一番详细的自我介绍，并表达来意。
话音刚落，文思瑶和凯耶一家也到了。
本以为是大清早就来排队吃饭的顾客, 直到听见他耐心的复述，众人才明白过来，纷纷看向唐宁。
通常情况下，外卖软件招商不是都要请业务员去谈吗？
自从虹记入驻以后，他们原以为可以腾出一点时间来做这件事，可暑期的游客实在太多，不仅是国内的华人，还有周边国家的留子，以及看到杂志和麦斯视频的白人，以至于他们每天忙得脚不沾地，几乎跟放假之前没什么两样。
却没想到，生意就这么水灵灵直接送上了门？
唐宁倒是一脸平静，也不知道是不是还没醒过神来，她顿了好一会儿才点点头，请刘强进餐厅详谈。
文思瑶摇了两杯薄荷绿茶给他们。
后厨还要抓紧时间备菜，凯耶一家和邓瑛三人直接进了厨房。
食为天要发展为汇集中餐的外卖app，早在跟虹记合作后，就制定好了一系列的章程，唐宁开门见山道：“入驻自然没有问题，只是有几个条件……”
“我懂我懂。”
不等她把话说话，刘强从怀里掏出一个红色的信封，看起来十分喜庆。
他手指不自觉摩挲了几下信封表皮，眼神流露出浓浓的不舍，旋即像是下定某种决心，一把将信封推到唐宁面前。
唐宁：？
“这是……”
“这是我祖传的两道菜，我就是靠着它在唐人街安身立命的，现在把它们交给唐老板，算是，算是我的一点诚意，希望你别嫌弃。”
他边说边把信封打开，展开里面红纸黑墨的字迹。
唐宁瞳孔骤然紧缩，立马撇开脸，像极了无法直视女儿国国王美貌的唐长老，“刘老板，你误会了，我们是正经餐厅。”
刘强当即愣住了。
片刻过后，唐宁将入驻食为天的条件大致讲了一遍，刘强始终都没从震惊中缓过神来。
“你的意思是说……”
“只要有正规经营手续，非连锁餐饮品牌，坚持自家特色，不做迎合口味的改良菜，就能入驻食为天？”
唐宁颔首，给予相当的肯定。
刘强感觉脚底虚浮，整个人都像是踩在棉花上，瞪圆了双眼一副难以置信的样子。
唐宁见他心存疑惑，便耐心地解释了一遍制定规则的原由。
“以前不管是交通还是信息都不发达，中餐要在国外立足，就要迎合别人的口味，来增强市场竞争力，大名鼎鼎的左宗棠鸡便是例子。”
起初左宗棠鸡是由一名湘菜厨师发明，口味也是咸辣香脆的，因获得当时的美利坚高官称赞，成为美利坚众所周知的中国菜。
然而后来，左宗棠鸡落地美利坚，多数顾客吃不惯辣，于是变成了酱汁浓稠的酸甜口，跟原创版本可以说是毫不相关。
这种现象让唐宁一度觉得十分遗憾。
一道菜能够备受青睐，难道不是因为它足够好吃吗？
只有好吃才能让无论是高官还是百姓赞不绝口，而不仅仅是因为高官吃过它，百姓想要吃同款的跟风心理，亦或是厨师随口取的富有政治特色的菜名。
刘强渐渐消化，说话的语气带上了些真诚的恭敬，“所以，唐老板年纪轻轻就开中餐厅，开发自己的外卖软件，是想借助这些东西将中国传统美食发扬光大？”
唐宁一怔，随即笑道：“没那么伟大，而且，餐厅也不是我开的。”
刘强这才想起来，食记名副其实的老板是本地人，否则华商会和龙记也不至于拿他们毫无办法。
“哦哦，我忘咯。”他无意识地搓了搓手，有些局促地说道。
唐宁笑了下，继续解释：“其实现在社会信息足够发达，许多国家的人通过社交媒体对真实的中餐都十分感兴趣，我们完全可以放心大胆地烹制真正的中餐，来满足大家的好奇和味蕾。”
刘强一个劲地点头，“是噻，是噻。”
他家馆子起初来唐人街时做的也是传统川菜，那些老外虽然嘴上说着好辣好辣辣死我啦，但每隔些日子就会再来光顾一次。
那段时间，馆子里的生意是真火爆啊。
直到后来被周发龙暗地里使绊子，不得不屈服于他，后来还要按照他的“经验”将馆子里的菜全部改良一遍。
生意大不如以前，但好歹能在唐人街生存下去。
时间久了，要不是今天要来给食记“进贡”，他把行李箱里的家传菜谱翻出来看了一遍，都快把从前的手艺给忘了。
刘强忍不住打了个激灵。
要真那样的话，以后回国开店做出来的都是些中不中西不西的东西，谁还会来吃啊？
他仿佛看见自己的养老金如水一般哗啦啦流走。
太可怕了。
再看人家食记。
迄今为止，餐厅里出的每一道菜都是传统中餐和特色小吃。
之前他们还以为只会有留学生和洋牛马光顾，可事实证明，食记的菜肴连吃啥啥过敏接受不了任何怪味的老外都会为之疯狂。
他低下眼，情不自禁叹了口气：
“说到底，不管是哪个国家的顾客，选择吃中餐还是西餐，都是想要吃好吃的东西，而不是为了一个只有名头的改良菜。”
“没错。”
唐宁放下水杯，看向刘强，眉眼弯弯：“欢迎入驻食为天。”
……
一回生二回熟。
刘强的川菜馆第二天签完合同就上了食为天的首页推送，生意瞬间好了起来。
其他中餐馆听到消息，忮忌得红了眼。
可他们没有刘强孤注一掷的勇气，生怕惹恼龙记，落得个身败名裂卷铺盖滚出唐人街的下场。
直到某天早上，有人看见李守业的车停在了食记的街口。
这下子，所有人的心思都开始浮动。
可还没来得及行动，又听说食记拒绝了李老板的入驻请求，理由是：商业理念不合。
怎么个不合？
无人知晓。
了解李守业的人都知道，他心眼子多，为人处世跟周龙发半斤八两。
只不过因为晚来一年，就被早已在唐人街站稳脚跟的周龙发踩在脚下，心里头一直不太服气，两人也在暗暗较劲。
现在被食记拒绝，铁定是要记恨食记的。
如此一来，很多人就不得不压下了那点心思。
只有生意实在做不下去，还有一些胆子大的，悄没声息地去跟萧虹和刘强套消息。
两家人都清楚唐宁的理念，也非常乐意帮忙招商，便抽着空跟前来咨询的商家介绍入驻食为天的条件。
能在唐人街开餐厅的，肯定都有合法正规的营业执照。
这个自不必说。
连锁餐厅有自家的宣传渠道，生意也不会差，只是想蹭流量，听到条件就知道食为天的想法，识趣地离开了。
剩下的人听到不能做改良菜，有部分人就要犹豫了。
“不做改良菜哪还有生意做啊？”
“是啊，国人都吃食记和你们两家，我们不做改良菜招揽外国顾客，难道要跟你们抢生意？这也不合适吧。”
“哎你说，如果外卖菜品做传统菜，餐厅里卖改良菜，食记也不能说什么吧？”
听到这话，萧虹和刘强就知道对方是怎么想的，也不多说什么，只笑呵呵地把人送走。
至于以后唐宁会不会跟他们这种人合作，就不是两人需要考虑的问题了。
答案当然是不会。
制定规则和条件的时候，唐宁就想到有人会钻空子，便将她和食记所有人能想到的漏洞都加进了违约条款里。
他们当然可以欺骗合作，前提是付得起代价。
至于其他空子，只要不涉及底线，唐宁没必要，也没精力去管。
经过大半个月的筛选，暂且只有七家餐厅达成了合作，在食为天上开通外卖服务，部分餐厅还跟食记一样，提供订餐服务。
虽然作为一个外卖软件来说，包含的商家数量并不算多，但来日方长。
目前，光是要为这九家餐厅招收更多的外卖员，订购电动车，便足够唐宁她们忙上好一阵子。
更别说随着体量增大，成本增加，app后台运营也要招聘人手。
乔纳森早有准备，提前在学校招揽了一批计算机实习生，都是一群有头脑有冲劲的大学生。
而前台运营，唐宁实在忙不过来，于是丽萨主动提出入股成为食为天的第三股东，负责食为天一系列相关事务。
听到这个好消息，唐宁都快感动哭了。
鉴于正式运营一个app需要投入大量精力和时间，在戴维、莉莉和苏珊的支持下，丽萨决定开学就辞去学校的工作，未来专注于食为天和食记。
以后有空的时候，她还要去重新读一个工商管理的学位。
唐宁自然没有意见，为了不辜负大家的努力，她挥勺子的动作都愈发有力了。
殊不知。
多年以后，丽萨会有多么庆幸今天的决定。
作者有话说：
无
第136章 梭子蟹炒年糕 这还让她怎
有人欢喜就有人愁。
随着食为天首页的横幅推送, 九家餐厅生意堪称门庭若市。
连锁餐饮和老字号有稳定客源，倒是影响不大，但因各种原由无法入驻食为天的餐厅就惨了，只能眼睁睁看着账户上的钱哗啦啦如流水被房租水电人工和税喝得精光。
这一现象在唐人街尤为明显。
龙记趁火浇油, 散播食记拉帮结派要将其他中餐厅赶尽杀绝的消息, 煽动对立。
二十几家餐厅联合署名, 要求华商会介入，阻止恶意竞争。
谁知请愿书还没交上去，华商会率先策划了一场前所未有的厨艺交流大会。
将唐人街和法拉盛的各个餐厅主厨聚集在一起, 并邀请了几位国内赫赫有名的大厨，唐人街上一代有口皆碑的厨师, 以及纽约中餐主流食记主厨唐宁。
各个餐厅厨师现场交流中华传统厨艺，相互传授经验指导教学。
唐宁作为最年轻的厨师，加上积怨, 被很多人轻视不满，她却平静如水, 现场烹制了一道传统古菜——龙凤配。
全程所呈现出的对刀工、火候、调味、搭配等等的把控，让所有人都看得直瞪眼。
这哪是在做菜？
简直就是灶神娘娘炫技。
不仅如此，成品更是征服了所有人的味蕾。
在场所有人连同国宴大厨都对她心悦诚服，唐宁却不骄不躁，在其他厨师展示厨艺时更是毫不藏私, 一针见血将其不足之处点出来。
点出来还不够，还提供了改善思路, 提升方向，差不多算是手把手地教了。
有人放不下面子，认为自家秘方是最好的。
唐宁也不浪费时间，转头就去下一家。
有人虚心接纳意见, 当场实验，发现味道果然不一样了，对她感激万分。
唐宁也不停留，继续去下一家。
交流大会连续举办了三天。
三天后，几乎全纽约的厨师都收获颇丰。
一开始要联合施压抵制的那些餐厅也不再把精力放在无用的勾心斗角上，一头扎进了精进厨艺研发菜肴里，一个比一个卷。
仿佛进入了某种“炒不出菜就会狗带”的死亡游戏。
有些人遇到实在想不通的问题，甚至会直接上门求助唐宁。
唐宁也没有因为交流大会结束而将其拒之门外，而是让乔纳森帮忙在食为天app上专门开了一个小程序，为中餐厨师答疑解惑。
如此“内卷”之下，各大中餐馆里的生意在不知不觉中越来越好了。
一问顾客才知道，小程序他们也会去看。
“我们是看这家餐厅问了好多问题，心想这么上进好学，味道应该不错，所以就来试试看，果然，你家纸包鸡做得真不错！”
“是啊是啊，跟我老家爆火的那家纸包鸡感觉差不多，不对，这个鸡的味道更香更好吃！”
纸包鸡老板在心里纳罕：幸好当时注册账号的时候用的是店名。
自此，传统中餐逐渐开始崛起，在整个北美的餐饮市场中展露出不可忽视的潜力，许多嗅觉灵敏的探店博主将视线重新聚集在中餐上，视频一经发出，再度吸引了不少本地人，及其他国家游客的注意。
相信不久的将来，中餐会在美利坚再度辉煌。
而唐宁在这次活动中，也获得了华商会和大使馆联合颁发的“中华美食宣传大使”的荣誉称号。
所有人都很高兴。
除了龙记。
热闹非凡的唐人街各个餐厅门前人潮如海，只有米其林高端酒楼龙记门可罗雀。
路过的游客一度以为这家店是没营业，尽管里面灯火辉煌，他们却连大门都没有踏进去一步。
周发龙看着一桌子空无一人的宴席，直接气得当场掀了桌子。
“好，好，好。”
“一个个的，翅膀都硬了，连老子的鸽子都敢放。”
“既然如此，就别怪我不客气。”
“我要让他们知道，唐人街究竟谁说了算！”
旁边几个服务生面无表情地看着他无能狂怒，沉浸式表演唐人街龙头惨遭众叛亲离的戏码，等他离开雅间，默默将满地狼藉收拾干净，随后各自点了一份中餐外卖，打算等今天发完薪水就跑路。
龙记，要倒咯。
与此同时。
有了其他中餐厅分担客流量，食记门前终于不再排一望无际的长队。
多娜和伦萨也舒了口气。
可算是不用每天送小吃和饮品向顾客表达无法接待的歉意了。
看着顾客们失望离去，她们心里也不好受哇！
午休时分。
大家都在前厅悠闲地吃着员工餐，马丁正给大家讲冷笑话降温，丽萨顶着一头烈日进来，连水都顾不上喝一口，对着唐宁说道：“你绝对想象不到，因为食为天让中餐在纽约盛行，我只不过是路过梅尔商业街，那些汉堡店披萨店还有卖墨西哥鸡肉卷的，各种餐厅都要拼命给我塞自家店里的美食，纷纷要求入驻食为天。”
“如果不是因为我开着车，他们两条腿追不上我，我敢保证，我一定会被四面八方的美食淹死，我亲爱的爸爸、妹妹、爱人、朋友们，你们就再也见不到我了！”
她嘴上这么说着，神情却满是激动。
“天呐，这简直太疯狂了。”苏珊倒杯水给她，心疼地亲了一下她的脸颊。
唐宁忍俊不禁，“真是辛苦你了，为了事业，还要冒着生命危险。”
丽萨接过水吨吨地喝了几大口，靠在苏珊的肩膀上，继续对唐宁说道：“放心，我进来之前已经托咖啡店的艾玛帮我转达，食为天只接受中餐入驻的消息了，相信以他们应该会死心的。”
丽萨做事一向仔细，唐宁没什么不放心的。
倒是戴维忍不住感慨：“没想到短短几个月会发现这么多事，食记有了这么多的改变。”
大家纷纷表示赞同。
从一开始食记被扔大便，到如今中餐风靡北美。
不得不说，这变化可太大了。
不仅让食记解决了店面小人手不足导致应接不暇的工作状态，还将食为天发展为让纽约所有中餐爱好者奉为圭臬的“美食圣经”。
想吃中餐不知该如何选择，下载一个食为天app即可。
这是在没有投入过任何营销宣传的情况下，各大探店博主自发在视频开端使用的文案。
“怪不得当初食记被舆论针对，唐老板会如此镇定，原来早就计划好了这一切。”
陈凯文一脸佩服。
当初食记不得不停业一天，食管局来检查，他和黎盈都差点以为就要失去这份好不容易找到的幸福兼职了。
却没想到，她去了一趟唐人街，直接带回来一项让多少人眼红的业务。
这要是过上个三年五载，食为天成为整个欧美国家的中餐外卖顶流app都未尝不可。
虽说发展外卖app的计划早就有了，但这次纯属偶然，唐宁一点也不居功，平静道：“事实上，我也没有想到。”
要不是偶然走进萧虹的煲仔饭店，还被邓瑛撞了个正着，或许根本不会发生后面的事。
就连龙记联合几十家餐厅要施压华商会制裁食记，都是萧虹听到风声告诉邓瑛，邓瑛告诉她，她才有了去跟华商会沟通，筹划美食交流大会的想法。
恰好华商会负责餐厅行业的领导十分明事理，认为这是一件对于所有华人厨师有益的好事，火速通过了提案，并且快速实施，才压下了一触即发的争端，有了今天的结果。
唐宁给邓瑛碗里夹了一块排骨，“瑛姐才是大功臣。”
闻言，陈凯文几人才了解到事情的原委，对邓瑛又是一顿猛夸。
邓瑛本来就不善言辞，被夸得满脸通红，一时间不知道该怎么把前因后果完整地解释出口，无措地看向唐宁。
唐宁只看着她笑，无声肯定她的功劳。
就连知道其中隐情的苏珊、文思瑶和凯耶一家都在跟着起哄。
邓瑛更加不知道怎么开口了。
所有人就这么热热闹闹地吃完了员工餐，挺着肚子享受难得的休闲时光。
黎盈眯着眼，喝着茶，瘫坐在软包沙发上，不禁叹道：“要不是我还有自己的梦想，真想就这么在食记干一辈子。”
多娜和伦萨一个劲地点头。
“食记真是太好吃了，我上辈子一定是个中国人。”
“不仅如此，食记从来不克扣薪水，而且还有奖金，才三个月我就赚到了其他服务生一年的薪水。”
简直比去酒吧买□□还要赚钱。
坐在一旁打游戏的陈凯文心里也是这么想的，嘴上却无情戳穿了她们的美梦。
“珍惜吧，还有一周，我们的兼职就要结束了。”
“……”
对哦。
还有一周。
食记原本的服务生和帮厨就要回来了。
“啊啊啊啊，我不想离开食记，我的课业一点也不紧张，能不能让我留下来，直到大学毕业啊！”
“或者竞争上岗，我觉得我切菜的速度一定不输给老员工。”
与此同时。
远在中国的姜冉和孙远半夜三点从睡梦中惊醒。
“？”
什么情况？
睡得好好的身体怎么自己弹起来了？
面对黎盈等人的狗狗眼，唐宁只能露出颊边的酒窝，温柔且无奈道：“餐厅规模不大，实在用不了这么多人，而且老员工签的是长期合同，不好随意更换的。”
闻言，几人只能作罢，并许愿食记能够快点扩大规模。
这个问题在食记供不应求时，丽萨就曾提出过，甚至还托朋友帮忙找了几个店面。
可惜都不合适。
加上唐宁和莉莉学业还未完成，后厨戴维的厨艺虽然有所长进，却还远远达不到独自出餐的水平，邓瑛倒是可以，但也只能勉强应付目前的客流量。
想要扩大店面，起码还要再培养两个厨师，才能保证食记的招牌不会砸掉。
短期内是不太可能了，但唐宁还是笑着应允了，如果出现人手不足的情况，一定第一时间联系她们。
……
八月底。
漫长的暑假终于要结束了。
又到了一年一度留学生满含热泪返校的日子。
“妈妈，我真的很舍不得你。”
人来人往的机场大厅内，梅淼给了母上大人一个大大的拥抱。
老梅不为所动，冷笑一声：“……要不你先把嘴角的弧度压一压，我还能勉强信一信。”
自家孩子什么样儿，当妈的再清楚不过。
去年要到纽约上学，女儿愣是在她和丈夫行李箱里塞了满满两大箱火锅底料老干妈、豆干凤爪周黑鸭，害得他们出趟国，连件换洗衣服都没有，只能到地儿现买。
今年可倒好。
除了姥姥特意给她做的一盒糊塌子，其余什么都没带，倒是省了一笔托运费。
不过这样也挺好。
女儿从小到大聪明乖巧，学习又好，有时候成熟的不像个小孩，长大后更是高冷孤僻得宛若冰雪女王，眼里除了学习什么都装不下，有什么心事也从来不跟她说。
要不是女儿还有柏焱这个闺蜜，她都要担心孩子的心理健康问题了。
但只有柏焱一个朋友也不是个事儿。
两人隔着十万八千里，除了说点心事，万一发生其他事情也相互照应不了。
别人都愁孩子到国外上学被teenager带坏，只有她担心女儿在外面交不到新朋友会显得很古怪，差点没把老梅给愁坏。
直到放暑假回来，她看见女儿身心健康，不禁松了一大口气。
而且，她还惊喜地发现，在家的时候女儿接了好几个同学和朋友的视频电话，一聊就是一个小时，这都是她以前想都不敢想的。
经过一番旁敲侧击才知道，她们聊的是一家开在纽约名叫食记的中餐厅。
女儿聊起食记还有给食记主厨补习的事情，那叫一个话多有节奏感，要不是看见食记腊味礼包上的地址在纽约，她险些以为女儿不是去纽约上学，而是去天津卫进修了。
好在这一个暑假过去，梅淼变得愈发开朗，母女俩的关系也比以往亲密不少。
当然。
主要是多亏了那张额度不低的信用卡。
接下来，梅淼就算不用给人做家教，也可以敞开肚皮吃食记。
梅淼冰山脸上露出比航站楼外的太阳还要灿烂的笑容，“妈妈，你是这个世界上最好的妈妈，因为你，我变成了这个世界上最幸福的留子。”
“少跟我来这套，也不知道想肉麻死谁。”
老梅抖抖手臂上的鸡皮疙瘩，催促道：“时候不早了，赶紧进去吧，别到时候赶不上飞机，坐下一班落地后还得熬一晚上才能吃上食……”
“妈妈再见！”
话还没说完，只见梅淼背着包已经窜出老远，一边跑一边朝她招手。
老梅：……
有点怀念以前那个沉稳高冷的女儿了。
“小心看路，别撞到人！”
“好的，妈妈，我爱你，落地给你打电话哦！”
梅淼双手迅速在头顶比了一个心，消失在去往安检区的拐角。
老梅站在原地没动，盯着电子屏上的航班班次，估摸着女儿差不多已经走到登机口，才转身离开机场。
母女俩都不是擅长告别的人。
去年她和丈夫送完女儿离开，坚决不让女儿送机。
梅淼原本也不想让人送她去机场，就连柏焱说要来送她都被拒绝了。
但毕竟天蒙蒙亮就要去机场，她试探性地提出开车送她，女儿没有一口拒绝，想了一会儿就答应了。
一路上两人都在绞尽脑汁思考送别的时候应该说些什么。
现在好了。
小冰块被阳光一照，直接一出溜就飞走了。
老梅走到停车场，开门上车，看到副驾驶少了个人，心里忽然空落落的。
她又坐了一会儿，看如洗的碧空一架飞机向西划过，才发动引擎准备离开，空调运作起来，一张便签纸突然飞了出来。
她捡起来一看，好像是女儿在来的路上画的小画。
画儿的左半边是她的卡通形象，手里捧着一颗小红心，右半边是一家餐厅，招牌上写着食记，中间是一架飞机，机头不是圆润的弧，而是梅淼的大头，龇着大牙朝她笑，右上角的气泡里写着：亲爱的妈妈，明年见啦！
“小骗子，心明明早飞到食记去了，还装模作样说在我手里。”
老梅笑骂一声，眼尾红红的。
……
纽约时间上午十点，航班落地。
梅淼座位在最中间的位置，却凭借周密的计算和矫健的身形，成为经济舱第一个冲出机舱的旅客。
空姐：？
什么东西“chua”一下飞出去了？
梅淼飞驰在廊桥上，还不忘掏出手机给母上大人打电话报平安，由于没有托运行李，电话挂断时她刚好走出航站楼。
等不及用手机叫车，直接拦下一辆出租车，顿时跟后排两个华人女孩对上视线。
“抱歉，我没看清里面有人……”
梅淼一顿，看到两人的穿着打扮，似乎也是大学生，话锋一转：“你们介意拼个车吗？”
现在是机场高峰期，等下一辆车估计还要好一阵子。
为了能大吃特吃日思夜想的食记，十四个小时的里程，她只吃了一顿飞机餐，实在是等不及了。
两个女孩对视一眼，总觉得眼前的女生似乎有点眼熟。
其中一个短发女孩问道：“我们去布鲁克林的食记餐厅，你去哪儿？”
梅淼双眼顿时化为两盏货车大灯：“我也是！”
经过一路热聊，梅淼得知两人是今年刚来纽约上学的新鲜留子。
出国前，她们在留学群里听说食记是全美最好吃的中餐，才决定去亲口品尝一下，好为将来干巴面包冻沙拉的苦逼留学生涯寻找一丝慰藉。
梅淼作为食记公认的编外员工，立马充当起宣传讲解员，将食记的菜夸了个遍，还手把手教两人下载食为天app。
“食为天提供全城配送，你们在格林威治村上学也可以点到食记的外卖，而且还有好几家其他中餐，虽然我还没吃过，但据说都挺不错的。”
“除此之外，等暑假过后，食记大概只有双休日才会有炒菜套餐，如果想吃的话，记得提前预约，免得跑空。”
梅淼说得兴致勃勃，就差手舞足蹈了。
两个女孩眼底同时划过一丝犹疑，一瞬不瞬地盯着她看。
“对了，你们预约了吗？”
梅淼忽然想起暑假食记一直都是炒菜模式，可眼前两个新鲜留子连app都没下载，就这么直接去，不一定能吃上。
实在不行，她可以跟她们拼个桌。
反正宿舍里其他三个人飞机晚点来不了了，只有她和佩妮两个人。
两个人三菜一汤肯定吃不完，到时候又得打包带走，她还要倒时差，一觉醒来都不知道今夕何年了，怕吃了胃炎，眼下能多两个人分担也好。
可当她一脸真诚地想要提出这个建议时，发觉两人眼神有些古怪，她摸了摸自己的脸颊，疑惑道：“怎么了？我脸上有东西吗？”
长发女孩迟疑半晌，才缓缓问出一句：“你……真的是留学生吗？”
梅淼：？
什么意思？
似是觉得长发女孩问的太委婉，对方get不到，短发女孩更为直接：“你不会是餐厅的托儿吧？”
就是那种专门拦在机场火车站门口招揽顾客的那种。
梅淼：……
托儿？
开什么玩笑？
她堂堂哈斯顿大学商学院高材生，威尔逊教授关门弟子，唐宁的金牌家教，怎么可能是托儿？！
梅淼难得一次外向，却换来终生内向。
像是被人从头到尾浇了一桶冰块，叮铃哐啷的心拔凉拔凉的。
她不在意别人是不是误会她，但不想因此让新留子对食记产生质疑。
于是，她直接从背包里掏出学生证，并且亮出自己的成绩单。
趁着长发女孩查看的间隙，短发女孩偷偷拍了好几张照片，发在留学群里，问大家这个人是不是骗子。
如果是的话，也能提醒其他落地纽约的留子当心一点。
长发女孩察觉同伴的动作，也没制止，毕竟身处异国他乡，不是所有国人都是好人，保持警惕总是好的。
学生证和成绩单并不能说明什么问题，但为了不让气氛太过尴尬，长发女孩还是笑着道了歉，缓和了一下气氛。
梅淼看出对方根本没信，也没再多说什么，转过身好好坐在副驾驶位上，一言不发，目视前方。
司机虽然听不懂车里三位乘客的语言，但也察觉气氛不对，悄默声地转头瞥了一眼副驾驶位的顾客。
这不瞥不要紧，一瞥手一抖，差点撞上迎面而来的大货车。
好，好可怕。
怎么一会儿功夫，旁边的中国女孩就被撒旦附身了？
难道……
是发现他在故意绕路了？
司机汗流浃背地关掉了GPS屏蔽器，一脚油门驶入去梅尔商业街最近的街道，并连闯两个红灯，迅速穿过车流，抵达食记餐厅外的街口。
前后才不到三分钟。
车上的人对此一无所知，梅淼扫了一眼计价器上的60美元，放下30美元和小费，礼貌性地打了声招呼，随后也没等她们一起，径自下车朝食记走去。
两个女孩面面相觑一眼，补上另一半车费和小费也跟着下车了。
……
梅淼久违地推开食记的门，迎面而来的空调冷气里溢满了饭菜的香味，深吸一口气，所有烦躁的情绪统统都被赶走了。
她平复好心情，环视一圈。
餐厅里有两个陌生的服务生，应该就是唐宁说的暑假兼职，丽萨现在每天在外面忙活食为天的业务，一天到晚见不着人，大厅里就只有苏珊、莉莉和文思瑶三个熟悉的面孔。
目前三人都忙得不可开交，她也没打扰，直接朝正对着镜子补妆的佩妮走去。
“嗨，佩妮，好久不见。”
佩妮抬起头，神情肉眼可见地兴奋，立马起身抱住她，用中文说道：“情爱的淼淼，终于捡到你，我想屎你啦！”
梅淼嘴角一抽，“你从哪学的散装中文？”
听着怪不堪入目的。
佩妮松开她，两人面对面坐下，才开口道：“我的营养师从中国回来后教给我的，而且我还看了你推荐给我的小品，特意学习了冯大师的语调。”
梅淼：……
怪不得最后一句话的调子好像在那里听过。
早知道不瞎推荐了。
这时，苏珊和莉莉上完菜看见梅淼，特意过来跟她打招呼。
梅淼起身主动跟她们拥抱。
苏珊还有两桌客人要点单，抱一下马上就走了，莉莉却被梅淼抱着没撒手。
莉莉一脸受宠若惊：“哦，梅，发生什么事了？”
她似乎有些太热情了。
梅淼性子比较冷，跟谁都很保持着疏离，莉莉以前也很怕她，经过后来的相处才能像朋友一样相处。
尽管如此，这还是两人你第一次拥抱。
谁让莉莉长得可爱，手感也很好，这谁能忍住不抱一抱？
梅淼抱了好一会儿都没松手，“没什么，我只是，有点想念大家了。”
不知道为什么，莉莉总感觉梅淼语气里带着一丝莫名的委屈，于是伸出圆手回抱住她，并在她后背上轻轻拍了拍。
“好吧，只能抱一小会儿哦，我还要去服务其他客人呢。”
梅淼都快感动哭了。
还是莉莉好，不会因为她的热情就把她当成骗子。
呜呜呜。
这一幕让佩妮很受伤。
“淼淼，就因为我是你的竞争对手，所以你刚才才没有像这样抱我吗？哦，我真是太伤心了。”
“怎么可能？”
梅淼松开莉莉，一脸严肃地对佩妮道：“期末考试你没有一门成绩超过我，怎么能算是我的竞争对手？”
佩妮：……
上帝啊，重点是这个吗？
直到文思瑶拿着饮品菜单走过来，三人之间的“爱恨纠葛”才暂且被搁置。
莉莉去后厨将梅淼回来的消息告诉唐宁，唐宁从出餐口探出脑袋，向自己的家教老师问好，随即大勺一挥，开始准备她们那桌菜肴。
文思瑶回过头看向梅淼，“她知道你今天回来，特意让我准备了新的饮品，你看看有没有想喝的？”
菜单上多了香蕉牛奶、酸樱桃汁，以及酸枣仁茶等，都是一些助眠的饮品。
梅淼眉梢一动，开玩笑道：“这是要当场迷晕我，好偷走我智慧的大脑？”
文思瑶成功被她逗笑。
“你不是要倒时差吗？吃完回去好好睡一觉，保管你一觉就到明天大天亮。”
“那岂不是少吃一顿晚餐？我会饿死的。”
“放心，她准备了一些外带餐点，饿醒了打开盒子就能吃，吃完再睡。”
“哦？单是给我一个人的，还是所有顾客都有？”
“当然是亲友限定。”
“这还差不多，算她尊师重道。”
文思瑶忍俊不禁。
正当梅淼思考要喝什么时，总感觉有视线黏在她身上，转头一看，玻璃窗外有两双水汪汪的大眼睛正直勾勾的盯着她看。
见她看过来，短发女生双手合十，长发女生举起手机屏幕。
一行字母徐徐滚过。
【三水老师，对不起，我们错了，您想怎么罚我们都行，只求大发慈悲施舍一口吃的，我们将誓死拥护您。】
恰逢此时，隔壁两桌顾客也看到这行字。
紧接着，她们看向梅淼，眼神里透着似曾相识的怪异。
隐约间，还传出两句低到整个餐厅都能听得见的议论声：
“什么情况？”
“不知道啊，看着像邪教头子调教不听话的左右护法。”
梅淼：……
真是服了。
五分钟前。
长发女生和短发女生走进食记，当即闻到一阵令人神魂颠倒的香气。
正当她们惊叹如此美味时，却从服务生口中得知没有预约无法就餐的消息，不得已抱憾离开餐厅。
与此同时，手机里还受到留学群里的群友回复：
【蛙趣，这不是食记的文昌星，留子们的救世主，鼎鼎大名的三水老师吗？！】
【？】
两个女孩清秀的面容闪过一丝茫然，当即打字询问怎么一回事。
【啊？你们居然不知道吗？】
【食记主厨是哈斯顿的留子，之前靠家里的钞能力进去的，连英文都说不明白，眼看着就要因为修不够学分被遣送回国，让留子们痛失食堂。幸好三水老师英勇献身，牺牲自我，没日没夜贴身辅导，才让主厨在期末考试中擦边及格，留在美利坚。】
【就这么跟你说吧，没有三水老师，就没有现在的食记。】
看到这段话，两人瞬间蒙圈。
所以，她真的不是托儿，而是单纯人美心善且热情。
【……你们怎么不早说？】
她们加的这个留学群是新群，大多都是新鲜留子，只有几个老留子，还是新鲜留子拉进来的亲戚和朋友，抽空给大家普及纽约生存法则的。
食记也是之前有人随口提起过的，并不了解详细情况，只知道名气很大，需要排很长时间的队。
也是因为这个原因，她们才在碰见梅淼“拉客”时，联想到那些专门雇人排队营造出很火爆的样子，以此来营销名气，实则菜品难以下咽的网红餐厅。
谁知道……
居然碰见真的了。
【嗐，这不是倒时差刚睡醒吗？】
【对了，你们已经到纽约了吗？怎么样，食记是不是比国内那些酒楼还好吃？虽然炒菜套餐不能指定，但我建议你们晚餐可以点个外卖，食记的猪脚饭绝对超乎你的想象！】
【那叫一个软糯黏嘴，胶质满满，咸鲜美味，再配上米浆蚝饮……】
【别说了，刚吃完一盘炒饭和卤味，又想重新下单猪脚饭了。】
【那就点啊，对亲生嘴好点！】
【嘴是亲生的，肚腩也是啊，你知道每当我走进健身房失去它们的时候有多痛苦吗？】
【哈哈哈哈。】
群里顿时欢声笑语，两人却面对着面，露出一副苦瓜脸。
“你说，我们现在道歉求原谅，还来得及吗？”
“来时来得及，就是有点丢人。”
“可是，老师从小教育我们知错就改，善莫大焉，娘子回头金不换。三水老师长得一张大慈大悲的菩萨面容，应该不会跟我们计较的吧？”
“你说的……好像也有道理。”
于是，两人拿出手机，编辑好滚动式横幅，齐刷刷地扒在了食记的落地窗前，宛若佛前苦苦求了几百年的信徒。
终于，在她们坚持不懈的狗狗眼盯下，三水老师回头看见了她们。
只是，三水老师脸色……
看起来，似乎，有亿点，不太好的亚子？
文思瑶和佩妮也看见了，两脸疑惑地看着前一秒还阳光明媚下一秒如千年寒冰的梅淼，最终还是忍不住好奇问了几句。
梅淼做了几个深呼吸，才将出租车上的事情大致复述了一遍。
文思瑶和佩妮震惊地合不上嘴，颇为敬佩地看了一眼还站在窗外求三水老师原谅的两个年轻女孩。
文思瑶：“……那，我去跟她们讲一声，让她们离开？”
不然在这样的注视下，梅淼吃个饭都不自在，消化不良事小，让顾客以为食记不好吃事大。
梅淼保持沉默，脸色依旧不好。
文思瑶迟疑片刻，抬脚正要走出去，手腕被人一把拉住。
回头一看，梅淼一脸傲娇道：“算了，她们两个女孩子，第一次来纽约，有警惕心是好事，我没那么小气。”
说完，她又看向佩妮，询问介不介意拼桌。
佩妮耸肩：“你知道的，我这个人一向都很大方。”
所以，刚才的事，她也不会跟梅淼计较。
梅淼装作听不懂，转头对文思瑶说道：“那让她们进来吧，我要看她们被食记美食打脸的样子。”
文思瑶知道梅淼嘴硬心软，笑着点点头，就出去把两个女孩带了进来。
两人一进来就感恩戴德外加一顿道歉，恨不得把梅淼是邪教头子的名号坐实，梅淼忍了又忍，才没有反悔将两人赶出去。
好在佩妮看够了热闹，主动打了圆场。
四个人坐在餐桌旁，点完饮料，正式做了一番自我介绍。
长发女孩叫曲凝，短发女孩叫郭玉。
得知两个女孩就读于纽约大学，并非哈斯顿的留学生，佩妮表示十分遗憾。
“真是太可惜了，这么可爱的女孩，居然不是我们的学妹。”
说着，她意味不明地朝梅淼挑了下眉。
梅淼当然知道她在遗憾什么。
无非是不在同一个学校，看不成她被误会成邪教头子的笑话。
曲凝和郭玉没有发觉两人的眼皮官司，看着佩妮那一头漂亮的金发，同样遗憾道：“是啊，这么漂亮的姐姐，居然不是我们的学姐，太可惜了。”
梅淼冷笑一声，没有说话。
两人不明所以，以为说错了话，连忙找补：“当然，还有三水老师，如果我们在一个学校，遇到学习上的问题也能跟您请教，真是太可惜了。”
梅淼早已恢复从前生人勿近的冰山脸，听到这话也没什么表示。
两人却好似脑补出一场恐怖大戏，顿时状若鹌鹑靠在一起，就差瑟瑟发抖了。
见此情景，佩妮笑得更欢乐了。
梅淼：……
所幸莉莉端着托盘走到餐桌旁，才打断了梅淼想让佩妮体会一下什么叫做真正的邪教头子的念头。
“上菜啦，梭子蟹炒年糕，请大家慢用。”
比脸还要大的白瓷盘里，斩块的梭子蟹在猛火中变成热烈的橙红，油亮亮地泛着光。雪白的蟹肉从切口处绽开，丝丝分明，被酱汁染上了浅浅的琥珀色。
年糕是手指粗细的圆柱条，切得长短均匀，在热油和蟹汁的反复煸炒下，表面烙上了一层金黄的焦壳，边缘微微发脆，内里却是温润的玉白。
浓油赤酱是这道菜的灵魂，酱油和糖在高温下炒出焦糖般的色泽，均匀地裹在每一块蟹和年糕上，酱色浓郁，看起来极其诱人。
由于不知道佩妮是否对海鲜过敏，莉莉十分贴心地对食材进行了一番详细介绍。
“年糕是宁用大米米浆揉打制成，没有任何多余的添加，但进口的三疣梭子蟹都是冷冻产品，所以这道菜采用的是同属于梭子蟹的鲜活蓝蟹，味道和肉质基本没有区别。”
鉴于大多数外国人吃东西都不会吐壳，莉莉还十分贴心的叮嘱佩妮，“螃蟹壳十分坚硬，吃的时候要小心划伤嘴唇哦。”
佩妮目光从梭子蟹上桌就一直黏在上面，完全没听进莉莉的话，听说可以吃了，立马拿起筷子，颇为熟练地夹起一块螃蟹。
梅淼肚子早就饿得咕咕叫了，一言不发夹起一块能第一时间缓解饥饿的年糕塞进嘴里。
谁也没来得及招待两位新鲜留子。
曲凝和郭玉被佩妮一个老外用筷子的熟练程度惊讶到了，同时也被两人“狼吞虎咽”的样子馋到了。
两人对视一眼，也跟着拿起筷子，夹起最诱人的螃蟹，轻轻一吮。
“唔，好浓，好鲜。”
梭子蟹那股海鲜独有的鲜香，带着微微甜意的汁水，如同海啸一般席卷口腔，浓郁和霸道的滋味在高温的作用下，化为一种让人无法抗拒的荤香，味蕾在这一刻被彻底激活。
然后，用牙齿咬开蟹壳。
雪白细嫩的蒜瓣肉丝丝分明，新鲜的梭子蟹，肉质紧实而弹牙，带着蟹肉天然的微甜，与浓油赤酱的厚重在口中形成绝妙的平衡。
郭玉简直都惊了。
以前在群里听说食记的美味，都是停留在文字层面。
原本以为是留子们在纽约吃不到国内中餐太过饥渴，以至于稍微好点的中餐就能激发起大家的食欲。
却没想到，一道菜竟然能如此惊为天人！
“呜呜呜这也太好吃了吧？比我去年去舟山看海，在当地一家特别火爆的大排档里吃过的还要鲜美！”
“我也觉得，你再尝尝这个年糕，跟波城本地做的没两样，真的比螃蟹还好吃！”
曲凝吃得脸颊鼓得像只塞满坚果的松鼠，还不忘催促郭玉品尝年糕。
郭玉在她的极力推荐下，迫不及待夹起年糕，不再浅浅品尝，而是一口全部塞进嘴巴里。
牙齿摩擦拒绝的一瞬间，先是感受到外层那股酥脆的焦壳，随即内里的软糯粘了上来，那股韧劲和米香，混合着浓稠的蟹味，每一口咀嚼，都有咸鲜微甜的汁水从年糕里被挤压出来，在舌尖上流淌，越嚼越香。
那滋味，简直比直接吃蟹肉还要浓郁，还要直击人心。
这一刹那间，两人同时闭上了眼，仿佛在大洋彼岸体会到了当初在东海看波澜壮阔的晚霞的感觉。
“怎么办，我感觉自己快要哭了。”
两人吃着吃着，眼眶还真湿了，一边吃一边抱在一起哭。
佩妮被两人吓到了，不停给她们抽纸巾擦眼泪。
原本等着看两人打脸，再冷嘲热讽一番，以报仇雪恨的梅淼当场无语了。
这还让她怎么嘲讽出口？
作者有话说：
无
第137章 瓦罐牛肉 她真的可以
梅淼内心不由一阵惋惜。
等曲凝和郭玉哭得差不多了, 她突然想起什么，从兜里掏出手机，拨了一通视频电话出去。
不一会儿，电话被接起。
镜头晃动两下, 梅淼怼上屏幕里睡眼惺忪的脸, 见柏焱头发乱得像个炸毛的鸡毛掸子。
“淼姐, 你知道现在北京时间几点钟吗？”
她含糊不清地说了一句，随即把手机往枕头上一摔，镜头天旋地转, 最后只拍到半截天花板的吊灯。
梅淼在屏幕这头淡淡一笑，把手机支在餐桌的骨瓷筷架上, 慢悠悠地拿起筷子：“这才不到凌晨一点，今天怎么睡这么早？我这不是怕你饿着睡觉不利于身心健康，特意给你开个吃播。”
实际上, 是为了报复之前柏焱来纽约旅游，吃欢送宴的时候大清早地馋她。
害得她天刚擦擦亮, 就打开手机点了一桌子早餐。
可没想到吃着豆浆油条豆腐脑，包子饺子灌汤包，仍对屏幕那头堪称满汉全席的欢送宴馋得直流口水。
她可算是知道每次她开吃播，柏焱是什么滋味了。
但不代表她不记仇。
偏偏今天被两个新鲜留子气得不轻，还不能当场报仇, 只能委屈闺蜜当她的泄愤玩偶。
“你当谁稀罕，我可是已经品尝过食记决定美味的女……”
柏焱的话还没说完, 梅淼已经将镜头一转，对准了桌上的梭子蟹炒年糕，以及新上的瓦罐牛肉。
柏焱不吭声了，眼睛一瞬不瞬地盯着屏幕,
只见粗陶瓦罐像是刚从炉火上拿下来，莉莉戴着厚厚的手套，小心翼翼将它放在桌垫上，罐口封着厚厚的油纸，油纸被水汽洇得微微发亮，正咕嘟咕嘟地冒着细小的泡，声音闷在罐子里，像远处滚过的闷雷。
柏焱，重头戏来了。”梅淼压低声音，把手机扶正，镜头跟着莉莉的动作走。
莉莉先用小锤在瓦罐的封泥上轻轻叩了三下，那封泥应声而裂，绽开蛛网般的细纹。
油纸被揭开的一瞬，一股白汽先涌了出来，带着肉类被文火逼出的醇厚焦香，又混着南姜、香茅和一点点陈皮的回甘，那味道跟传统瓦罐牛肉不太远，多了一些异域风味，却隔着屏幕像是要具象化成一只手，直直地往人鼻腔里钻。
梅淼深吸一口气，刻意发出满足的喟叹，引得曲凝和郭玉频频抬头，她也不在意佩妮戏谑的目光，只将镜头凑得更近。
瓦罐里的肉已经炖到了极致。
是牛腩，但不是寻常牛腩，每一块都方正均匀，带着薄薄一层筋膜的边，在琥珀色的酱汁里微微颤动。
那酱汁浓得挂壁，顺着肉块的纹理缓缓滑落，亮晶晶的，像融化的虎睛石，肉块之间点缀着几颗圆润的鲍鱼，个头不大，却个个饱满，边缘被汤汁浸出一圈深褐色的裙边，颤巍巍地卧在肉上，像刚从深海里捞出的玉。
角落里还有几段软烂的牛蹄筋，半透明，几乎要和汤汁融为一体，若不是偶尔冒个尖，根本分辨不出。
莉莉用长柄木勺轻轻一拨，那一整罐的浓香便彻底炸开了。
“这牛腩选的是牛身上最肥瘦相间的位置，一头牛身上兴许就那么几斤，筋膜交错，最适合慢煨。”
梅淼故意放慢语速，用勺子舀起一勺汤汁，那汤汁浓稠得能在勺面上挂出薄薄一层膜，灯光一照，金红透亮。
“还有这鲍鱼，用的是干鲍，先发制三天，再用老鸡、金华火腿、瑶柱吊出来的上汤煨足了十二个钟头，最后才放进这罐子里，跟牛腩一起再焖三天三夜……”
眼看着她越说越夸张，柏焱忍不住打断她，“淼淼，为了馋我，你也是拼了啊。”
谁能想到，几个月前梅淼还是一个只会一个词一个词往外蹦的无情吃播。
一转眼，直接可以应聘美食评论家了。
梅淼不为所动，趁着瓦罐里的牛肉还没被抢光，夹起一块牛腩。那肉在筷尖上微微抖动，还没送进口，边缘的筋膜就已经晶莹剔透地半化了，油脂的香气混着酱料的复合层次，在镜头前嚣张地蔓延。
她咬了一口，先是“噗”地一声轻响，微微焦化的表皮被虎牙刺破，紧接着，内里的肉丝便毫无阻碍地散开。
软、糯、滑、嫩。
缝隙里浸饱的汤汁瞬间在舌尖上爆开，咸鲜后紧跟着一丝若有若无的甜，甜不腻人，反把肉类的醇厚衬得更加鲜明。
她嚼了两下，眯起眼睛，发出一声悠长而毫不掩饰的“嗯~~~”
“怎么样？”
梅淼咽下去，拿筷子尖点了点屏幕，“肉质入口即化，不是那种没骨头的烂糊，特别有弹性，你嚼的时候能感觉到肉丝在牙齿间轻轻抵抗，然后又心甘情愿地化开……鲍鱼也很好吃，光是这一勺汤汁，拌上白米饭，我能吃三碗。”
柏焱那边彻底沉默了。
镜头里，只看得见她半张脸埋在枕头里，眼睛却死死盯着屏幕，喉头极其明显地上下滚动了一下。
梅淼知道火候到了。
她舀起一勺汤汁浇在旁边的米饭上，米粒细长，被酱汁一裹，立刻染成油润的褐色，粒粒分明又彼此粘连，闪着碎钻似的光。
她慢条斯理地扒了一口饭，故意让咀嚼的声音通过麦克风清晰地传过去。
“柏焱。”她轻唤一声。
“干嘛？”声音闷闷的，带着点咬牙切齿。
“馋不馋？”
“……梅淼你等着，我下次就把烤全羊怼你脸上直播。”
“那也得等下次了。”
梅淼笑吟吟地又夹起一块鲍鱼，在镜头前晃了晃，“凌晨一点，外卖软件上除了便利店就是快餐店，应该上哪儿弄这么一罐牛腩煨干鲍呢？”
“啊啊啊啊淼淼，你变了。”
这句话像是一根引线，直接点燃了对面那颗沉睡已久的饕餮之心。
只听手机那头传来“腾”的一声，柏焱一个鲤鱼打挺从床上蹦了起来，动作之迅猛，带得镜头一阵剧烈晃动。
梅淼只来得及看见一团模糊的影子扑向床头柜，然后是拖鞋踢踢踏踏踩过木地板的声响，紧接着是客厅灯被“啪”地按亮的白光，刺得屏幕这头的梅淼都忍不住眯了下眼。
“你干嘛去？”她明知故问。
柏焱没理她，手机被她揣在睡衣兜里，镜头只能拍到一片天花板和晃动的吊灯绳，但声音清晰地传过来，伴随着翻箱倒柜找东西的窸窣声响：“找充电宝，手机快没电了。”
“找充电宝干什么？你要下楼跑圈冷静冷静？”
“冷静个屁！”柏焱的声音从远处传来，带点气急败坏的急促，“老娘要点外卖！现在！立刻！马上！”
梅淼在餐厅里差点笑出声，佩妮一脸“你是魔鬼吗”的眼神看着她。
原本坐在她旁边的曲凝默默地端起碗，坐在了郭玉身旁，变成了梅淼坐一边，三人挤在一起的格式。
梅淼心满意足咬了口牛肉，对三人惊恐的目光视而不见，只如撒旦一般追着问柏焱：“凌晨一点哪有正经外卖？不怕吃到深夜地沟油？还有你爸妈这周不是在家休息？你不怕被赶出家门？”
柏焱再次重新出现在镜头前，头发更乱了，但眼神亮得惊人。
“你看我找到了什么好东西？！”
她把手机架在厨房的调料架前，一边单手拆着一盒什么速食包装，一边对着镜头恶狠狠地说：“看见没？佛跳墙！微波炉加热即食，我上个月囤的，本来留着当应急口粮的……”
“哦，速食。”
“你给我闭嘴！”
柏焱撕包装的动作快得像闪电，一盅封着锡纸的紫砂小盅被她“啪”地扔进微波炉，滴滴滴按了三分钟。
“有就不错了，你等着，等这玩意儿热好了，我照样馋死你，里面也有鲍鱼，也有海参，也是熬了七七四十八个小时的绝顶美味。”
梅淼看着屏幕里那个穿着皱巴巴睡衣，头发炸毛，因为一罐即食佛跳墙而手忙脚乱的女孩，心里被一种妥帖的温热感填满了。
让她馋自己。
治不了别人，还治不了你了？
梅淼没再刺激柏焱，又咬了一口入口即化的牛腩，舌根泛起一股淡淡的奶味，听到“叮”的一声微波炉响。
随即，她看着柏焱迫不及待地拿出佛跳墙，深深吸了一口气，夸张地“啊”了一声，然后捧拿勺子舀起一坨浓稠的汤汁，对着镜头送进嘴里。
“嗯~~~”
她学着梅淼刚才的样子，眯起眼睛，长长地叹了一声，“宣！”
梅淼在这头笑得趴在了桌上，肩膀一抖一抖的，两人就这么你一口牛肉，我一口鲍鱼地吃了好一会儿。
直到柏焱吃得肚儿溜圆，被听见响动以为半夜闹老鼠的柏女士赶去睡觉。
视频挂断，梅淼才反应过来空气有点安静。
她抬眼看向对面齐刷刷做了一排的三人，一脸疑惑地看向曲凝。
“你们……三个人坐在一起，不嫌挤吗？”
三人像拨浪鼓一样频率一致地摇了摇头，“不嫌，不嫌。”
梅淼挑了下眉，也不再说什么，专心地享用起自制的牛肉拌饭。
真是太好吃了。
她真的可以用这罐肉汤拌三碗米饭。
作者有话说：
无
第138章 罗汉上素、榴莲炖鸡 食记滚出美
对于梅淼丧心病狂的行为, 别说曲凝和郭玉了，就连佩妮都感到十分惊恐。
此刻，佩妮内心深处只有一个想法。
撒旦一觉醒来痛失魔鬼之王的荣耀头衔，甚至被《圣经》除名, 以“梅淼”这两个汉字来替代。
目睹全过程的莉莉也被唤醒了恐惧的记忆, 吓得她当即跑去后厨, 端来一道具有驱魔属性的菜肴。
“罗汉上素。”
“淼淼，请你务必要多吃一点。”
黑色的陶钵里是“三菇六耳九笋”所对应的十八罗汉，还有面筋腐竹胡萝卜黄花菜等一系列提鲜的食材, 色彩斑斓，像藏在清澈深潭里一幅浓墨重彩的画儿。
梅淼：……
没想到皮一下会给大家带来如此巨大的心理阴影。
以及, 确定东方佛祖能管得到西方堕天使？
过得了海关吗？
她忍住翻白眼的冲动，在几人殷切的视线追随下，舀了一大勺五颜六色挂着晶莹芡汁儿的素菜放进自己的餐碟里, 再随机夹起一根不认识的菇放进嘴里。
“……”
其他人：？
怎么沉默了。
难不成十八罗汉在她嘴巴里打起来了？
半晌，梅淼再次发出恶魔的低吟：“嗯！——”
其他人：……
完蛋。
撒旦也爱食记, 一吃就不肯离去。
梅淼全然未觉四人恐惧的表情，也没有义务进行吃播解说，只一味地嚼嚼嚼。
草菇软滑的菇盖被牙齿一咬，藏在里面那浓缩了多种食材精华的素高汤便会在口中轻缓溢出，素净甘润, 不似海鲜张扬，也不似牛肉咸鲜, 是一种植物本味的自然鲜美，带着一丝淡淡的回甘。
鲜得她天灵盖都要飞掉了。
慢慢咀嚼时，恰到火候的菇还会“咯吱”作响，仿佛某种高深莫测的梵音, 让人身心俱安，连看左右护法的眼神都瞬间温和不少。
其他人发觉梅淼吃得面相逐渐变化，不禁大为震惊。
果然。
十八罗汉是坠厉害的！
莉莉心满意足地去其他桌服务，佩妮三人松出一口气，才意识到她们不是柏焱，被馋到也没关系，只要拿起筷子就能加入品尝的行列。
“上帝啊，我一直以为只有像麻婆豆腐那样的素菜才下饭，却没想到这道看起来十分清淡的菜跟米饭一起吃也如此美味！”
“唔唔！附议！”
“我不爱吃米饭，每次只有糖醋排骨酸菜鱼这样的菜才能让我多吃一点饭，但是刚才我吃了那么多年糕，现在还想再来一碗罗汉上素拌饭。”
鲜美的芡汁和脆爽韧弹糯的食材，跟米饭一起简直好吃到爆炸！
“这浇头，做素面也是一绝！”
一共二十多种食材，每一筷子下去都是不同的口感和味道。
四个人吃得像是在忙忙碌碌寻宝藏，生怕错过其中任何一种美味，因此而抱憾终身。
毕竟下次不一定什么时候才能再吃到了。
正当她们聚精会神找不同时，最后一道菜也被端上了桌。
“咦恶，什么味道？怎么感觉臭臭的。”
“榴莲炖鸡，请慢慢享受。”
莉莉将手里的大砂锅放在桌上，汤色奶白浓郁，像一锅熬煮了许久的骨汤，表面浮着一层薄薄的榴莲果肉和鸡油一起析出的金色油花，在射灯下闪着温润的光。
斩成小块的鸡肉在汤中半沉半浮，鸡皮是漂亮的明黄色，紧致地裹着肉。
最让人移不开眼的，是那几块硕大的榴莲肉。
丰腴的果肉尽数在汤里化开了边缘，变得柔软而模糊，像几朵金色的祥云，静静地卧在奶汤之中，别提多诱人了。
似是察觉莉莉说话鼻音很重，梅淼抬眼一看，发现她鼻子里塞着两团大棉花。
梅淼：……
至于吗？
莉莉若无其事一笑，迅速退下，连菜品都不介绍了。
按理说，宁做的每一道美食她都非常喜爱，甚至在对中国水果炒菜有极大阴影的情况下，她都愿意尝试宁烹制的菠萝排骨、苹果猪扒、百香果柠檬虾、椰子鸡、梨水鸭以及橙子蛋羹。
只有榴莲炖鸡，让她在试菜时始终难以下口。
据苏珊所说，宁在家做这道菜时，隔壁的伦贝里先生一度以为她在炖屎，死死拽着家里收养的三只壮实法斗，不让它们冲进贝内特家的院子里。
不成想，三只奶呼呼的小法斗经过半年时间，已经长得彪形体壮，以至于他连人带轮椅被拖进了贝内特家的厨房里。
如果不是听见熟悉的狗叫声，贝内特太太以为又是哪个不长眼的大胆蟊贼嚣张到光天化日入室抢劫，端着新购置的雷明顿散弹枪从二楼跑了下来，差点对着后厨一顿绝命大喷。
对此，凯耶一家深表理解。
并且，对这道菜是否要加入炒菜套餐投出了宝贵的反对一票。
然而，在唐宁将一锅鸡打开，放在众人面前，戴维本着厨师的成长必须要经历艰难钻研和困苦的精神，尝了一口，瞬间被俘获。
而丽萨也在苏珊的软磨硬泡下，不得已品尝一口，彻底沦陷。
只剩下无欲无求没有弱点的莉莉，坚守住了凯特一家的底线，并且建议今天的炒菜套餐提前公布菜单，以免有人接受不了。
即便如此，餐厅里还是坐满了人。
原本以为这世上只有她不会向邪恶的榴莲势力屈服，却没想到，在她转身的一瞬间，身后传来一阵惨绝人寰的叫声。
“啊啊啊啊救救救命啊，我最受不了榴莲的味道了，快让让，让我立刻马上出去！”
郭玉和曲凝是意外加入的，之前进来也一直光顾着道歉，加上后来吃得太投入，郭玉丝毫没发现其他顾客桌上接二连三上的榴莲炖鸡。只在距离较远的隔壁桌上这道菜时，闻到一股熟悉的水果味，但她忙着享受眼前的美食，不等她细闻就被大脑自动忽略了。
此刻，一大锅榴莲炖鸡端上桌，味道浓郁非凡，想忽略是绝无可能的。
她被佩妮和曲凝夹在中间无路可退，捂着鼻子一个劲儿往沙发靠椅里缩，恨不得化为分子直接穿墙离开餐厅，只求呼吸一口新鲜空气。
哪怕是车尾气也行！
这是刻在基因里的求生欲！
好在莉莉早有准备，及时从口袋里掏出一袋医用棉球，分出两个让她塞进鼻子里。
郭玉只感觉大脑晕晕乎乎的，好半天没缓过劲儿来。
直到曲凝给她灌了几口酸樱桃汁才稍微好点。
曲凝奇怪问道：“你什么时候得的这毛病，我以前怎么不知道你对榴莲这么反感？”
作为一个不到二十岁的“老吃家”，她什么刁钻的口味都能接受。
两人几乎是穿一条校裤长大的，以前也没少在郭玉面前吃过榴莲，也没见她有过这么大反应啊。
郭玉急忙用嘴给自己输送一点氧气，哀怨地看着她：“你没发现每次你吃榴莲，我去洗手间的频率就会变高了吗？”
而且是满脸通红，急急忙忙的那种。
曲凝一懵，回想起来好像是有这么一回事儿，“所以，你是臭得受不了，去洗手间避难？”
天呐，好在小时候穷，吃不起榴莲，也就前两年家里经济条件好了，加上前两年开始流行开榴莲盲盒，她才感兴趣。
否则郭玉少说也能在憋气这件事上打破吉尼斯世界记录。
郭玉点点头，算是承认。
普通榴莲她还能憋憋气忍过去，但榴莲炖鸡的味道可比榴莲本身要浓郁上至少一百倍！
要不是毫无防备且冲击力太强，堪比刑讯逼供，她也不至于沦落到坦白的地步。
曲凝却更懵了，“你为什么不跟我说？”
郭玉无奈道：“还不是你第一次吃榴莲的时候说了一句，‘榴莲是全世界最好吃的水果，以后谁再说它臭，我就跟她拼命！’”
曲凝：……
“那只是夸张的修辞手法，而且你是我闺蜜，我还真能跟你拼命？”
她都不知道该说郭玉傻，还是不信任多年的姐妹情谊。
她越说越来气，“在你眼里，我就那么不讲道理？”
郭玉迟疑片刻，撸起防晒服的袖子，露出手臂上一小块月牙形状的疤痕。
“中考那年，你说市中心那家零食店的黑松露饼干很好吃，我说有股汽油味儿，喏，你就给我来了一口。”
看见咬痕，曲凝一脸心虚，“我那不是……压力太大了嘛。”
郭玉点点头，“我知道。”
她把袖子放下来，不急不缓补充道：“你喜欢上吃榴莲的时候，恰好也是刚上高三，即将面临高考压力的时候。”
所以，这次她学聪明了。
曲凝没想到是因为这个，感觉自己脸红得都快要烧起来了，但转念一想，郭玉非但没有跟她生气绝交，还一直默默忍受，瞬间有点感动。
她抓着对方的手臂，揉了揉之前咬过的地方，“那你不是受了很多委屈？要不这样吧，我让你咬回来。”
郭玉跟她一样大，一样面临中考和高考的压力，她却从来不跟自己发泄情绪，还要忍受她的欺负。
这么一想，她也太亏了。
说着，曲凝就把自己光滑如鸡蛋的大白胳膊往她嘴边凑。
郭玉一脸嫌弃地推开，嘴上却道：“没事儿，我那时候压力也大，不知道怎么发泄，被你咬这么一下，感觉还挺爽的。”
不等曲凝乐呵呵地收回手臂，就听到身旁和对面同时传来一声：“哇喔。”
语调非常之诡异。
两人看向神情兴味的佩妮和面无表情却眼含八卦的梅淼，迟疑片刻，用英文问前者：“什么？”
佩妮挑了下眉，“没什么。”
“只是觉得你们一个愿打一个愿挨，真是‘天生一对’。”
两人：？
须臾过后，她们才回过神来。
曲凝目露惊悚道：“什么‘真爱’，我们可是比金子还纯的闺蜜情。”
梅淼：“不用解释，是蒜头还是百合，我自有分辨。”
曲凝：……
她下意识看向郭玉，郭玉一脸镇定道：“学姐，这话可千万别传出去，我们好不容易熬到成年，对于人体嵌入式运动还是非常期盼和向往的。”
曲凝：？？？
话虽如此，但也没必要当众说出来吧？
佩妮：！！！
哦买嘎，她被吓到了。
说好的一生含蓄内敛的华国人呢？
面对佩妮震惊疑惑眼神的梅淼：……
要不能生十四亿？
四人的话被隔壁桌一对中年夫妻听到，金发碧眼的男人低笑一声，对妻子说道：“年轻真是一样宝贵的财富，雯，你不这么认为吗？”
裴雯用汤勺舀起一块榴莲一块鸡肉，放进自己的碗里，随后夹起一筷鸡肉放在唇边吹了吹，才云淡风轻道：“尼克，如果可以的话，我也不想在大庭广众下提醒你，男士偷听女士聊天并且对其评头论足是一件非常猥琐的事。”
尼克克制着自己闻到榴莲浓郁臭味时忍不住想要抽动的嘴角，抱歉地耸了耸肩：“好吧，我只是想逗你开心，昨晚从中国回来后，你就一直不太高兴。”
裴雯在等待鸡肉晾凉的间隙，抬眸看他那张俊俏的老脸一眼：“如果让你跟我一起留在中国，你也会是我现在的表情。”
尼克露出标志性的迷人微笑：“这不正是我们来这家餐厅的原因吗？”
否则他也不用忍受这该死的气味。
耶稣啊。
世上居然有这么臭的水果。
中央情报局怎么会泄露如此重要的信息？
只要将全世界的榴莲都收购起来制作核武，没准几年之内就能称霸全球了。
裴雯自然知道他心里在想什么，却丝毫不在乎，只撑着下巴安静欣赏了一会儿，才慢条斯理张开唇瓣，咬了一口散发着异香的鸡肉。
“我突然理解儿子为什么总来这里吃饭了。”
真是的。
纽约居然有这么好吃的中餐厅，他居然不告诉自己？！
要不是拍戏的时候听安妮提起，她完全都不知道，只能在每次忍受不了时再忍受十几个小时的飞机回国解馋。
她吃的虽然是鸡肉，可入口的一瞬间，榴莲霸道的甜香瞬间充斥口腔。
天然果糖的清甜丝毫不腻，伴随着淡淡的奶香，紧接着是鸡肉入口即化的软嫩肉香，醇厚且鲜美。
吃完鸡肉再喝一口汤，文火慢炖将复杂的香味融合得完美无缺，汤汁浓稠，带着微微一点胶质感，顺着喉咙滑下去，暖意从胃里升起，流向四肢百骸，舒畅至极。
尼克看着妻子四十几岁仍年轻貌美的面容露出极为餍足的表情，高抬起眉毛，不免觉得不可思议。
“我的上帝，中国有那么多美味的食物，真不明白你为什么偏偏对这种诡异的食物感兴趣。”
裴雯徜徉在榴莲的美好梦境中，倏然被打断，不急不缓道：“希望你明白，我没有要求你尝试它，但如果你不能闭上那张令人讨厌的嘴，就请你走出这家餐厅，滚回家啃你的面包和奶酪。”
“好好，我认输。”
尼克举起手，随后拿起叉子，叉起一块瓦罐牛肉放进嘴里嚼，以免再说出什么令妻子不快的话。
裴雯说完，也不管他做什么，自顾自又用勺子擓起一块炖得软烂的榴莲果肉。
它本身的霸道香气已融入汤中，自身滋味却丝毫不减，抿进嘴里，口感像极了绵密的奶油，入口即化，留下满口的甜糯和一丝来自鸡汤的鲜美。
正当她享受其中，耳边忽然传来一阵嘈杂的声响。
她自诩脾气很好，现下也忍不住瞪向窗外，只见一群华人举着大大小小的纸板和横幅，在食记门前举行起了抗议游行活动。
“反对食记中餐垄断！”
“杜绝餐饮霸权，还我菜谱自由！”
“食记滚出美利坚，还我华人生存空间！”
作者有话说：
无
第139章 瓜鸡双吃 这就是活生
文思瑶火急火燎地冲进后厨, 将中餐馆老板们在食记门外联合抗议的事告诉戴维和唐宁。
戴维震惊：“瓦特？！”
唐宁听完后，表情纹丝不动，只放下炒勺洗净手，走出后厨。
戴维和邓瑛不放心, 也跟了出去, 让黎盈和陈凯文帮忙看着后厨灶台。
看着三人走出去, 黎盈看向低着头不说话的陈凯文，“事情不是都已经解决了，那些人怎么还要来闹事？”
陈凯文似乎切菜切得入了神, 没有搭理黎盈。
黎盈：？
怪里怪气的。
平时怎么不见他这么专注，都是有瓜第一个吃的。
与此同时。
戴维对于餐馆老板们闹事的事也感到十分困惑。
毕竟在上次的中餐交流大会上, 唐宁已经竭尽所能帮助大家在厨艺上得到了提升，唐人街和法拉盛的中餐馆也有越来越火热的趋势。
按理说，他们应该来感谢她, 而不是讨伐她。
邓瑛沉默地跟在后面，脸色也不是很好看。
唐宁却是早有心理准备。
不管是开餐厅, 还是开酒楼，只要是有人的地方，总归避免不了这事儿那事儿，她只是个厨子，做不到“永绝后患”, 只能“兵来将挡水来土掩”。
只是苦了顾客，吃饭吃得好好的, 突然被外头的场面弄得群脸懵圈。
见餐厅主厨从后厨走了出来，所有人都下意识看向了她。
包括苏珊在内的服务生们。
以前大厅遇到事情，都有丽萨拿主意，如今丽萨不在, 她们也从没遇见过这么棘手的问题，一时也有些不知所措。
唐宁先是弯起唇角，向顾客们表达歉意：“不好意思，惊扰了大家午餐的兴致，稍后结账时，凡在场顾客均可享八折优惠，免小费。”
由于是返校季，在场的留子们比较多，大概也知道暑假期间食记和各大中餐厅之间的争端，对于这种无理取闹的行为，纷纷表示食记无妄之灾，不会少付一分钱。
其他不明真相的顾客觉得食记服务态度很好，一时也没有露出不满的情绪。
唐宁感激大家的理解，颔首致谢，随后又道：“大家尽管放心享用午餐，食记会保证大家的安全。”
“当然，今天也会提供免费的打包服务。”
说完，她才对手足无措的苏珊等人道：“现下应该不会再有新客光顾，一会儿我们出去后不要让其他人进入餐厅，服务好顾客，有人吃完午餐要离开，暂且请他们委屈一下，从后门出去。”
她全程面色平静，语调平缓，让多娜和伦萨瞬间稳定心神，苏珊和莉莉听到这话却更慌了，连忙一边一个拉住她。
“外面那么多人，你出去做什么？”
“我们可以报警，等警察来处理。”
话音刚落，门外的人似乎是透过落地窗看见了唐宁，口号喊得愈发起劲，几乎要把食记的房顶掀翻。
为了不太过惊扰顾客，唐宁宽慰道：“他们能大张旗鼓游行，肯定是早已在警局备案过，并且通过了审批。何况，这么多双眼睛看着呢，他们人再多，也不敢肆意妄为，做出伤害人的举动。”
除非，他们想蹲局子。
“可是万一……”
“没事的，兴许是安逸太久你们都忘了，我可是有功夫在身的。”
说着，她还得意地挑了挑眉。
见唐宁坚持如此，两人只得松手。
莉莉一把将手里的托盘塞进她怀里，让她用来防范“不明飞行物”。
苏珊想了想还是不放心，一边跟多娜和伦萨交代怎么安抚顾客，一边撸起袖子露出手臂上的肌肉，打算一起出去，万一打起来，还有个帮手。
文思瑶不知何时手里拎了根碎冰锤，戴维手里的大铁勺从出来就没放下，邓瑛神情冷肃，一群人宛若是要上战场。
唐宁见这阵仗，无奈一笑，却也没拦着。
只瞥了一眼外面的情况，转头对邓瑛道：“瑛姐，还有两桌客人的菜没上齐，还得劳烦您去后厨掌勺，顾客花钱来吃饭，咱们得把菜上齐才是。”
邓瑛知道唐宁是不想让她出面，沉默片刻，点点头走回后厨。
前前后后都安顿好了，唐宁才朝门外走去，路过窗边梅淼和佩妮那一桌，见两人满眼担忧，安抚地朝她们笑笑。
当唐宁走出餐厅的一刹那，精心排练过的口号再次如排山倒海一般朝她压来。
唐宁则不动如山立于门前，静静地看着他们。
等对方喊够了，亦或是嗓子遭不住了，声势渐渐弱下来，她才不紧不慢开口问道：“各位老板，有何贵干？”
听到这轻飘飘的一句话，一位皮肤黝黑的中年男人像被踩了尾巴，跳出来骂道：“你是聋了还是瞎了？我们喊了这么半天，你还不知道我们是来干什么的？！”
唐宁认得他，是唐人街一家酸菜鱼店的老板，姓潘。
之前在交流会上，她闻出对方店里做的酸菜鱼有异味，只大致询问了一下酸菜制作过程，方便排查是否因制作或存放不当而生出异味，便遭他破口大骂，造谣她想趁机偷取他家酸菜秘方。
主办方了解清楚情况后，直接将其请出了交流会。
后来这段在官方视频中也没有被剪掉，不知被谁流传出去，许多光顾过酸菜鱼的顾客惊觉是不是不太干净？
“怪不得每次吃完都拉肚子。”
“天啦噜，国内每年爆出来的翻车酸菜数不胜数，绝大多数都是脚皮工艺，干净的少之又少，你们居然还敢吃？”
“可能是对美丽国的食品安全有绝对信任吧。”
“……咳咳，那倒也不是，纯属之前可选择范围太窄了嘛。”
不管怎样，经过这么一遭，酸菜鱼店原本就不怎么样的生意一落十丈。
方才喊口号时，就属潘老板喊得最大声了，可见对食记的积怨有多深。
“中餐垄断，餐饮霸权，食谱自由。”
唐宁目光一寸一寸扫过横幅和纸板上的汉字，“我自然是认得的。只是……”
她澄澈的目光中流露出一丝不解：“这跟食记有什么关系？”
潘老板见她装傻充愣，仗着自己年纪大，指着唐宁鼻子一顿骂：“你一个小姑娘还要不要脸了？”
“要不是你们食记不让别人卖改良菜，偷走我们的菜谱，还垄断了整个纽约的中餐，我们这些流落异乡的苦命人至于被逼得走投无路，放着好好的生意不做，顶着大太阳出来就为了讨一个公道？”
他越说越激动，声音也越抖，委屈得连眼睛都红了。
餐厅里顾客们正围观着这一幕，见状，一些外来的游客不禁露出同情的神色，看向食记员工的眼神都带上了一点谴责。
甚至有热心人打开手机，将这一幕全都录了下来。
戴维的中文水平有限，完全不知道对方叽里呱啦的在说什么，但也察觉到气氛紧张，急得一张白脸憋得通红。
文思瑶后脊骨发凉，顿时感到一阵心惊。
先不管对方说的是不是真相，这副做派，加上这一盆脏水兜头泼下来，如果被人放上网，对食记的声誉必然会造成很大的影响。
俗话说，造谣一张嘴，辟谣跑断腿。
上次yelp上铺天盖地的恶评虽然都被删除了，但还是让一些还没来过食记的顾客有了疑虑，取消了好几桌订单。
国内因为不明真相的网暴而倒闭的餐厅不计其数。
食记要不是有留子们自发组织举报，加上后来唐宁所做的一系列努力，很有可能等不到返校季就已经熬不过去了，也就没有现在食记和食为天如日中天的生意。
偏偏在这个时候，这群人在食记门口上演这么一出，引发天然对弱势一方心存怜悯的顾客的同情心，将事情迅速发酵，给人留下食记欺负同胞的印象。
就算以后真相大白，也会被人诟病为串通勾结洗白的资本行为。
可以说非常地阴险且歹毒。
不等文思瑶暗示苏珊进去劝止顾客的拍摄行为，耳边倏尔传来唐宁从容镇定的反问：“证据？”
潘老板：？
这么多人都游行抗议了，还要什么证据？
而且她不是应该手忙脚乱地进行一番难以服众的辩解吗？
怎么反过来跟他要证据？
潘老板下意识看向斜后方的男人，忽然间仿佛又有了底气，大声质问：“你敢说食为天的入驻条件不是不准做改良菜？”
对方偷换概念，唐宁不急不缓：“食记一直以来做的都是传统中餐和创新菜肴，而食为天作为一款食记衍生的外卖app，为了保证顾客体验，不与西式中餐合作，这有什么问题？”
“何况，我只是一个为了赚取学费和生活费的贫穷留学生，我不认为自己具有干涉全纽约中餐厅后厨要做什么菜的能力。”
她又不是美利坚总统，说出来都不嫌荒谬。
潘老板：……
贫穷留学生？
不说那个破app的分成，光是食记一个月分红都能买下他的餐馆了，还跟老子在这装穷？
“好，不承认是吧？那你偷菜谱的事怎么说？”
唐宁无视对方吃了苍蝇似的表情，依旧云淡风轻抛出两个字：“证据。”
潘老板一行人来之前早有准备，见事态最终还是跟着周老板预料中的轨迹走，竟一时忘了上一秒还在装可怜，登时发出一声冷笑，“想要证据还不容易？”
他大步走到落地窗前，指着里面正叼着榴莲鸡享受芬芳的顾客：“这就是活生生的铁证！”
文思瑶苏珊和戴维：？
正瓜鸡双吃的顾客：？？？
作者有话说：
无
第140章 比对食谱 你别得意，
“前天唐人街龙记才刚推出新菜榴莲炖鸡, 今天食记就为了蹭米其林餐厅的热度，在炒菜套餐里推出榴莲炖鸡，你敢说这只是巧合？”
不管唐宁回答是还是不是，前头都有挖好的坑等着她跳。
潘老板不禁得意地晃了晃脑袋。
窗内吃鸡的顾客听完这一席话, 胜似听完一席话, 半天没明白过来, 这怎么就成食记偷菜谱的铁证了？
这种菜谱不是网上一搜一大把吗？
只不过食记厨师手艺好，做得好吃，他们才选择来食记吃啊。
见潘老板半天说不到点子上, 唐宁都替他着急，索性略过他, 直接将目光投向隐匿在人群中的龙记老板。
“周老板的意思是，每家餐厅的榴莲炖鸡都有自己的秘方，并非公开食谱, 你们认为食记的榴莲炖鸡是偷了龙记的秘方？”
“没错，就是这个意思！”
潘老板在一旁大声应和, 心想眼前这姑娘真是蠢到没边儿了，怎么还替别人攻击自己。
周发龙被点名，自然也不好再躲在后头不出来。
他走出人群，站在唐宁面前，即便站在台阶下, 也比她高出一个头，压迫性极强, 换个人站在这里，不说露怯，也会下意识发虚。
唐宁却在戴维意识到危险上前一步时，按住了他的手臂, 面不改色地直视着周发龙。
这算是两人第一次正式见面，眼前的人倒是跟他的行事风格非常一致。
上来就先给对方一个下马威。
可惜，唐宁不吃这套。
周发龙见没吓到她，也不意外，毕竟年纪轻，仗着有点手艺就不知天高地厚，也是人之常情。
“唐……小姐是吧？之前不好意思，因为太忙让你在我店里等了我那么长时间，一顿饭吃完都没见到面，实在遗憾。”
不等唐宁应和，他又端起一副宽宏大量的样子，温声细语地劝道：“你不用害怕，其实我很理解你想捞钱的心情，来美利坚谁不想赚钱，这些没问题，但是我们这些做厨师的，最重要的还是练好厨艺，光顾着耍你们女孩子的那点小心机可走不了多远。”
“咱们这群老伙计都上有老下有下，养家糊口不容易，今天你了偷我的菜，明天偷别人家的菜，龙记家大业大倒是不怕，大不了再出咸菜，但你这样搞下去，就是要把他们这些小商小户们往死里逼啊。”
“这次来呢，我们也没有别的意思，只要你愿意好好地给大伙儿公开道个歉，保证以后不再做这种偷鸡摸狗的事，我们这些做长辈的，也不至于跟你一个孩子计较，你说呢？”
只要道个歉就既往不咎？
这一番话说得苦口婆心，要不是知道是陷阱，她还真动心了。
唐宁在宫里挣扎求生十多年，自然懂得周旋之道。
偏她不想。
“证据。”
依旧两个字，让周发龙眉头深蹙，显露出一点凶相。
他嘴唇未动，从牙缝里挤出几个字，“别敬酒不吃吃罚酒。”
听到这话，文思瑶紧攥着碎冰锤朝前走了一步，苏珊和戴维听不懂，但也会看眼色，跟着上前一步，几个人跟唐宁并排站在一起，只要对方有危险动作，可以及时作出反应。
好在周发龙还有理智，并没有做出反应，只一动不动盯着唐宁。
唐宁懒得揭穿他，只当他理解能力有问题，颇有耐心地对“证据”这两个字进行了深入的解释：“你说我偷食谱，一定是有实证，总不至于是集聚一群人到食记，随便指一道菜，就说我是偷了别人家的吧？”
此时，周发龙跟潘老板有了同样的想法。
这女的是个蠢货。
见过知道是坑避着走的，没见过硬要往里跳的。
周发龙深深看她一眼，“既然你都这么说了，我也不怕当着所有人面公开龙记新菜的秘方，就当是为维护一份公道做点微不足道的贡献了。”
其他老板顿时高声应和：
“周老板大义！”
“要不是有您替我们出头，我们都不知道该活！”
“我替家里的妻儿老小谢谢周老板！”
周发龙回头朝众人压压手掌，回过头看向唐宁，“怎么样？小姑娘，你敢公开食谱吗？”
唐宁见事情总算是步入正轨，哪有不应的，连忙让苏珊进去拿出来两块大白板。
“我们将食谱各自写在白板上，写完比对可好？”
“好。”
周发龙自信满满，又补了一句，“小姑娘可别想着故意改菜谱，你们餐厅里还有顾客用餐，要是耍小心思，我们大可以当场买一份回去，找专业人士品鉴。”
唐宁平静道：“当然。”
说完，她转头去拿笔，余光瞥见人群中捏着冰啤酒正津津有味看热闹的约翰。
因着这群人来闹事，又挡住了杂货店的门面，唐宁友好且歉意地朝他一笑，约翰一愣，低声骂了句“神经病”，换了个角落看热闹。
唐宁耸耸肩，也没在意。
几分钟后。
两人按照克重顺序各自在白板上写好菜谱。
双方还各请一名对方的人，同时大声念出自己的菜谱，对比相似程度，在场的所有人都是见证。
文思瑶站在周发龙写的菜谱前，大致扫了一遍，发现居然跟食记的食谱一模一样。
她捏着碎冰锤的手心都是汗，直到对上唐宁略带笑意的眼睛，才莫名稍微放松下来，待潘老板发出信号，跟对面的人一起大声念起菜谱。
榴莲炖鸡的主菜无外乎鸡和榴莲，处理方法也不尽相同，鸡不是提前泡除血水就是焯水洗净，榴莲壳剔出白瓤与鸡同炖，文火炖煮一个小时，待鸡肉软烂，出锅前二十分钟加入榴莲肉，煮至半化不化香味浓郁即可出锅。
其中细微之处的不同在于配料，除了盐和红枣这样的常规配料，想要做出独具特色的餐厅美食，就得厨师下一番功夫研究，加入一些相辅相成的食材，亦或是不同的配比。
比如接下来两人异口同声的配料，就是能坐实食记是否偷窃的关键证据。
“黄芪20克。”
“土黄芪20克。”
“等等，这个不一样，是土黄芪，不是黄芪！”
在一连串别无二致的食谱里，突然出现一点细微不同，文思瑶立马大喊出声，眼里满是兴奋。
最关键的配料对不上，看这些人还怎么闹事？
唐宁朝她笑笑，表示接收到信号，旋即看向周发龙，“周老板，怎么说？”
周发龙原本胜券在握，突然听见不一样的东西，下意识认为唐宁耍诈，当即冷笑一声：“还能怎么说？”
他看着餐厅玻璃窗内围满的顾客，大声道：“我已经好心提醒过你，不要现场改食谱，你偏偏不听，以为改一个字就能把谎话圆上？别天真了。本来很简单的一件事，现在好了，还得麻烦那么多人。”
言下之意就是不认。
唐宁丝毫不意外，默默摇了摇头，“看出来了，龙记的榴莲炖鸡不是周老板研发的。”
周发龙一顿，再次皱眉，“你这是什么意思？”
唐宁看了眼周发龙身上的厨师服，才不疾不徐道：“榴莲炖鸡这道菜虽是一道滋补菜，具有补血益气温中健脾的效用，但对于夏天来说，过多食用极易上火，食记除了用榴莲壳内白瓤来清热降火，另外还加入土黄芪，也就是大家熟知的五指毛桃来平衡热性，亦是让榴莲肉和鸡吃起来会有淡淡奶香，增加香味层次。”
“只是不知，龙记负责研发新菜的主厨，在天气炎热的夏天加入同样温补的黄芪是什么用意？”
话音落下，空气安静。
顾客们原本是不明白多了一个字有什么区别的，经过唐宁这么一说，才明白过来，黄芪和五指毛桃是两种东西。
别说送去给专业人士品尝了，就连他们都能吃出食记的榴莲炖鸡里面的确有淡淡的奶香味，跟印象中家里用人参黄芪炖的药膳鸡汤味道完全不一样。
反倒是还没吃过食记榴莲炖鸡抗议厨子们都懵住了。
不是黄芪，是土黄芪？
怎么跟周老板说的不太一样？
他们也不禁有些疑惑，齐刷刷的目光看向周发龙。
周发龙虽然不会做粤菜，但好歹也是厨师，当然分得清黄芪和土黄芪不一样，只是他对自己太有自信了，拿到食谱的时候只觉得榴莲炖鸡里加黄芪也没什么毛病，都是温补的东西，却没考虑到季节的问题。
可眼下的情况，他如果坚持自家榴莲炖鸡里加的是黄芪，那么就跟食记的榴莲炖鸡毫不相关，食记也就不存在偷菜谱的事实。
假设改口说写错了，自家菜谱里加的也是土黄芪，却又站不住脚。
毕竟在菜谱出现不同时，是他先信誓旦旦说唐宁耍诈。
现在改口，不是自己打自己的脸吗？
短短几分钟过去，他反而变成了那个骑虎难下的人。
周发龙摇了摇后牙槽，扯出一个笑，“没想到你一个学生，城府居然这么深。我知道了，你肯定是知道我发现你偷了食谱，临时做了改动，但是你想错了，就算是这样，也掩盖不了你是贼的事实。”
磨蹭半天，都快两点多了，唐宁感觉肚子有点饿，算了算后厨剩下的食材还能再做一锅榴莲鸡煲，正好今天有点痛经。
“周老板还想怎么样呢？”
周发龙被她漫不经心的态度惹恼，音量登时变高，“你别得意，我不只有物证，还有人证！”
“劳烦尽快请出来。”
太阳怪晒的，唐宁只想赶快结束这场闹剧。
周发龙当着所有人的面拨了一通电话，“你出来吧，放心，有我们在，食记的人绝对不敢伤你一根手指头。”
挂了电话，所有人都等着。
此时，在食记用餐的顾客没有一个人离开。
唐宁瞧见这一幕，便让文思瑶进去给大家又添了杯茶饮。
免费。
没过一会儿，一个意想不到的人从食记走了出来。
“凯文？”
作者有话说：
无
欢迎书友访问AI文学